10 ของฝากจากนครสวรรค์ที่คนนิยมนำติดมือ

ถ้าพูดถึงนครสวรรค์ หลายคนคงนึกถึง “โมจิ” เป็นอย่างแรก แต่จริง ๆ แล้วเมืองปากน้ำโพมีของฝากมากกว่านั้นเยอะ ทั้งขนม อาหารแปรรูป และของกินจากวัตถุดิบท้องถิ่น หลายอย่างหาซื้อได้ตามร้านของฝากระหว่างทางกลับบ้าน โดยเฉพาะเส้นทางที่เชื่อมภาคกลางกับภาคเหนือ

1. โมจินครสวรรค์
ของฝากอันดับต้น ๆ ที่เรียกได้ว่าเป็นภาพจำของนครสวรรค์ แป้งนุ่ม ไส้มีหลายแบบ ทั้งถั่ว ไข่เค็ม มะพร้าว และรสประยุกต์ต่าง ๆ ที่สำคัญ “โมจินครสวรรค์” เป็นขนมแบบไทยที่พัฒนาขึ้นในจังหวัด ไม่ใช่โมจิญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

2. ไดฟูกุนครสวรรค์
อีกหนึ่งขนมที่ต่อยอดจากกระแสโมจิ เนื้อแป้งนุ่มหนึบและมีไส้ให้เลือกหลายแบบ โดยเฉพาะถั่วกับไข่เค็ม เป็นของฝากที่พกกลับได้สะดวก และปัจจุบันมีร้านทำจำหน่ายหลายเจ้าในเมือง

3. ขนมเปี๊ยะไส้ไข่เค็ม
นครสวรรค์มีชุมชนไทยเชื้อสายจีนและมีวัฒนธรรมอาหารจีนที่เห็นได้ชัด ขนมเปี๊ยะจึงเป็นอีกของฝากที่พบได้บ่อย จุดเด่นอยู่ที่แป้งบางกับไส้ถั่วกวนและไข่เค็ม เหมาะซื้อฝากผู้ใหญ่หรือเอาไว้กินคู่กับชา

4. ลูกชิ้นปลากราย
นครสวรรค์มีชื่อเสียงเรื่องอาหารจากปลาน้ำจืด และลูกชิ้นปลากรายก็เป็นของกินที่นักเดินทางมักซื้อกลับ เนื้อเด้งและนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง จึงเหมาะกับคนที่อยากได้ของฝากที่ไม่ได้เป็นขนม

5. ปลาแปรรูปจากบึงบอระเพ็ด
บึงบอระเพ็ดเป็นแหล่งน้ำจืดสำคัญของนครสวรรค์ จึงเกิดสินค้าจากปลาแปรรูปหลายชนิด ทั้งปลาแห้ง ปลาอบ หรือผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ เหมาะกับการซื้อกลับบ้านเพราะเก็บได้นานกว่าปลาสด

6. กุนเชียงปลา
อีกหนึ่งของฝากสายของคาวที่พบได้ในร้านของฝากนครสวรรค์ โดยนำปลาน้ำจืดมาแปรรูปเป็นกุนเชียง สามารถนำไปทอดหรือปรุงอาหารได้ง่าย และเหมาะกับการซื้อกลับไปฝากครอบครัว

7. หมูสวรรค์และเนื้อสวรรค์
ของกินแห้งที่เหมาะกับการเดินทาง เพราะพกง่ายและนำไปกินกับข้าวได้เลย หรือจะซื้อไว้เป็นกับแกล้มก็ได้ แหล่งผลิตในนครสวรรค์มีทั้งหมูสวรรค์ เนื้อสวรรค์ และกุนเชียงหลายรูปแบบ

8. น้ำพริกและปลาร้า
ใครชอบรสจัด นครสวรรค์ก็มีของฝากกลุ่มน้ำพริกและปลาร้าให้เลือกไม่น้อย ทั้งน้ำพริกเผา น้ำพริกนรก และปลาร้าปลากระดี่ ซึ่งเป็นอีกกลุ่มสินค้าที่พบในร้านของฝากและผลิตภัณฑ์ชุมชนของจังหวัด

9. ผลไม้หยี
ของกินเล่นรสหวานอมเปรี้ยวที่เหมาะสำหรับซื้อกลับไปกินระหว่างเดินทางหรือฝากเพื่อน ๆ ผลไม้หยีเป็นหนึ่งในสินค้าที่มีการจำหน่ายเป็นของฝากนครสวรรค์ และมีหลายรูปแบบให้เลือก

10. รากบัวเชื่อม
อีกของหวานที่น่าสนใจและอาจไม่คุ้นเท่าโมจิ รากบัวนำมาเชื่อมจนมีรสหวานและเนื้อสัมผัสเป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับคนที่อยากลองของฝากแบบพื้นบ้านที่แตกต่างจากขนมอบทั่วไป โดยมีจำหน่ายเป็นสินค้าของฝากนครสวรรค์เช่นกัน

นครสวรรค์จึงเป็นจังหวัดที่ของฝากไม่ได้มีแค่กล่องโมจิบนเบาะรถ แต่มีทั้งขนม อาหารทะเลน้ำจืด อาหารแปรรูป และของกินพื้นบ้านให้เลือกตามความชอบ

ถ้าผ่านปากน้ำโพครั้งหน้า ลองเผื่อพื้นที่ในรถไว้สักหน่อย เพราะบางทีของฝากที่ตั้งใจซื้อแค่กล่องเดียว อาจกลายเป็นถุงใหญ่โดยไม่รู้ตัว