หมกเห็ด 3 สหาย
เนื้อหาโดย เห็ดโปร
วันนี้ นึกอยากเห็นเมนูอีสานๆ แนวกินแซบๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ จั้มๆ กับ หมกเห็ด 3 สหาย นอกจากจะเป็นเมนูง่ายๆถูกใจใครหลายๆคน เมนูนี้ยังได้รับคุณประโยชน์มากมายจาก เห็ด 3 อย่าง ด้วยนะคะ,,,เรามาดูกันซิว่า วัตถุดิบเครื่องปรุง ขั้นตอนในการทำ ยากง่ายขนาดไหน มาเริ่มกันเลยค่ะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
เห็ดขอนขาว เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า
ใบแมงลัก ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง น้ำปลาร้า เกลือ
ใบตองสำหรับทำกระทง
นำเห็ดทั้ง 3 อย่างล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงภาชนะที่เตรียมไว้
ก็หั่น ข่า ตะไคร้ ใส่ลงไป
ตามด้วยหอมแดงซอย ใบแมงลัก พริกกระเทียมที่โขลกเตรียมไว้ เกลือนิดหน่อย
อ้าวละมาถึงขั้นตอนนี้ขาดไม่ได้เลย นั่นคือ น้ำปลาร้าค่ะ (ไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ)
คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สำหรับกระทงที่ไว้ใส่เห็ดไปนึ่ง แล้วแต่ความถนัดเลยนะคะ
พอดีหาซึ้งไม่เจอก็เลยเอา หวดนึ่งข้าว มานึ่งแทนค่ะ (555555 แอบตลกตัวเอง)
แล้วปิดฝาไว้สักพักประมาณ 15 นาที หมกเห็ด 3 สหายของเราก็สุกแล้วค่ะ
เปิดฝาออกมา กลิ่นหอมชวนหิว โชยมาเลยทีเชียว จ้า...
จัดใส่จาน พร้อมทานได้เลยทันที ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ จั้ม ๆ หรือจะเป็นข้าวสวยก็ดี
Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH
วัตถุดิบเครื่องปรุง
เห็ดขอนขาว เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า
ใบแมงลัก ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง น้ำปลาร้า เกลือ
ใบตองสำหรับทำกระทง
นำเห็ดทั้ง 3 อย่างล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงภาชนะที่เตรียมไว้
ก็หั่น ข่า ตะไคร้ ใส่ลงไป
ตามด้วยหอมแดงซอย ใบแมงลัก พริกกระเทียมที่โขลกเตรียมไว้ เกลือนิดหน่อย
อ้าวละมาถึงขั้นตอนนี้ขาดไม่ได้เลย นั่นคือ น้ำปลาร้าค่ะ (ไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ)
คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สำหรับกระทงที่ไว้ใส่เห็ดไปนึ่ง แล้วแต่ความถนัดเลยนะคะ
พอดีหาซึ้งไม่เจอก็เลยเอา หวดนึ่งข้าว มานึ่งแทนค่ะ (555555 แอบตลกตัวเอง)
แล้วปิดฝาไว้สักพักประมาณ 15 นาที หมกเห็ด 3 สหายของเราก็สุกแล้วค่ะ
เปิดฝาออกมา กลิ่นหอมชวนหิว โชยมาเลยทีเชียว จ้า...
จัดใส่จาน พร้อมทานได้เลยทันที ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ จั้ม ๆ หรือจะเป็นข้าวสวยก็ดี
Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เงินดิจิทัล 10,000 บาท เฟส 3 มาแน่! คนทั่วไปรับผ่านดิจิทัลวอลเล็ต กระตุ้นเศรษฐกิจปี 2568
เพจดังเปิดภาพพระสงฆ์ ควงแขนผู้ชาย ชาว เน็ตวิจารณ์ยับ
คนดูยังท้อ!! หนุ่มทำคอนเทนต์ตามล่า “ ช็อกโกแลตดูไบ” ในเซเว่น หาทั้งจังหวัด 23 สาขา ก็ยังไม่มี แต่สุดท้ายได้ลองสมใจ
คลิปไวรัล คุณยายวัย 95 ปี หัวเราะจนหงายหลัง ชาวเน็ตเเห่ถามคุณยายเป็นอะไร
Baby V.O.X เกิร์ลกรุ๊ประดับตำนานของเกาหลี คัมแบ๊กในรอบ 14 ปี นำโดย 'ยุนอึนเฮ'
ฮือฮาเหนือท้องฟ้าประเทศไทยหลายพื้นที่! แห่สงสัย มนุษย์ต่างดาว?
ชั่วขณะสุดท้ายของชีวิต หากถูกประหารด้วยกิโยติน เราจะรู้สึกอย่างไร?
20 แคปชั่นกวางเรนเดียร์ ฮาๆ น่ารักๆ แคปชั่นกวางน้อย กวางเหลียวหลัง อ่อยๆ
"เหมือนเป๊ะ! แตงโมจัดเต็มโคฟเวอร์ 'เจ๊มิ่ง' แซ่บเวอร์ทุกดีเทล"
โบราณสถานอายุกว่า 1,300 ปี แห่งไซบีเรีย ซึ่งเต็มไปด้วยปริศนาที่รอคำตอบ
เฮ! เงินไร่ละพันยังมาต่อเนื่อง! ชาวนารับเงินช่วยเหลือ ธ.ก.ส. กันอยู่หรือเปล่า? มาอัปเดตกันหน่อย!
น้ำใจยิ่งใหญ่! หนุ่มไร้เงินขอติดรถกลับบ้าน เจอผู้ให้เต็มคันสุดอบอุ่นHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อย่าท้าทายระบบ! "สารวัตรแจ๊ะ" เผยสาเหตุที่ต้องใส่แมสก์ และสวมหมวกตลอดเวลา
สั่งพักงานยกชุด! 18 ตำรวจจราจร ปมตั้งโต๊ะจับปรับ 'เจอจ่ายจบ'"
ร่วมส่งใจ อาเป็ด เชิญยิ้ม แอดมิตด่วน เจอพิษ “โนโรไวรัส” ยังไม่มียา-วัคซีน ชวนป้องกัน กินสุกลดเสี่ยง ล้างมือบ่อย #ลดเสี่ยงโรคโบราณสถานอายุกว่า 1,300 ปี แห่งไซบีเรีย ซึ่งเต็มไปด้วยปริศนาที่รอคำตอบ
ชาวต่างด้าวข้ามฝั่งมาคลอดฟรี คนไทยเสียงแตก งานนี้ใครได้ ใครเสีย