ข้าวเหนียวไทยไม่ได้กินแค่ในไทย! 5 ประเทศที่ซื้อข้าวเหนียวไทยมากที่สุด

5 ประเทศที่นำเข้าข้าวเหนียวจากไทยมากที่สุด

ข้าวเหนียวอาจเป็นอาหารธรรมดาที่คุ้นเคยสำหรับคนไทย โดยเฉพาะเมนูอย่างข้าวเหนียวไก่ย่าง ส้มตำ ลาบ หรือข้าวเหนียวมะม่วง แต่จริง ๆ แล้วข้าวเหนียวไทยเดินทางไปอยู่บนโต๊ะอาหารของคนต่างประเทศไม่น้อยเลยทีเดียว โดยในปี 2567 ไทยส่งออกข้าวเหนียวคิดเป็นมูลค่ารวมกว่า 4,115 ล้านบาท และที่น่าสนใจคือ ตลาดสำคัญไม่ได้มีเพียงประเทศเพื่อนบ้าน แต่ยังมีทั้งจีน สหรัฐฯ และญี่ปุ่นด้วย 

🥇 1. จีน 

จีนเป็นตลาดอันดับ 1 ของข้าวเหนียวไทยในปี 2567 คิดเป็นมูลค่าประมาณ 1,635.4 ล้านบาท หรือเกือบ 40% ของมูลค่าการส่งออกข้าวเหนียวทั้งหมดจากไทยในปีนั้น ความน่าสนใจคือคนจีนคุ้นเคยกับข้าวเหนียวอยู่แล้วจากอาหารหลายประเภท เช่น ขนมและอาหารที่ใช้ข้าวเหนียวเป็นวัตถุดิบ รวมถึงเทศกาลและวัฒนธรรมการกินที่มีอาหารจากข้าวเหนียวมายาวนาน ขณะเดียวกันศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ระบุว่าจีนเป็นผู้นำเข้าข้าวเหนียวรายสำคัญจากไทยและเวียดนาม โดยส่วนหนึ่งนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย 

🥈 2. สหรัฐอเมริกา 

สหรัฐฯ ตามมาเป็นอันดับ 2 ด้วยมูลค่าประมาณ 678.7 ล้านบาท ในปี 2567 จุดแข็งของตลาดนี้ไม่ได้มีแค่คนไทยในต่างประเทศ แต่คืออาหารไทยได้รับความนิยมในวงกว้าง และหนึ่งในเมนูที่ช่วยทำให้ชาวอเมริกันรู้จักข้าวเหนียวอย่างมากคือ ข้าวเหนียวมะม่วง โดย VOA Thai รายงานว่าร้านอาหารไทยในสหรัฐฯ หลายแห่งมีข้าวเหนียวมะม่วงเป็นเมนูขายดี และลูกค้าต่างชาติชื่นชอบเพราะรสหวาน เค็ม และเนื้อสัมผัสของข้าวเหนียวมูนเข้าถึงได้ง่าย กระแสยังเคยพุ่งขึ้นอย่างมากหลังศิลปินไทย Milli นำข้าวเหนียวมะม่วงขึ้นเวที Coachella ทำให้เมนูนี้ถูกพูดถึงในระดับนานาชาติอีกด้วย 

🥉 3. ลาว 

ลาวมีมูลค่าการนำเข้าข้าวเหนียวจากไทยประมาณ 323.4 ล้านบาท ในปี 2567 แต่ประเทศนี้มีความพิเศษกว่าหลายตลาด เพราะข้าวเหนียวไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่นิยม แต่เป็น อาหารหลักของชาวลาว เว็บไซต์การท่องเที่ยวลาวอธิบายว่าข้าวเหนียว หรือ “ข้าวเหนียว/ข้าวนึ่ง” เป็นหัวใจสำคัญของอาหารลาวและรับประทานเป็นอาหารหลักในแทบทุกมื้อ ดังนั้น ความคุ้นเคยกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของข้าวเหนียวจึงสูงมาก ประกอบกับข้าวเหนียวพันธุ์ไทยบางชนิด โดยเฉพาะ กข6 (RD6) ก็ได้รับความนิยมในไทยและลาวจากลักษณะข้าวสุกที่นุ่ม เหนียว และมีกลิ่นหอม 

4. ญี่ปุ่น 

ญี่ปุ่นนำเข้าข้าวเหนียวจากไทยคิดเป็นมูลค่าประมาณ 225.3 ล้านบาท ในปี 2567 และถือเป็นตลาดที่น่าสนใจมาก เพราะผู้บริโภคญี่ปุ่นมีความคุ้นเคยกับข้าวที่มีความเหนียวและอาหารจากข้าวเหนียวอยู่แล้ว โดยเฉพาะขนมญี่ปุ่นอย่างโมจิ ทำให้ลักษณะเนื้อสัมผัสของข้าวเหนียวไม่ได้เป็นสิ่งแปลกใหม่สำหรับชาวญี่ปุ่น นอกจากนี้ข้าวเหนียวไทยยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับอาหารและขนมได้หลากหลาย จึงมีโอกาสเข้าถึงผู้บริโภคที่ชอบอาหารที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ

5. ฮ่องกง

ฮ่องกงมีมูลค่าการนำเข้าข้าวเหนียวจากไทยประมาณ 174.8 ล้านบาท ในปี 2567 ตลาดนี้น่าสนใจตรงที่อาหารไทยและอาหารเอเชียมีความคุ้นเคยกับผู้บริโภคอยู่แล้ว ข้าวเหนียวจึงสามารถเข้าสู่ตลาดได้ทั้งในรูปแบบอาหารคาวและขนม โดยเฉพาะเมนูไทยที่นำข้าวเหนียวมาเป็นส่วนประกอบ ความใกล้ชิดทางภูมิศาสตร์และวัฒนธรรมอาหารเอเชียก็ช่วยให้ผู้บริโภคฮ่องกงเปิดรับอาหารจากไทยได้ค่อนข้างง่าย

ตัวเลขปี 2567 ทำให้เห็นภาพชัดว่า ข้าวเหนียวไทยมีตลาดอยู่ไกลกว่าที่หลายคนคิด โดยจีนเป็นตลาดอันดับ 1 ที่มูลค่า 1,635.4 ล้านบาท ตามด้วยสหรัฐฯ 678.7 ล้านบาท, ลาว 323.4 ล้านบาท, ญี่ปุ่น 225.3 ล้านบาท และฮ่องกง 174.8 ล้านบาท ที่น่าสนใจคือเหตุผลที่แต่ละประเทศชอบข้าวเหนียวไทยไม่เหมือนกัน—จีนมีทั้งการบริโภคและการใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร สหรัฐฯ ได้แรงหนุนจากร้านอาหารไทยและเมนูข้าวเหนียวมะม่วง ลาวมีวัฒนธรรมข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก ส่วนญี่ปุ่นและฮ่องกงมีพื้นฐานวัฒนธรรมอาหารที่คุ้นเคยกับข้าวและขนมเนื้อเหนียวอยู่แล้ว