สิ้นสุดการรอคอย! Blue Bottle Coffee สาขาแรกในไทยเปิดแล้ววันนี้ที่ Dusit Central Park: ทำไมคอกาแฟทั่วโลกถึงหลงรัก?

วงการกาแฟไทยต้องสั่นสะเทือนอีกครั้ง เมื่อ Blue Bottle Coffee แบรนด์กาแฟระดับโลกฉายา "Apple แห่งวงการกาแฟ" ได้ฤกษ์เปิดตัวสาขาแรกในประเทศไทยอย่างเป็นทางการแล้ววันนี้ (21 สิงหาคม 2569) ณ โครงการ Dusit Central Park แลนด์มาร์คแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ

เอกลักษณ์การออกแบบที่เน้นความเรียบง่ายและโปร่งสบายของ Blue Bottle

จากโอ๊คแลนด์สู่กรุงเทพฯ: จุดเริ่มต้นของความหลงใหล

Blue Bottle Coffee ก่อตั้งขึ้นโดย James Freeman ในเมืองโอ๊คแลนด์ รัฐแคลิฟอร์เนีย ด้วยปณิธานที่จะเสิร์ฟกาแฟที่คั่วใหม่ไม่เกิน 48 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ความพิถีพิถันนี้เองที่ทำให้แบรนด์ขยายสาขาไปทั่วโลก ทั้งในญี่ปุ่น เกาหลีใต้ จีน และล่าสุดคือประเทศไทย โดยสาขา Dusit Central Park นี้มาในคอนเซปต์ Open-format ที่เน้นการสร้างประสบการณ์ร่วมระหว่างบาริสต้าและลูกค้า

การชงแบบ Pour-over ที่เป็นหัวใจสำคัญของ Specialty Coffee

3 เมนูซิกเนเจอร์ที่คอกาแฟห้ามพลาด

การเข้ามาของ Blue Bottle ไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค แต่ยังเป็นการยกระดับมาตรฐาน Specialty Coffee ในไทยให้คึกคักยิ่งขึ้น โดยมีรายงานว่าสาขาที่สองกำลังจะตามมาในเร็ว ๆ นี้ที่ EmQuartier

คุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังรอคอยการมาถึงของ "ขวดสีฟ้า" นี้อยู่หรือเปล่า? และเมนูไหนคือเมนูในดวงใจของคุณ?

แหล่งข้อมูล

[1] Inside Retail Asia: Blue Bottle Coffee brews up Thailand expansion — https://insideretail.asia

[2] Dusit Central Park Official: New lifestyle experience in Bangkok — https://dusitcentralpark.com

[3] Wikimedia Commons: Specialty coffee culture and brand history — https://commons.wikimedia.org