วิธีดูอโวคาโด"ผลแก่จัด"บ่มยังไงก็สุกอร่อยชัวร์

        😃 สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ เมื่อย่างเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวอโวคาโด หลายคนคงสงสัยว่าเราจะรู้ได้อย่างไรว่าอโวคาโดของเราแก่จัดพร้อมเก็บเกี่ยวแล้วใช่มั้ยคะ วันนี้จะมาแนะนำ วิธีดูอโวคาโด "ผลแก่จัด" บ่มยังไงก็อร่อยชัวร์ค่ะ 

          อโวคาโดในสวนของเราปีนี้มีต้นเดียวค่ะที่ออกดอกและติดผล ซึ่งจำนวนผลผลิตมีร่วม 40 ลูกเลยทีเดียว 

          โดยปกติแล้วอโวคาโดหลังจากติดดอก และดอกร่วงจนติดผล ก็มีระยะเวลานานพอดูค่ะ เราจะมองไม่เห็นผลอโวคาโดจนกว่าผลเค้าจะเท่าเมล็ดถั่วเขียว

          หลังจากที่อโวคาโดติดผลแล้ว ระยะเวลานับจากติดผล จนกว่าผลจะแก่จัด ประมาณ 170 วัน ซึ่งเป็นระยะเวลาร่วม 5 เดือนกว่า ๆ เลยทีเดียว

          นอกจากนั้นแล้ว เมื่อผลมีขนาดใหญ่ขึ้นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือการห่อผลอโวคาโด เพื่อป้องกันแมลงวันทองเจาะผลค่ะ

          อโวคาโดที่สวนติดผลช่วงเดือนมีนาคม ซึ่งนับดูแล้วผลอโวคาโดจะแก่จัดพร้อมเก็บเกี่ยวก็ประมาณเดือนกันยายน เป็นต้นไปค่ะ

           แต่วิธีการดูว่าอโวคาโดแก่จัดพร้อมเก็บเกี่ยวนั้น นอกจากระยะเวลาที่นับตั้งแต่ติดผล 170 วันแล้วนั้น สิ่งสำคัญก็คือต้องสังเกตสิ่งเหล่านี้ควบคู่ไปด้วย 

           1. ผิวของอโวคาโดจากผิวเรียบมันเงา เริ่มมีสีผิวด้านขึ้น

            2. ผิวที่เรียบลื่นของผลอโวคาโด เปลี่ยนเป็นผิวที่สัมผัสแล้วให้ความรู้สึกขรุขระลูบแล้วสากมืออย่างชัดเจน

            3. ขั้วผลที่มีความสดเริ่มดูแห้งไม่สดใสเหมือนเดิม

             4. สำหรับสายพันธุ์ในสวน เมื่อสุกผลจะเปลี่ยนสีเป็นสีแดงอมม่วงค่ะ

              5. อโวคาโดจะเกิดจุดประที่เข้มและหนาอย่างชัดเจน 

           สาเหตุที่เราต้องสังเกตลักษณะกายภาพนี้ร่วมด้วยเป็นเพราะว่าการติดผลของอโวคาโดจะไม่พร้อมกัน ดังนั้นระยะเวลาจึงเป็นตัวกำหนดที่แน่นอนไม่ได้..แต่ใช้เพื่อประมาณการได้ค่ะ 

         🥑 หากเราไม่มั่นใจให้ลองเด็ดผลอโวคาโดมาลองบ่มดูค่ะ เมื่อผลสุกสัมผัสภายนอกจะนิ่มขึ้น เนื้อจะละมุนไม่แข็งแรงพอ และมีรสชาติอร่อยค่ะ..

             เป็นอย่างไรบ้างคะสำหรับวิธีดูอโวคาโด"ผลแก่จัด" บ่มยังไงก็อร่อยชัวร์ ที่นำมาแบ่งปันในครั้งนี้ หวังว่าจะเป็นประโยชน์แก่เพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อยนะคะ..ขอบคุณที่รับชมเป็นกำลังใจนะคะ..ไว้พบกันใหม่ในครั้งต่อไป..สวัสดีค่ะ