ยำหน่อไม้
โพสท์โดย ๏Nameless๏
ส่วนผสม
- หน่อไม้ 2 ถ้วย
- ใบแมงลัก 3 ยอด
- ใบขิง 3 ใบ
- พริกขี้หนูย่างไฟ 10 เม็ด
- กระเทียมย่างไฟ 7 เม็ด
- ปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำหน่อไม้ต้มให้หวาน ตักขึ้น พักไว้
- ใช้ส้อมฉีกหน่อไม้เป็นเส้น หั่นเป็นท่อน พักไว้
- นำพริกขี้หนู กระเทียม และเกลือ โขลกรวมกันให้ละเอียด พักไว้
- นำส่วนผสมที่โขลกตักลงคลุกเคล้ากับหน่อไม้ ใส่ปลาร้า น้ำปู คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่ใบขิง ตามด้วยใบแมงลัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยผักชีต้นหอม
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
12 VOTES (4/5 จาก 3 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุด
4 ตำนานแอ็กชันกับเงาสะท้อนของกาลเวลาโดย AI
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่มีชาวต่างชาติมาเรียนมากที่สุด
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
7 ต้นไม้ปลูกต้นไม้ในแจกัน ปลูกในน้ำได้
อำเภอพิเศษของประเทศไทย ที่ถูกประกาศจัดตั้งขึ้นพร้อมกัน
การอพยพครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์กำลังจะเกิดขึ้น!!
ดราม่าชายแดนเดือด! เครือข่าย ‘จีนเทา’ ไม่พอใจไทยตั้งตู้คอนเทนเนอร์กั้นพรมแดน ลั่นไม่ให้อภัย จุดกระแสถกเถียงสองฝั่ง”
จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)
กิมฮวย: จากยอดมงกุฎจอหงวน สู่ดอกไม้ทองมงคลคู่กระถางธูปHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อาคารสำนักงานใหญ่ที่ใช้เงินลงทุนมากกว่าหนึ่งแสนหกหมื่นล้าน
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
ใจปลาซิว: เมื่อวิทยาศาสตร์เฉลยความจริงเบื้องหลังสำนวนไทยที่ฝังรากลึก
7 ต้นไม้ปลูกต้นไม้ในแจกัน ปลูกในน้ำได้
ฟรันซ์ ไรเชลต์: ช่างตัดเสื้อผู้เดิมพันด้วยชีวิตสู่ตำนาน "นกมนุษย์" แห่งหอไอเฟล