ข้าวเหนียวหมูปิ้ง แคลอรี่สูง ทานต่อเนื่อง เสี่ยงมะเร็ง !!!!
โพสท์โดย I sea u
วารสาร Food Journal ระบุว่า ข้าวเหนียวครึ่งทัพพีมีพลังงาน 80 กิโลแคลอรี่ หมูปิ้ง 1 ไม้คิดเป็น 130 แคลอรี่ โดยส่วนใหญ่จะรับประทานประมาณ 3 ไม้ ต่อ 1 คน ซึ่งคิดเป็นพลังงาน 470 กิโลแคลอรี่ เมื่อเทียบกับข้าวมันไก่ ซึ่งมีจำนวน 457 กิโลแคลอรี่ แสดงให้เห็นว่า ข้าวเหนียวหมูปิ้ง มีปริมาณแคลอรี่ใกล้เคียงกับข้าวมันไก่หนึ่งจานเลยทีเดียว อีกทั้งข้าวเหนียวหมูปิ้งยังได้สารอาหารไม่ครบ 5 หมู่ตามที่ร่างกายต้องการ ซึ่งจะได้เพียงแค่แป้ง โปรตีน และไขมันเท่านั้น
ผลการวิจัยจากหนังสือ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ 2549 เรื่องอาหารปิ้งย่าง ระบุว่า การรับประทานข้าวเหนียวหมูปิ้งเสี่ยงที่จะทำลายสุขภาพ หากรับประทานบ่อยเกินไปและไม่ออกกำลังกาย นอกจากพลังงานกิโลแคลอรี่ จะกลายเป็นไขมันสะสมในร่างกายทำให้เกิดโรคอ้วน การหมักด้วยผงชูรส แล้วนำมาปิ้ง ยังทำให้เกิดสารก่อมะเร็ง เช่น สารโพลีไซคลิกอะโรเมติกไฮโดรคาร์บอน (Polycyclic aromatic hydrocarbons) สารนี้จะเกิดจากการสันดาปไม่สมบูรณ์ของไขมัน หรือสารเฮทเทอโรโซ คลิกเอมีน (Heterocyclic amines: HAs) ที่เกิดจากการเผาไหม้โปรตีน เป็นต้น สารอันตรายเหล่านี้แฝงตัวอยู่ในอาหารประเภทดังกล่าว จึงเป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วง เพราะหาซื้อได้โดยง่าย เนื่องจากในปัจจุบันยังไม่มีกฎหมายควบคุม และจากผลการวิจัยในสัตว์ทดลอง พบว่า การให้สัตว์กินอาหารปิ้งย่างทำให้สัตว์เป็นมะเร็งที่บริเวณลำไส้ใหญ่ เต้านม มดลูก อัณฑะ ปอด ตับ ต่อมลูกหมาก ต่อมไทรอยด์ ช่องปากและผิวหนัง
ที่มา : Smart SME
โพสท์โดย: I sea u
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"สภาพพังยับ! ยูทูบเบอร์สาวทำเล็บที่อินเดีย รู้ราคาแล้วอยากร้องไห้"เจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีคอนเฟิร์มแล้ว! Miss Grand International 2025 จัดที่ประเทศไทยครูสงสัยทำไม นร.ชายใส่กระโปรง..รู้เหตุผลแล้วบอกเลย ใจนายแมนมากพบ 12 ศพในสำนักสงฆ์สอนหูตาทิพย์เผยโฉมภาพชายกราบเท้าทนายตั้ม ที่แท้คือเล็ก คนขับรถคู่ใจ อดีตทหารอากาศ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการขนเงิน 20 ล้านแม่ยายครูเต้ยชี้ เป็นเรื่องของสองคน รู้สึกเสียใจมากเฉินหลงเผยถึงค่าตัว สามารถซื้อบ้านได้ทั้งหลัง! ย้อนเล่าช่วงชีวิตที่เสียดายที่สุดนักศึกษาจีนรวมกันเช่าห้องพักโรงแรม เพื่อให้ได้ซักผ้าฟรีนับถือ!! หนุ่มฝรั่งกระโดดน้ำในคลองแสนแสบเล่น ยูรู้จักเชื้ออีโลไลมั้ย ?😂โอปอลได้ไปเยี่ยม นายกอิ๊งค์ และชมว่าสวยงามมาก จนถึงขั้นแซวว่าเหมาะสมกับการประกวดนางงามเลยทีเดียวอุทยานฯ ภูสอยดาวเผยที่มา "น้ำตกสายทิพย์"..หลังมีดราม่าแชร์ว่อนโซเชียลHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"สภาพพังยับ! ยูทูบเบอร์สาวทำเล็บที่อินเดีย รู้ราคาแล้วอยากร้องไห้"ทำได้เกินกว่าที่ลูกค้าคาดหวัง ลูกค้าได้สั่งเค้กสุดพิเศษ แต่แม่ค้ากลับสู้เต็มที่ ทำให้เค้กออกมาสวยงามและอลังการอย่างที่ไม่เคยเห็นมาก่อนคอนเฟิร์มแล้ว! Miss Grand International 2025 จัดที่ประเทศไทยนักศึกษาจีนรวมกันเช่าห้องพักโรงแรม เพื่อให้ได้ซักผ้าฟรีเฉินหลงเผยถึงค่าตัว สามารถซื้อบ้านได้ทั้งหลัง! ย้อนเล่าช่วงชีวิตที่เสียดายที่สุด