เมนูเผ็ดๆร้อนๆ กับ แกงป่าเห็ด จร้าาาาาา
เนื้อหาโดย เห็ดโปร
สวัสดีจ๊ะ ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนบ่อยๆดูแลสุขภาพกันด้วยนะจ๊ะ
วันนี้เลยจะชวนทำ " แกงป่า " กินกันค่ะ แกงป่าเป็นอาหารที่ทำง่ายและดีต่อร่างกาย
และสามารถใส่ผักได้หลายชนิด รสชาติจัดจ้านเหมาะสำหรับคนชอบอาหาร แซบๆ นะคะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
Fanpage:>>https://www.facebook.com/ProMushroomTH
วันนี้เลยจะชวนทำ " แกงป่า " กินกันค่ะ แกงป่าเป็นอาหารที่ทำง่ายและดีต่อร่างกาย
และสามารถใส่ผักได้หลายชนิด รสชาติจัดจ้านเหมาะสำหรับคนชอบอาหาร แซบๆ นะคะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
-พริกแกงเผ็ด กุ้งแกะผ่าหลัง เนื้ออกไก่
-ถั่วฝักยาวหั่นท่อน แครอท
-เห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า
-ข่าหั่นเป็นแว่น ตะไคร้ ใบมะกรูด
-ใบกระเพรา กระชายซอยฝอยๆ
-พริกชี้ฟ้าแดง น้ำปลา น้ำตาลทราย
-น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.เปิดเตาตั้งไฟค่อนข้างแรง นำน้ำเปล่า 1 ½ ถ้วย ใส่ในหม้อรอจนน้ำเดือดนำพริกแกงใส่ลงไป คนให้พริกแกงละลายจนทั่ว ปล่อยไว้ให้เดือดแล้วจึงใส่ เนื้อไก่และกุ้งที่เราเตรียวไว้ทิ้งไว้จน ไก่และกุ้งสุก
2.เมื่อน้ำเดือดจึงใส่ เห็ดเข็มทอง ถั่วฝักยาวแครอท กระชาย ข่า เห็ดนางฟ้า มะเขือเปราะ (มะเขือผ่าผลละ4 ชิ้นแช่น้ำเกลือ) ตามด้วย ใบมะกรูดทิ้งไว้ให้เดือดอีกครั้ง แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ผักทุกอย่างหมดแล้ว (อย่าพึ่งคนนะคะถ้าคนเลยจะทำให้มะเขือดำค่ะ )
3.พอน้ำแกงเดือดแล้ว เราจึงคนให้ผักทุกอย่างเข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลน้ำปลา เพิ่มความหอมด้วย ใบกระเพรา คนให้เข้ากัน
ตักใส่ชาม พร้อมซดร้อนๆได้เลยจร้าาาาาาาาาาาFanpage:>>https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยุงกลัวที่สุดจากของง่ายๆที่มีทุกบ้านมุมหาคู่ ของหนุ่มสาวชาวจีนในสวนสาธารณะ!“พายุสุริยะ" ระดับ G5 รุนแรงที่สุดในรอบ 20 ปี ปรากฏขึ้นเหนือท้องฟ้าหลากหลายพื้นที่ สวยงามมากๆเลยเด้อครับเด้อน่าเอ็นดู! "น้องอบเชย" ผุดรายการใหม่ "อร่อยฟันหลุด" ..ทำเอง และชิมเองหมด!เลขชนกัน 4 สำนัก งวด 16 พฤษภาคม 2567เน็ตไอดอลสาวชื่อดัง โดนปล่อยคลิปลับว่อนโซเชียล..เข้าแจ้งความตำรวจแล้วสาวสงสัย? ทำไมดาราชายสมัยนี้ถึงดูไม่ค่อยแมนเลยคะสุดอำมหิต! คนร้ายถล่มยิง 15 นัด ดาบตำรวจพร้อมเมียตั้งท้อง 6 เดือนดับทั้งคู่Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บริษัทในประเทศไทย ที่เปิดดำเนินกิจการมาต่อเนื่องยาวนานที่สุดเน็ตไอดอลสาวชื่อดัง โดนปล่อยคลิปลับว่อนโซเชียล..เข้าแจ้งความตำรวจแล้วเรื่องราวสุดแปลก 'บันไดที่เคลื่อนย้ายไม่ได้' แห่งกรุงเยรูซาเล็ม