10 เมนูขนมปังไอเดียบรรเจิดเลิศรส!!

ปัจจุบันพฤติกรรมการกินของคนไทยในปัจจุบันนั้นมี "ขนมปัง" เข้ามาเป็นส่วนประกอบหลักคล้ายวัฒนธรรมต่างชาติขึ้นเรื่องๆ ทั้งทานแทนอาหารเช้า, ในเวลาพักเบรค, ทานคู่กับของหวาน ขนมปังล้วนเป็นตัวที่ตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว วันนี้ทางทีมงาน ToptenThailandได้รวบรวม 10 เมนูขนมปังที่ทำเองได้ง่ายๆ น่ารับประทาน และอร่อยแบบไม่ธรรมดาเลยทีเดียว

ขอบคุณรูปจาก http://www.widemagazine.com/2358

เมนูง่ายๆที่ได้ไม่ยาก และมีประโยชน์ด้วย นม ไข่ และชีส เป็นแหล่งของแคลเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินดี โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตครบถ้วน ที่ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและบำรุงกระดูก

วิธีการทำ

1. ใช้พิมพ์รูปดาวกดขนมปังขาวประมาณ 10 ชิ้นเล็ก

2. ตีไข่ให้เข้ากัน เทนมสด ใส่ชีสที่หั่นเล็กคนให้เข้ากัน

3. ใช้เนยละลายทีละน้อยพอให้เนยฉาบกระทะ นำขนมปังรูปดาว ชุปส่วนผสมนมไข่ชีส วางลงทอดในกระทะไฟอ่อน ๆ พอสุกเหลืองตักใส่จาน

ขอบคุณรูปจาก http://www.horapa.com/board/viewtopic.php?No=2754

แซนวิช เมนูธรรมดาที่หน้าตาน่ารักน่ารับประทาน ทำได้ไม่ยากเลยคะ

วิธีทำ : ตักปลาทูน่า ลงในชาม บี้ให้เนื้อปลาขึ้นฟู ใส่มายองเนส ( ถ้าคุณใช้ปลาทูน่า+มายองเนส ก็ไม่ต้องใส่คะ) โรยหอมหัวใหญ่ซอย กะพอให้มีปริมาณเหมาะกับเนื้อปลาทูน่า ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้คะ บีบมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทาเนยสด บนขนมปังทุกแผ่น แผ่นละ 1 ด้าน ใส่ไส้ทูน่าเกลี่ยให้เนื้อปลาสม่ำเสมอทั่วแผ่น วางขนมปังอีกชิ้นไว้ด้านบน หากทำ 3 ชั้น ก็ทำซ้ำ เหมือนกัน หั่น ขนมปัง ด้วยมีดหั่นขนมปัง ด้านคมของมีดจะมีรอยหยัก ขนมปังจะไม่ลุ้ย หั่นอย่างเบามือคะ หากชอบทานผัก ก็สามารถผักกาดหอม ในแซนวิช ได้คะ

ขอบคุณรูปจาก http://www.ohomylife.com/health/food-22.php

เอาใจคนทานมังสวิรัติบ้างนะคะ กับเมนูง่ายๆไม่ซ้ำซาก 


วิธีทำ 
1. ขนมปัง ตัดขอบออก 1 แผ่นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมได้ 4 ชิ้น

2.ไข่ไก่ ใส่น้ำสะอาดนิดหน่อยแล้วตี (1 ฟองใช้ได้กับขนมปังประมาณ 3-4 แผ่น)


3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟกลาง พอร้อนนำขนมปังมาชุปไข่ ทั้งสองด้าน (ชุปแล้วเอาขึ้นเลย ห้ามแช่ไว้) แล้วนำลงกระทะได้เลย

4. พอสีเริ่มเปลี่ยนเป็นเหลืองทอง ก็พลิกกลับอีกด้านอีกด้าน ก็เหมือนกัน พอสีเหลืองทองได้ที่ ก็เป็นอันเสร็จ ตักขึ้น ซับน้ำมันได้เลย

เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว เหยาะซอสปรุงรสทำเป็นน้ำจิ้ม หรือใครชอบจิ้มอะไร หรือจะไม่จิ้มก็ได้ ตามชอบกันเลย ขอบอกว่าไม่ใช่แค่น่าตาดีอย่างเดียว ยังอร่อยอีกต่างหาก

กล้วยหอมสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายนะคะ ขนมปังก็เป็นหนึ่งในนั้นคะ

วิธีทำขนมปังหน้ากล้วยหอม

1. นำขนมปังมาหันเป็นชิ้น 1 แผ่น แบ่งเป็น 4 ส่วน

2.เอากล้วยหอมวางบนขนมปังแล้วชุบไข่ไก่ ชุปแป้งขนมปัง

3.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป แล้วเอาขนมปังที่เราเตรียมไว้ลงทอดให้เหลืองแล้วยกลง

4.ราดด้วยช็อคโกแลต แค่นี้ก็พร้อมเสริฟ์แล้ว

ถ้าหากไม่ชอบช็อคโกแลต ก็สามารถเปลี่่ยนเป็นท็อปปิ้งอย่างอื่นก็ได้นะคะ อย่างสตอเบอรี่ หรือบลูเบอรี่ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลย

ขอบคุณรูปจาก http://topicstock.pantip.com/chalermkrung/topicstock/2009/05/C7862272/C7862272.html

หน้าตาน่ารับประทานมากๆเลยใช่ไหมค่ะ แถมรสชาติก็อร่อยด้วยนะ เพียงแค่นำปูอัดมาฉีกให้เป็นเส้นๆเรียงตามแนวของขนมปังแผ่นแล้วม้วน หลังจากนั้นนำไปชุบไข่ ชุบเกล็กขนมปัง แล้วนำไปทอด อร่อยได้ ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ

ขอบคุณรูปจาก http://nunok.blogspot.com/2012/11/diy.html
น่ารักมากๆใช่ไหมค่ะ แต่ต้องใช้ความสามารถในการจัดกระดาษฝอยนิดนึงนะ เพียงแค่ตัดกระดาษฟอยแล้ววางทาบลงบนขนมปังแผ่น แล้วเข้าเครื่องปิ้ง พอปิ้งเสร็จส่วนที่ไม่ได้แปะกระดาษฟอยก็จะเป็นรอยที่่ขนมปังสุก น่ารักแบบง่ายๆเลยนะเนี่ย

ขอบคุณรูปจาก http://goo.gl/bKutk7

เมนูประยุกต์ง่ายๆที่อร่อยแบบลงตัว เพียงแค่นำขนมปังก้อนมาผ่าครึ่ง แล้วใส่ใส้เป็นยากิโซบะ (หรือจะเปลี่ยนเป็นเมนูเส้นอื่นๆก็ได้ อร่อยไม่แพ้กัน) อร่อยจริงๆนะค้ะต้องลอง

ขอบคุณรูปจาก http://52010126010g20.blogspot.com/2012_02_01_archive.html

เมนูประยุกต์ที่นำขนมปังแผ่นและสลัดมาผสมกันที่อร่อยอย่างคาดมาถึง และ ทำง่ายอย่างคาดไม่ถึงอีกด้วยนะคะ ไม่เชื่อลองดูวิธีการทำแล้วไปลองทำกันได้เลย 

1. ตัดขอบแผ่นขนมปัง ใช้ที่คลึงแป้งรีดให้แบนเรียบ
2. อ่างใส่ผักรวม แฮม น้ำสลัดครีม คลุกให้เข้ากัน วางบนแผ่นขนมปัง ที่รองด้วยฟิล์มถนอมอาหาร (ใช้เป็นตัวช่วยห่อ) ห่อให้เป็นก้อนกลม นำไปแช่เย็นไว้ 20 – 30 นาที พอให้ขนมปังอยู่ตัว นำไปชุบไข่ แล้วใส่ลงคลุกกับเกล็ดขนมปังป่น (หยอดน้ำให้ชื้นเล็กน้อย) 
3. ทอดให้เหลืองกรอบ ใช้ไฟกลางถึงแรง ตักสะเด็ดน้ำมัน เสริฟ์พร้อมกับผักเคียงตามใจชอบ

ขอบคุณรูปจาก http://www.naibann.com/
แค่ชื่อก็น่ารักน่าฃังแล้วใช่ไหมค่ะ วิธีการก็ไม่ยากจนเกินไป และหลายๆคนสามารถเอาไปทำได้จริง ยิ่งทำด้วยกันกับลูกๆก็เป็นการส่งเสริมการเรียนรู้ที่ดีอีกทางหนึ่งเลยล่ะคะ

1. ตัดขนมปังเป็นแผ่นกลมๆด้วยที่ตัดขนมปัง ส่วนขอบที่เหลือจะทานแยกก็ได้ แต่อย่าลืมเอาขอบขนมปังนิดหน่อยมาไว้ทำเป็นหูหมูด้วย

2. ขั้นตอนนี้คือการทาของที่ชอบ ไม่ว่าจะเป็นแยมผลไม้ เนยถั่ว เนย หรืออะไรก็ได้ให้แผ่นขนมปังติดซ้อนกันได้

3. ตกแต่งอีกนิดหน่อยให้เป็นดวงตา รวมถึงเติมเต็มรูจมูกให้กับลูกหมู ก็จะได้ขนมปังแซนวิซลูกหมู อย่างสมบูรณ์แล้วละ