เมนูสุขภาพ : น้ำนมข้าวโพด

สิ่งที่ต้องเตรียม

           ข้าวโพดต้มสุก (เฉพาะเมล็ด) 500 กรัม

           นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร

           น้ำ 1 1/2 ลิตร

           น้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้ง ปริมาณตามชอบ

           เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำ

           1. ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำสะอาด 1/2 ลิตร จากนั้นปั่นจนละเอียด เตรียมไว้

           2. ใส่น้ำที่เหลือลงในหม้อ ตามด้วยเนื้อข้าวโพดปั่น ต้มจนเดือด และมีกลิ่นหอม

           3. เติมนมสดลงต้ม ตามด้วยน้ำเชื่อม (ชิมรสความหวานตามชอบ) และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา กรองเอาเฉพาะน้ำ ทิ้งไว้จนอุ่น ตักใส่แก้ว พร้อมดื่ม

ซ้ำขออภัยค่ะ