หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ คำนวณค่างวดผ่อนรถ
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาสร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่

อาหารประจำชาติกัมพูชา

โพสท์โดย Marcus
อาม็อก

   

         อาม็อก เป็นอาหารคาวยอดนิยมของกัมพูชามีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทย โดยเป็นการนำเนื้อปลาสด ๆ ลวกพริกเครื่องแกง และกะทิแล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่ง ซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้วอาจเลือกใช้เนื้อไก่แทนก็ได้ ส่วนสาเหตุที่คนในประเทศกัมพูชานิยมรับประทานปลาเนื่องจากสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ทำให้ปลาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายนั่นเอง

ส่วนผสม

-ไข่ไก่                                    -กะทิสด                                -พริกแกง                              -ใบยอ

-ปลาน้ำจืด                            -พริก                                      -ใบมะกรูดหั่นฝอย              -เกลือ

-น้ำตาล                                  -กระทงสี่มุม                        -ข้าวสวย                                -หอมซอย

วิธีทำ

นำพริกแกง กะทิ และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน

ใส่เครื่องปรุงรสลงในภาชนะผสมแล้วคนให้เข้ากัน

ใส่เนื้อปลาน้ำจืดหัดเป็นชิ้นพอคำลงไปผสม

นำใบยอใส่ลงที่กระทงสี่มุมที่เตรียมไว้

ตักส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วลงในกระทง นึ่งด้วยความร้อนประมาณ ๑๐นาที หรือจนสุก

ตกแต่งโดยราดหัวกระทิเคียวสุกและพริกแดงให้สวยงาม

เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน โรยด้วยหอมซอย

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Marcus
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
 
อาหารประจำชาติกัมพูชา
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ธนาคารชื่อดัง พูดจาแย่กับลุงมาก สงสารลุงสาวทนไม่ไหว ประกาศช่วย "ลุงพล" หลังโดนออกหมายจับศึกนี้ใหญ่หลวงยิ่งนัก!! อั้ม-ยุ้ย-บังลี ใครคือ "พระมหาเทวีเจ้า" ตัวจริง?รัสเซียประท้วงปลดแอกจากปูตินเปิดภาพล่าสุด "สุวิทย์ ทองประเสริฐ" เป็นอะไร?ล้นห้าง! แห่เข้าแถว-กางมุ้งรอ ซื้อขนมปังแบรนด์ดังจากเมืองกรุงสั่งปิดประตูสวรรค์ชั่วคราวเปิดคลิป "สิบตำรวจตรีฮีโร่" เข้าระงับเหตุแทงกัน กลางเดอะมอลล์บางกะปิทุ่มเทมาก!! นักข่าว ลุยถึงที่ หาเบาะแส คดีน้องชมพู่ขำฮา จะไม่ยอมเห็นภาพนี้คนเดียวแบบอย่างของผัวที่ดี ทำเพื่อเมียสุดที่รักนักข่าวNBT ติดโควิด แจงแล้ว!! เผย "ไม่ได้ไปร่วมงานวันเกิดดีเจมะตูม""ดร.อาทิตย์" สับ "ธนาธร" ไม่รู้จริงเรื่องวัคซีนแต่ยังพูด แต่รัฐบาลก็ไม่มีปัญญาชี้แจงให้คนเข้าใจได้
ตั้งกระทู้ใหม่