OTOP Thailand กับ หนุ่มน้อยโอท๊อป

ประวัติความเป็นมาของสินค้า Otop

OTOP คือ ONE TAMBON ONE PRODUCT “หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์” เป็นแนวคิดที่ต้องการให้แต่ละหมู่บ้านมีผลิตภัณฑ์หลักเป็นของตัวเอง เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้วัตถุดิบหรือทรัพยากร และภูมิปัญญาท้องถิ่นมาทำการพัฒนาจนกลายเป็นสินค้าที่สามารถสร้างรายได้แก่ ชุมชน

โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) เพื่อให้ชุมชนคิดค้นสินค้าจากท้องถิ่น ที่มีเอกลักษณ์ สามารถ พัฒนาคุณภาพตรงใจตลาดและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าจนสามารถนำส่งออกไปขายยัง ต่างประเทศได้ มีหน่วยงานของรัฐเข้ามาสนับสนุน ในเรื่องวิชาการ เทคโนโลยี ช่องทางการตลาด และขยายโอกาสให้ชุมชนเข้าถึงแหล่งทุนเป้าหมายที่วาดฝันไว้ ชุมชนต้องปรับเปลี่ยนตนเอง ยกระดับจากฐานะผู้ผลิตสินค้าขึ้นมาเหมือนเป็นบริษัทย่อยๆ ครบวงจรทั้งการบริหารจัดการ ดูแลระบบการเงินและระบบบัญชี ควบคุมการผลิตให้ได้มาตรฐาน ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีความทันสมัย มีความคล่องตัวในการติดต่อตลาด ได้ด้วยตัวเอง ทำให้รายได้จากการขายสินค้า หมุนเวียนอยู่ในชุมชน เศรษฐกิจของชุมชนเข้มแข็ง สมาชิกในชุมชนพึ่งตนเองได้

ฝากเพื่อนๆด้วยนะครับกับคอลั่ม OTOP THAILAND ที่ว่าด้วยเรื่องจุดเริ่มต้นของสินค้า otop ที่รังสรรค์จากภูมิปัญญาชาวบ้านจนมาเป็นสินค้า otop ที่สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยครับ หรือทาง เพจ FACEBOOK https://www.facebook.com/otopthailand.thv ออกอากาศทางช่อง ทีวีพูล หรือ THV ในระบบทีวีดิจิทัล ทั่วประเทศ

เป็นเวลาเกือบ 1 ศตวรรษแล้วนะครับ ที่น้ำอบนางลอยดำรงความหอมคู่สังคมไทยมาอย่างต่อเนื่อง นับตั้งแต่ "แม่เฮียง" คิดปรุงสูตรขึ้นด้วยตัวเองราวสมัยรัชกาลที่ 6 และผลิตออกจำหน่ายที่ตลาดนางลอย เขตจักรวรรดิ จนเป็นที่ถูกอกถูกใจชาวสยาม ณ เวลานั้น กระทั่งปัจจุบันน้ำอบไทยของแม่เฮียงก็ยังได้รับความนิยมอยู่ไม่เสื่อมคลาย

ต่อด้วยหอยทอดขนมครก ที่ป้าแป้ดรังสรรค์ความอร่อย ยืนยันความอร่อยจากทีมงานโอท้อปไทยแลนด์ ลองไปลิ้มลองกันนะจ้ะที่ตลาดนํ้าบางนํ้าผึ้ง

ขอฝากอีกเมนูกุ้งเหยียดป้าสุนทรครับ อีกหนึ่งเมนูที่ทางทีมงาน otop thailand ขอการันตีว่า แซ้บสะเด็ด!!! จากกุ้งรูตัวงอทำเป็นผลิตภัณฑ์ "กุ้งเหยียดป้าสุนทร" มีแห่งเดียวในประเทศไทย ที่ได้รับการคัดสรรให้เป็นสุดยอดผลิตภัณฑ์หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือโอท็อป 5 ดาว ระดับประเทศ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์กุ้งเหยียดป้าสุนทรเป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับจากลูกค้าอย่างแพร่หลาย

ช่วงร้อนๆ แบบนี้ ใครๆ ก็พากันออกไปหาของหวานของเย็นกินเพื่อความเย็นฉ่ำชื่นใจ แต่ของว่างดั้งเดิมที่นิยมกินกันในช่วงเมษาหน้าร้อนแบบนี้ก็เห็นจะเป็น “ข้าวแช่” ที่ทั้งหอมเย็นชื่นใจ “ข้าวแช่แม่ศิริ” ตั้งอยู่ในละแวกบางลำพู และถือได้ว่าเป็นร้านเก่าแก่ของจริง เพราะขายกันมาตั้งแต่ปลายสมัยรัชกาลที่ 5 จนมาถึงปัจจุบัน มีคุณอุ้ม-ชาลิสา วิสุทธิ์สกนธ์ ทายาทรุ่นที่ 5 เป็นผู้สืบทอดความอร่อย

อย่าลืมติดตาม เพจ ทางFACEBOOK https://www.facebook.com/otopthailand.thv หรือออกอากาศทางช่อง ทีวีพูล หรือ THV ในระบบทีวีดิจิทัล เสาร์ อาทิตย์ นะจ้ะ

เนื้อหาโดย: Rutchata