ไขปัญหาสุขภาพแผนจีน : มังคุด : โดย...หมอไพร

บ้านเราเป็นเมืองมังคุด หากินได้ง่าย แต่เรารู้หรือไม่ว่ามังคุดมีข้อดีอย่างไร และมีข้อควรระวังอย่างไรบ้าง

มังคุด มีรสหวาน ฤทธิ์หนาว มีสารที่ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายเช่น โปรตีน น้ำตาล กากใย วิตามินบีและซี แคลเซี่ยมและฟอสฟอรัส

เนื่องจากมังคุดมีฤทธิ์หนาว บรรพบุรุษบ้านเราจึงเอามังคุดเป็นผลไม้คู่บุญกับทุเรียน เมื่อซื้อทุเรียนมากินแล้วกลัวร้อนก็ต้องซื้อมังคุดมาแก้ มังคุดยังช่วยดับร้อนได้ชื่นใจมาก จึงเป็นผลไม้อร่อยเป็นที่นิยมของคนทั่วไป ผู้ที่ขี้ร้อน ผิวพรรณไม่ดี กินแล้วทำให้เย็นลงและผิวหนังเกิดความชุ่มชื้น ช่วยละลายไขมัน จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะ ชุ่มชื้นผิวหนังและลดความร้อนแห้ง ความมีรสหวานอมเปรี้ยวของมังคุดที่อร่อยเลิศนี้จึงได้ฉายาว่า “ราชินีแห่งผลไม้” ซึ่งดูก็จะไม่เกินความเป็นจริงนัก

เปลือกมังคุดสีม่วงดำ ดูจะไม่สวยงามนัก แต่พอปอกเปลือกออก ความขาวนวลของเนื้อมังคุดนั้นสวยงามน่ากินมาก เนื้อมังคุดไม่เพียงกินสด ยังมีการนำไปทำน้ำมังคุดที่มีคุณค่าและรสอร่อยเลิศด้วย ไม่เพียงเนื้อมังคุดมีประโยชน์ เปลือกมังคุด ยังมีการนำมาวิจัยสรรพคุณ นำไปทำสบู่เปลือกมังคุด และผลิตภัณฑ์ถนอมผิวและผลิตภัณฑ์พื้นบ้านอีกมากทาย

แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่อย่าลืมว่า มังคุดมีฤทธิ์หนาว จึงไม่ควรกินมาก ผู้ที่ร่างกายกลัวหนาว อ่อนแอไม่ควรกิน ห้ามกินพร้อมกับ น้ำเต้าหู้ แตงโม เม็ดแปะก๊วย มะระและพืชผักผลไม้ฤทธิ์หนาวเย็นอื่นๆ  ด้วยความไม่รู้ กินไปแล้วมีอาการหนาวเย็นมาก ไม่สบายตัว ให้แก้ด้วยการต้มน้ำขิงใส่น้ำตาลแดงดื่มให้ความอบอุ่นแก่แระเพาะลำไส้และร่างกาย