กินอาหารอย่างไร ไม่ให้แพ้ ไม่ให้คันที่ผิวหนัง
โพสท์โดย ThaiLoveHealth
ค้นหาอาหารที่เป็นสาเหตุของอาการแพ้ให้พบ
บันทึกรายการอาหารที่รับประทานให้เป็นนิสัย เมื่อเกิดอาการแพ้ก็สามารถนำบันทึกรายการอาหารภายใน 1-2 วัน มาเปรียบเทียบกับอาการแพ้ที่เกิดขึ้นกับร่างกายและหาสาเหตุให้พบ เพื่อจะได้หลีกเลี่ยงต่อไปงดอาหารที่เสี่ยงต่อการแพ้
อาหารที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้ ได้แก่ อาหารทะเลประเภทเปลือกแข็ง (ปูและหอย) นมสด ไข่ ข้าวโอ๊ต ถั่วลิสง หน่อไม้ เห็ดหอม เนื้อเป็ด เนื้อห่าน และมะม่วง อาหารเหล่านี้ล้วนกระตุ้นให้เกิดลมพิษและผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ จึงควรหลีกเลี่ยงบริโภคปลาที่สดใหม่
ความจริงปลาทุกชนิดล้วนมีสารฮิสตามีนทั้งสิ้น แต่ปริมาณฮิสตามีนในปลาสด ร่างกายคนเราจะย่อยสลายได้ ในขณะที่ฮิสตามีนมีปริมาณมากอันเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียของปลาที่ไม่สดจะทำให้อาการแพ้กำเริบได้ง่ายหลีกเลี่ยงอาหารที่ผ่านการปรุงแต่ง
สารปรุงแต่งอาหารมีมากมายหลายชนิดและเป็นสาเหตุหนึ่งที่ก่อให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ เช่น สารฟอกขาว สารกันบูด สีผสมอาหาร ซึ่งนอกจากทำให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบแล้ว ยังอาจทำให้เกิดโรคหอบหืดอีกด้วยรับประทานอาหารให้หลากหลาย
สารอาหารในอาหารแต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อการทำงานขอบระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแตกต่างกัน ฉะนั้นความสมดุลของสารอาหารในร่างกายของผู้ป่วยโรคภูมิแพ้จึงเป็นเรื่องสำคัญมาก ถึงแม้จะต้องจำกัดประเภทของอาหารที่รับประทาน แต่ก็ยังต้องรักษาสมดุลของอาหารอยู่ การรักษาสมดุลหมายถึง การบริโภคอาหารีที่หลากหลายในปริมาณที่พอเหมาะ รวมทั้งหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ด้วยThai Love Health : คนไทยรักสุขภาพ
โพสท์โดย: ThaiLoveHealth
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อดีตหัวหน้าพรรคคนดัง ย้ายซบ ปชป. ตอบแทนบุญคุณช่วยเป็น สส. สมัยแรกช็อตฮาประชาชี : บ้านญาติบรรยากาศแบบนี้ ต้องหาคนมานอนเป็นเพื่อนหน่อยเน่อ ไม่งั้นหลอนแน่ๆเขมรเคลมอีก? อ้าง ข้าวเหนียวทุเรียน คือขนมดั้งเดิมของเขมรโบราณ!ตอนเรียนกับตอนทำงานเต่างกันแค่ไหน?แล้งหนัก...ประปาไร้น้ำ เกาะพีพีต้องซื้อน้ำใช้