เมนูเผ็ดๆร้อนๆ กับ แกงป่าเห็ด จร้าาาาาา
เนื้อหาโดย เห็ดโปร
สวัสดีจ๊ะ ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนบ่อยๆดูแลสุขภาพกันด้วยนะจ๊ะ
วันนี้เลยจะชวนทำ " แกงป่า " กินกันค่ะ แกงป่าเป็นอาหารที่ทำง่ายและดีต่อร่างกาย
และสามารถใส่ผักได้หลายชนิด รสชาติจัดจ้านเหมาะสำหรับคนชอบอาหาร แซบๆ นะคะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
Fanpage:>>https://www.facebook.com/ProMushroomTH
วันนี้เลยจะชวนทำ " แกงป่า " กินกันค่ะ แกงป่าเป็นอาหารที่ทำง่ายและดีต่อร่างกาย
และสามารถใส่ผักได้หลายชนิด รสชาติจัดจ้านเหมาะสำหรับคนชอบอาหาร แซบๆ นะคะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง

-พริกแกงเผ็ด กุ้งแกะผ่าหลัง เนื้ออกไก่
-ถั่วฝักยาวหั่นท่อน แครอท
-เห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า
-ข่าหั่นเป็นแว่น ตะไคร้ ใบมะกรูด
-ใบกระเพรา กระชายซอยฝอยๆ
-พริกชี้ฟ้าแดง น้ำปลา น้ำตาลทราย
-น้ำเปล่า
วิธีทำ
1.เปิดเตาตั้งไฟค่อนข้างแรง นำน้ำเปล่า 1 ½ ถ้วย ใส่ในหม้อรอจนน้ำเดือดนำพริกแกงใส่ลงไป คนให้พริกแกงละลายจนทั่ว ปล่อยไว้ให้เดือดแล้วจึงใส่ เนื้อไก่และกุ้งที่เราเตรียวไว้ทิ้งไว้จน ไก่และกุ้งสุก
2.เมื่อน้ำเดือดจึงใส่ เห็ดเข็มทอง ถั่วฝักยาวแครอท กระชาย ข่า เห็ดนางฟ้า มะเขือเปราะ (มะเขือผ่าผลละ4 ชิ้นแช่น้ำเกลือ) ตามด้วย ใบมะกรูดทิ้งไว้ให้เดือดอีกครั้ง แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ผักทุกอย่างหมดแล้ว (อย่าพึ่งคนนะคะถ้าคนเลยจะทำให้มะเขือดำค่ะ )
3.พอน้ำแกงเดือดแล้ว เราจึงคนให้ผักทุกอย่างเข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลน้ำปลา เพิ่มความหอมด้วย ใบกระเพรา คนให้เข้ากัน
ตักใส่ชาม พร้อมซดร้อนๆได้เลยจร้าาาาาาาาาาาFanpage:>>https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
สภาทนายความ แจงเหตุลบชื่อ ‘ทนายคนดัง’ ออกจากทะเบียนทนาย
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
ตรงนี้มีคำตอบคนละครึ่งพลัสเฟส 1 ใช้ไม่หมดสามารถนำไปใช้เฟส 2 ได้หรือไม่
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
ภาษาที่ควรเรียนที่สุด ในอีก5ปีข้างหน้า
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหมHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
ทนายสายหยุด ยอมรับสลิปโอนเงินของ "นานา" เป็นของปลอม
ปิดฉาก! มหากาฬฯ โบนัสพนักงาน “ไดกิ้น” คือ Get out





