วิธีต้มไข่ให้สวยน่าทาน

มื้อเย็นวันนี้มาต้มไข่กินกันเถอะ แต่จะทำอย่างไรดีนะ...? ให้ไข่ต้มออกมาสวยงามและตรงใจที่สุดวันนี้มีเคล็ดลับมาฝากกันครับ

- ต้มไข่ให้สวยงามปอกง่าย โดยใส่เกลือป่นประมาณ ½ ช้อนโต๊ะ ลงในน้ำขณะต้มไข่จะทำให้ไข่ขาวไม่ปูดทะลักออกมา และเปลือกไข่จะหลุดร่อนออกง่าย ๆ หากต้องการให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางฟองให้มั่นคนไข่ไปด้วยขณะต้ม

- ไข่ต้มยางมะตูม ใช้เวลาต้มประมาณ 5-7 นาที เพิ่มลดเวลาตามขนาดของไข่ เมื่อตักไข่ขึ้นแล้วให้แช่ลงน้ำเย็นทันทีเพื่อคลายความร้อน ไม่ให้ไข่สุกเพิ่มขึ้นอีก

- ผ่าไข่ต้มให้เรียบเนียน ด้วยการใช้ด้ายสะอาดขึงตึงกดลงไปเบา ๆ บนไข่ต้ม แต่หากใช้มีดก็ให้จุ่มมีดลงในน้ำร้อนก่อนนำมาผ่าไข่ต้ม จะได้ไข่ต้มเนื้อเนียนน่ารับประทาน