คูลเอดทอด อาหารใหม่มาแรงที่อเมริกา

ทำราวกับว่าประเทศอเมริกายังมีคนอ้วนไม่พอ อเมริกันชนนายหนึ่งจึงได้คิดค้นอาหารจานใหม่ออกมาให้กินให้อ้วนกันเข้าไปอีก

อาหารจานนี้มีชื่อเรียกว่า คูลเอดทอด ใช่แล้วค่ะ-มันคือผงน้ำผลไม้สำเร็จรูปสำหรับชงดื่มยี่ห้อคูลเอดนั่นเอง คิดค้นโดยนายชาร์ลี โบโกเชี่ยน ชายร่างอ้วนใหญ่เจ้าของร้านขายอาหารทอดๆ ชื่อ ชิคเก้น ชาร์ลี เขาเป็นคนชอบดื่มน้ำผลไม้คูลเอดมาตั้งแต่เด็ก ก็เลยได้ความคิดว่าน่าจะเอามาทอดซะเลย

กรรมวิธีการทำมีดังนี้ เอาผงคูลเอดรสเชอรี่ย์มาผสมกับแป้งและน้ำ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ เหมือนลูกชิ้น แล้วเอาลงไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันดำปี๋ รอหนึ่งนาที ตักขึ้ันพักให้สะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จสรรพ หน้าตาเป็นลูกกลมๆ สีน้ำตาล เอาช้อนแบะออกดูข้างในจะเห็นเป็นสีแดงๆ เยิ้มๆ เหมือนลูกกระแป๋งหมาทอด

คูลเอดทอดเปิดตัวครั้งแรกในงานเทศกาลที่เมือง ซานดิเอโกเมื่อไม่นานมานี้ ปรากฎว่าขายดิบขายดี เพราะถูกจริตชาวอเมริกันผู้หลงรักอาหารทอดๆ ยิ่งกว่าชีวิต ภายในสองวันขายไปได้มากถึงเกือบหนึ่งหมื่นลูก สอบถามผู้โชคดีที่ได้ชิมมาแล้วเขาบอกว่า กัดคำแรกจะรสชาติเปรี้ยวๆ ตามมาด้วยรสหวานๆ เคี้ยวกรุบๆ อร่อยดี ส่วนเจ้าของสูตรบอกว่า รสชาติเหมือนกินรูตรงกลางของโดนัท อุ๊ย-ชักอยากกินแฮะ

อาหารจานใหม่ของชาวอเมริกันในนามคูลเอดทอดได้ รับการต้อนรับอย่างฮือฮา กลายเป็นหัวข้อใหญ่ที่ทุกคนกำลังพูดถึง คาดว่าจะระบาดไปทั่วโลกเร็วๆ นี้ ใครที่ขายลูกชิ้นปิ้งอยู่ รีบทำคูลเอดทอดเป็นเจ้าแรกในเมืองไทยเลยสิคะ แล้วก็ตามมาด้วย ผงกาแฟทอด ผงโอวัลตินทอด และผงมากมายอีกสารพัด

อิทาลีคิดค้นพิซซ่า คนจีนประดิษฐ์เส้นบะหมี่ ญี่ปุ่นมีซูชิ คนไทยมีต้มยำและแกงเขียวหวานแสนอร่อย คนอเมริกัน?…คูลเอดทอด…

*

[จาก The San Diego Union-Tribune, Huffington Post, Gawker]