1 ตุลาคม วันกาแฟสากล เบื้องหลังแก้วโปรดที่คุณอาจไม่เคยรู้

อเมริกาโนหรือลาเต้ในมือคุณวันนี้ มีความหมายมากกว่าแค่ดื่มแก้ง่วงยามเช้าแน่นอน เพราะวันที่ 1 ตุลาคมของทุกปี คือ "วันกาแฟสากล" (International Coffee Day) วันสำคัญระดับโลกที่องค์การกาแฟนานาชาติ (ICO) จัดตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 2015 เพื่อให้คอกาแฟทั่วโลกได้มาร่วมเฉลิมฉลองให้กับเครื่องดื่มสุดโปรดที่มีเสน่ห์ทั้งกลิ่น สี และรสชาติอันชวนหลงใหล

แต่ความหมายจริง ๆ ของวันนี้ไม่ได้จบลงแค่ความอร่อยในแก้ว เพราะนี่คือวันแห่งการขับเคลื่อนแนวคิด "From Farm to Cup" หรือการส่งเสริมอุตสาหกรรมกาแฟตั้งแต่ต้นทางจนถึงผู้บริโภค วันกาแฟสากลจัดขึ้นเพื่อสร้างความเข้าใจเรื่องความเป็นอยู่ของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ พร้อมดันเรื่องการซื้อขายที่เป็นธรรม (Fair Trade) เพื่อให้คนที่ทุ่มเทอยู่เบื้องหลังความกลมกล่อมได้รับการดูแลและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

นอกจากจะได้ร่วมส่งต่อสิ่งดี ๆ ให้เกษตรกรแล้ว การดื่มกาแฟยังส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายและสมองแบบที่หลายคนคาดไม่ถึง การดื่มในปริมาณที่เหมาะสมช่วยให้ร่างกายและสมองรู้สึกสดชื่น ตื่นตัว พร้อมลุยงาน แถมคาเฟอีนยังช่วยกระตุ้นการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ อย่างอ่อน ๆ มีส่วนช่วยดูแลสุขภาพหัวใจและปกป้องสมองให้ทำงานได้เป็นปกติ แต่ถึงประโยชน์จะเยอะ ก็ต้องระวังไม่ดื่มมากเกินไป เพราะอาจทำให้หัวใจเต้นเร็ว นอนไม่หลับ หรือใจสั่นได้เหมือนกัน

ถ้าพูดถึงเมนูกาแฟยอดฮิตในยุคนี้ แต่ละคนก็มีสไตล์โปรดต่างกันไป บางคนชอบรสชาติเข้มข้นตรงไปตรงมาอย่าง อเมริกาโน หรือ เอสเปรสโซ บางคนหลงรักความนุ่มนวลของนมอย่าง ลาเต้ และ คาปูชิโน ส่วนสายหวานซ่อนเบี้ยวก็มักจะเทใจให้ มอคค่า หรือเมนูฟิวชันเก๋ ๆ อย่างกาแฟส้มที่กำลังมาแรงสุด ๆ

ไม่ว่าจะเป็นสายเข้ม สายหวาน หรือชอบสไตล์ไหน วันกาแฟสากลทั้งที อย่าลืมหยิบแก้วโปรดขึ้นมาจิบเติมพลังให้ตัวเอง พร้อมร่วมฉลองวันพิเศษนี้ไปกับกาแฟรสชาติโปรดและเกษตรกรทุกคนผู้อยู่เบื้องหลังความอร่อยในทุกแก้วที่คุณดื่ม และมีความสุขในทุก ๆ วัน พร้อมสู้กับทุกสถารการณ์ในชีวิต หลังจากวางแก้วกาแฟที่เราดื่มหมดแล้วลงบนโต๊ะ แล้วลุกขึ้น เพื่อก้าวต่อไปนะทุกคน...