9 อาชีพสำคัญในประเทศไทย ที่คนไทยไม่นิยมทำแต่ประเทศยังขาดไม่ได้

9 อาชีพสำคัญในประเทศไทย ที่คนไทยไม่นิยมทำ แต่ประเทศยังขาดไม่ได้

 

ประเทศไทยกำลังเผชิญการเปลี่ยนแปลงของตลาดแรงงาน โดยแรงงานบางประเภทหาคนทำได้ยากขึ้น โดยเฉพาะงานที่ใช้แรงงานหนัก ทำงานกลางแจ้ง งานเป็นกะ หรืองานที่มีความเสี่ยงและต้องใช้ความอดทนสูง อย่างไรก็ตาม คำว่า “คนไทยไม่นิยมทำ” ไม่ได้หมายความว่าไม่มีคนไทยทำงานเหล่านี้ แต่หมายถึงงานบางกลุ่มดึงดูดแรงงานไทยได้น้อยลงหรือมีคนรุ่นใหม่เข้าสู่อาชีพน้อยลง จนต้องพึ่งพาแรงงานต่างด้าวหรือเผชิญปัญหาขาดแคลนแรงงาน

ข้อมูลของกรมการจัดหางานในช่วงปี 2568 สะท้อนให้เห็นบทบาทสำคัญของแรงงานต่างด้าวในกิจการก่อสร้าง เกษตรและปศุสัตว์ การผลิต และประมง ขณะที่ประเทศไทยมีแนวโน้มเข้าสู่สังคมสูงอายุมากขึ้น ทำให้อาชีพดูแลผู้สูงอายุและงานที่ต้องใช้กำลังคนมีความสำคัญเพิ่มขึ้นด้วย 

 

1. เกษตรกรและแรงงานภาคเกษตร

เกษตรกรรมเป็นอาชีพสำคัญที่ผลิตอาหารให้กับคนทั้งประเทศ และยังเป็นแหล่งวัตถุดิบสำคัญของภาคอุตสาหกรรม แต่การทำเกษตรต้องเผชิญความเหนื่อย ความเสี่ยงจากสภาพอากาศ ต้นทุนการผลิต และความผันผวนของราคา จึงทำให้คนรุ่นใหม่จำนวนหนึ่งเลือกเดินไปสู่อาชีพอื่นที่มีรายได้และเวลาการทำงานคาดการณ์ได้ง่ายกว่า

อย่างไรก็ตาม ประเทศไทยยังขาดแรงงานในภาคเกษตรหลายพื้นที่ และยังมีแรงงานต่างด้าวเข้ามาทำงานในกิจการเกษตรและปศุสัตว์จำนวนมาก ข้อมูลกรมการจัดหางาน ณ ปี 2568 พบแรงงานต่างด้าวในกลุ่มกิจการเกษตรและปศุสัตว์กว่า 20,000 คนในกลุ่มข้อมูลที่รายงาน ซึ่งสะท้อนว่าอาชีพนี้ยังต้องการกำลังคนอย่างต่อเนื่อง 

 

2. ชาวประมงและแรงงานประมง

อาชีพประมงมีความสำคัญต่อความมั่นคงทางอาหารและอุตสาหกรรมอาหารของไทย ตั้งแต่การจับสัตว์น้ำ การเพาะเลี้ยง การขนถ่าย ไปจนถึงการแปรรูป แต่แรงงานในภาคนี้ต้องทำงานหนัก บางตำแหน่งต้องอยู่กลางทะเลเป็นเวลานานและมีเวลาพักไม่เหมือนงานสำนักงาน จึงเป็นงานที่ไม่ใช่ตัวเลือกแรกของแรงงานจำนวนมาก

แม้ปัจจุบันจะมีเทคโนโลยีเข้ามาช่วย แต่กิจการประมงยังต้องใช้แรงงานมนุษย์ในหลายขั้นตอน กรมการจัดหางานยังมีข้อมูลแรงงานต่างด้าวที่ทำงานอยู่ในกิจการประมงและกิจการต่อเนื่องประมง แสดงให้เห็นว่าภาคประมงยังต้องพึ่งพากำลังแรงงานเพื่อให้ระบบอาหารและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องดำเนินต่อไป 

 

3. คนงานก่อสร้าง

บ้าน อาคาร ถนน สะพาน และโครงการสาธารณูปโภคต่าง ๆ ล้วนต้องอาศัยแรงงานก่อสร้าง แต่เป็นงานที่ต้องใช้แรงกาย ทำงานกลางแจ้ง และบางครั้งต้องย้ายที่ทำงานตามโครงการ จึงทำให้คนจำนวนหนึ่งมองว่างานประเภทนี้มีความเหนื่อยและความไม่แน่นอนสูง

ภาคก่อสร้างจึงเป็นอีกสาขาที่ต้องอาศัยแรงงานต่างด้าวอย่างมาก ข้อมูลกรมการจัดหางาน ณ เดือนกันยายน 2568 พบแรงงานต่างด้าวในกิจการก่อสร้างมากกว่า 70,000 คนในกลุ่มข้อมูลที่รายงาน ขณะที่รายงานตลาดแรงงานภาคตะวันออกยังพบว่ากลุ่มอาชีพงานพื้นฐานเป็นประเภทที่สถานประกอบการต้องการแรงงานมากที่สุด 

 

4. กรรมกรและแรงงานขนย้ายสินค้า

เบื้องหลังสินค้าในร้านค้า ห้างสรรพสินค้า โรงงาน และธุรกิจออนไลน์ มีแรงงานจำนวนมากทำหน้าที่ยก ขน และเคลื่อนย้ายสินค้า งานเหล่านี้อาจไม่โดดเด่นในสายตาคนทั่วไป แต่หากขาดคนทำ ระบบโลจิสติกส์และการค้าจะเกิดปัญหาทันที

งานประเภทนี้ต้องใช้กำลังมาก และบางตำแหน่งต้องทำงานแข่งกับเวลา โดยเฉพาะธุรกิจคลังสินค้าและการขนส่ง เมื่อคนรุ่นใหม่มีทางเลือกด้านอาชีพมากขึ้น งานใช้แรงงานจึงอาจหาคนทำได้ยากขึ้นในบางพื้นที่ ทำให้ภาคธุรกิจต้องปรับตัวด้วยการใช้เครื่องจักรควบคู่กับการบริหารกำลังคน

 

5. คนงานโรงงานบางประเภท

ภาคการผลิตยังเป็นหนึ่งในเครื่องจักรสำคัญของเศรษฐกิจไทย แต่การทำงานในโรงงานบางประเภทต้องทำงานเป็นกะ ยืนทำงานเป็นเวลานาน หรือทำงานซ้ำ ๆ ในสายการผลิต จึงอาจไม่ตรงกับความต้องการของแรงงานไทยรุ่นใหม่บางส่วน

ถึงแม้ระบบอัตโนมัติจะเข้ามามีบทบาทมากขึ้น แต่โรงงานยังต้องใช้คนในงานผลิตจำนวนมาก ข้อมูลกรมการจัดหางาน ณ เดือนมิถุนายน 2568 พบว่าการผลิตเป็นหนึ่งในกิจการหลักที่มีการนำแรงงานต่างด้าวเข้ามาทำงานตามระบบ ซึ่งสะท้อนว่าอุตสาหกรรมการผลิตยังต้องการกำลังคนอย่างต่อเนื่อง 

 

6. พนักงานทำความสะอาด

พนักงานทำความสะอาดเป็นอาชีพที่หลายคนอาจมองข้าม แต่มีความสำคัญต่อโรงพยาบาล โรงเรียน สำนักงาน ห้างสรรพสินค้า โรงแรม และสถานที่สาธารณะต่าง ๆ งานนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับสุขอนามัยและคุณภาพชีวิตของผู้คน

อย่างไรก็ตาม งานทำความสะอาดบางแห่งต้องทำงานในช่วงเช้ามืด กลางคืน หรือทำงานในพื้นที่ขนาดใหญ่ และบางครั้งต้องเผชิญกับสิ่งสกปรกหรือของเสีย คนรุ่นใหม่จำนวนหนึ่งจึงเลือกทำงานในสายอื่นมากกว่า แต่หากขาดคนทำความสะอาด สถานที่ต่าง ๆ ก็ไม่สามารถดำเนินกิจการได้อย่างมีมาตรฐาน

 

7. พนักงานเก็บและคัดแยกขยะ

งานเก็บขยะเป็นหนึ่งในอาชีพที่ช่วยให้เมืองสามารถดำเนินชีวิตได้อย่างปกติ หากไม่มีคนเก็บและจัดการขยะ ขยะจะสะสมอย่างรวดเร็วและส่งผลต่อสุขอนามัย สิ่งแวดล้อม และคุณภาพชีวิตของประชาชน

งานนี้ต้องใช้แรงกาย ทำงานกลางแจ้ง และต้องเผชิญกับกลิ่น สิ่งสกปรก รวมถึงความเสี่ยงจากขยะอันตราย จึงไม่ใช่อาชีพที่ได้รับความนิยมจากคนจำนวนมาก แต่ในความเป็นจริง นี่คือหนึ่งในงานพื้นฐานที่สังคมขาดไม่ได้ และอนาคตยังต้องการบุคลากรด้านการคัดแยก รีไซเคิล และจัดการขยะอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

 

8. ช่างฝีมือ

ช่างไม้ ช่างปูน ช่างเชื่อม ช่างเหล็ก และช่างก่อสร้างเฉพาะทาง เป็นอาชีพที่ต้องใช้ทักษะและประสบการณ์ ไม่ใช่เพียงใช้แรงกายเพียงอย่างเดียว ปัญหาสำคัญคือการสร้างช่างรุ่นใหม่ต้องใช้เวลา และงานบางประเภทมีคนเข้าสู่อาชีพไม่มากนัก

ข้อมูลตลาดแรงงานภาคตะวันออกเฉียงเหนือในปี 2568 พบว่าจำนวนผู้มีงานทำในกลุ่มช่างฝีมือและผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องลดลงจากปีก่อน ขณะที่กรมการจัดหางานยังมีข้อมูลความต้องการแรงงานไทยในต่างประเทศสำหรับงานช่างและก่อสร้าง สะท้อนว่าทักษะช่างยังมีความสำคัญต่อทั้งตลาดแรงงานไทยและต่างประเทศ 

 

9. ผู้ดูแลผู้สูงอายุ

อาชีพผู้ดูแลผู้สูงอายุมีความสำคัญมากขึ้นตามการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างประชากรของประเทศไทย งานนี้ต้องใช้ทั้งความรู้ ความอดทน และความรับผิดชอบ เพราะผู้ดูแลไม่ได้ทำหน้าที่เพียงช่วยเหลือเรื่องชีวิตประจำวัน แต่ยังต้องดูแลความปลอดภัยและคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุด้วย

สำนักงานสถิติแห่งชาติระบุว่าไทยมีประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไปเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2567 ผู้สูงอายุคิดเป็นประมาณหนึ่งในห้าของประชากรทั้งหมด และภาระการดูแลผู้สูงอายุต่อประชากรวัยแรงงานมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น อาชีพผู้ดูแลผู้สูงอายุจึงเป็นหนึ่งในงานสำคัญที่ประเทศไทยต้องการบุคลากรเพิ่มขึ้นในอนาคตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ 

 

ทั้ง 9 อาชีพนี้เป็นตัวอย่างของงานที่ประเทศไทยยังต้องพึ่งพาอย่างมาก แม้จะไม่ใช่งานยอดนิยมของคนไทยทุกกลุ่ม สาเหตุไม่ได้มีเพียงเรื่อง “ไม่อยากทำงานหนัก” แต่ยังเกี่ยวข้องกับค่าตอบแทน สภาพการทำงาน ความมั่นคง โอกาสเติบโต และค่านิยมของแรงงานในแต่ละยุค

 

ในอนาคต ประเทศไทยอาจต้องยกระดับคุณภาพงานและใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยมากขึ้น แต่หลายอาชีพยังไม่สามารถหายไปได้ง่าย ๆ เพราะเกี่ยวข้องกับอาหาร ที่อยู่อาศัย การผลิต ความสะอาด การก่อสร้าง และการดูแลผู้สูงอายุ ซึ่งล้วนเป็นพื้นฐานสำคัญที่ทำให้ประเทศและสังคมเดินหน้าต่อไปได้