ผลอะเคบิ ♥ Japanese Fruit Akebi

อะเคบิ ผลไม้ชนิดนี้มีใครเคยรับประทานกันบ้างคะ มันเป็นผลไม้พื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่น พบได้ตามบริเวณภูเขา มีชื่อวิทยาศาสตร์ Akebia quinata

ผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้ท้องถิ่น จึงอาจจะไม่ได้เป็นที่รู้จักทั่วไปมากเท่าใดนัก มันได้ชื่อว่าเป็นผลไม้ที่มีความสวยงามด้วยสีเปลือกที่เป็นสีม่วงสดใสกว่าผลไม้ชนิดอื่น เนื้อข้างในโปร่งแสงคล้ายเจลลี่สีออกโทนขาว มีเมล็ดสีดำ ดูคล้ายเนื้อของผลเสาวรส สามารถทานได้ในรูปแบบที่เป็นผักและผลไม้ รวมถึงใช้ได้ทั้งเปลือกและเนื้อ ส่วนของเปลือกจะมีความขมเพียงเล็กน้อย นำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ส่วนของใบยังนำมาตากแห้งไว้สำหรับชงชาได้อีก นอกจากเรื่องของอาหารแล้วผลวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยังระบุว่าตัวอะเคบิ สามารถเป็นยาฆ่าเชื้อ และขับปัสสาวะได้ เรียกว่าเป็นผลไม้เอนกประสงค์กันเลยทีเดียว 

ตอนนี้มาชมภาพสวยๆ ของผลไม้แปลกๆ ที่เชื่อว่าหลายคนต้องไม่เคยเห็น (หรือเปล่า ??) ^^