ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมนหอย
เมื่อ เราพูดถึง ต้นทานตะวัน ใครๆก็รู้จักกันดี ว่าเป็นดอกไม้ที่ให้ ความสวยงาม แต่ไม่ค่อยทราบกันนักว่า สามารถนำต้นอ่อนทานตะวันไปประกอบอาหาร วันนี้เลยนึกอยากทานเมนู ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย ขึ้นมาแล้วจะมัวรอช้าอะไร มาเริ่มกันเลยนะคะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

ต้นอ่อนทานตะวัน เห็ดหอม
น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
น้ำปลา ซีอิ๊วขาว พริกสด
กระเทียม น้ำมัน
วิธีทำ
นำต้นอ่อนทานตะวันล้างให้สะอาด ใส่ภาชนะเตรียมปรุงเครื่อง

ตำพริกสดกับกระเทียมพอละเอียด ใส่ลงไป

ตามด้วย น้ำมันหอย

เติมน้ำทรายเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวสักหน่อย น้ำปลาสักนิด

กระทะใส่น้ำมันตั้งไฟค่อนข้างแรง ให้น้ำมันร้อนใส่ เห็ดหอมลงผัดก่อน

ตามด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน ที่ปรุงเครื่องเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันด้วยความเร็ว ประมาณ 30 วินาที ก็เตรียมตักใส่จานได้เลยค่ะ

ตักใส่จานพร้อมทานได้เลยทันทีค่ะ


Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

ต้นอ่อนทานตะวัน เห็ดหอม
น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
น้ำปลา ซีอิ๊วขาว พริกสด
กระเทียม น้ำมัน
วิธีทำ
นำต้นอ่อนทานตะวันล้างให้สะอาด ใส่ภาชนะเตรียมปรุงเครื่อง

ตำพริกสดกับกระเทียมพอละเอียด ใส่ลงไป

ตามด้วย น้ำมันหอย

เติมน้ำทรายเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวสักหน่อย น้ำปลาสักนิด

กระทะใส่น้ำมันตั้งไฟค่อนข้างแรง ให้น้ำมันร้อนใส่ เห็ดหอมลงผัดก่อน

ตามด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน ที่ปรุงเครื่องเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันด้วยความเร็ว ประมาณ 30 วินาที ก็เตรียมตักใส่จานได้เลยค่ะ

ตักใส่จานพร้อมทานได้เลยทันทีค่ะ


Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: เห็ดโปร
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 มหาวิทยาลัยไทย ที่เรียนจบยากมากที่สุด ต้องผ่านกี่ด่านกว่าจะได้ปริญญา?
ขุมทรัพย์มหาเทพ ท้าวเวสสุวรรณ เปิดเลขวงกลม 29-25-59 พร้อมชุดซ้าย-กลาง-ขวา งวด 1 พ.ย. 69
กุ้งจ่อม อาหารหมักดองพื้นบ้านของไทย ภูมิปัญญาการถนอมอาหารจากกุ้งฝอย
2 ปีที่คิดถึง! “Y2Z” รวมตัวครบ 13 คน ทุ่มเวลา 6 เดือนปั้น “GET OUT” การกลับมาที่แฟนคลับรอคอย!
10 นามสกุลที่มีผู้ใช้มากที่สุดในประเทศไทย
ความเชื่อคนจีน
มหาวิทยาลัยไหนมีบัณฑิตตกงานน้อยที่สุดในไทย
แนวทางเลขมงคล "หมอปลาย พรายกระซิบ" งวดวันที่ 16 พฤศจิกายน 2569
เกาะนาซิโน (Nazino Island) เกาะกินคนแห่งไซบีเรีย โศกนาฏกรรมความอดอยากที่โลกไม่ควรลืม
4 โรงงานใหญ่ในไทย ที่มีพนักงานหลักพันคน
เปิดตำนาน "เหรียญนางฟ้า" สู่ความจริงใต้สมุทร ไขปริศนาฟอสซิลรูปดาว 190 ล้านปีที่ธรรมชาติรังสรรค์
จังหวัดที่มีคนญี่ปุ่นอาศัยอยู่เยอะมากที่สุดในประเทศไทยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ยอดเขาที่สูงที่สุดในไทย ที่ไม่ได้อยู่ในเขตจังหวัดภาคเหนือ
จังหวัดไหนปลูกยางพารามากที่สุดในไทย เปิด 10 อันดับพื้นที่สวนยางทั่วประเทศ
5 อันดับ อบต. รายได้สูงสุดในไทย อันดับ 1 ทะลุ 1.1 พันล้านบาท