สิ้นสุดการรอคอย! Blue Bottle Coffee สาขาแรกในไทยเปิดแล้ววันนี้ที่ Dusit Central Park: ทำไมคอกาแฟทั่วโลกถึงหลงรัก?
วงการกาแฟไทยต้องสั่นสะเทือนอีกครั้ง เมื่อ Blue Bottle Coffee แบรนด์กาแฟระดับโลกฉายา "Apple แห่งวงการกาแฟ" ได้ฤกษ์เปิดตัวสาขาแรกในประเทศไทยอย่างเป็นทางการแล้ววันนี้ (21 สิงหาคม 2569) ณ โครงการ Dusit Central Park แลนด์มาร์คแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ
เอกลักษณ์การออกแบบที่เน้นความเรียบง่ายและโปร่งสบายของ Blue Bottle
จากโอ๊คแลนด์สู่กรุงเทพฯ: จุดเริ่มต้นของความหลงใหล
Blue Bottle Coffee ก่อตั้งขึ้นโดย James Freeman ในเมืองโอ๊คแลนด์ รัฐแคลิฟอร์เนีย ด้วยปณิธานที่จะเสิร์ฟกาแฟที่คั่วใหม่ไม่เกิน 48 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ความพิถีพิถันนี้เองที่ทำให้แบรนด์ขยายสาขาไปทั่วโลก ทั้งในญี่ปุ่น เกาหลีใต้ จีน และล่าสุดคือประเทศไทย โดยสาขา Dusit Central Park นี้มาในคอนเซปต์ Open-format ที่เน้นการสร้างประสบการณ์ร่วมระหว่างบาริสต้าและลูกค้า
การชงแบบ Pour-over ที่เป็นหัวใจสำคัญของ Specialty Coffee
3 เมนูซิกเนเจอร์ที่คอกาแฟห้ามพลาด
| เมนู | จุดเด่น |
|---|---|
| New Orleans-style Iced Coffee | กาแฟสกัดเย็นผสมชิโครี (Chicory) และนม ให้รสชาติหอมนุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์ |
| Pour-over Coffee | กาแฟดริปที่คัดสรรเมล็ด Single Origin ตามฤดูกาล ชงอย่างประณีตถ้วยต่อถ้วย |
| Gibraltar | เมนูที่ถือกำเนิดขึ้นในร้าน Blue Bottle เป็นกาแฟนมแก้วเล็กที่เข้มข้นและกลมกล่อม |
การเข้ามาของ Blue Bottle ไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค แต่ยังเป็นการยกระดับมาตรฐาน Specialty Coffee ในไทยให้คึกคักยิ่งขึ้น โดยมีรายงานว่าสาขาที่สองกำลังจะตามมาในเร็ว ๆ นี้ที่ EmQuartier
คุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังรอคอยการมาถึงของ "ขวดสีฟ้า" นี้อยู่หรือเปล่า? และเมนูไหนคือเมนูในดวงใจของคุณ?
แหล่งข้อมูล
[1] Inside Retail Asia: Blue Bottle Coffee brews up Thailand expansion — https://insideretail.asia
[2] Dusit Central Park Official: New lifestyle experience in Bangkok — https://dusitcentralpark.com
[3] Wikimedia Commons: Specialty coffee culture and brand history — https://commons.wikimedia.org
เขียนโดย พีรพัฒน์ พีพี
ชอบหยิบสิ่งธรรมดามาตั้งคำถาม แล้วค้นให้ลึกจนเจอคำตอบที่ทำให้รู้สึกว่า “อ๋อ ที่แท้เป็นแบบนี้”
เล่าเรื่องให้เข้าใจง่าย มีที่มา และแยกข้อเท็จจริงออกจากความคิดเห็น
จังหวัดอันดับ 1 ของไทย ที่โดดเด่นมากที่สุดเรื่องการปลูกทุเรียน
หนังดังสัญชาติไทย ที่ถูกนำไปสร้างใหม่เป็นภาพยนตร์ตะวันตก
ขีดจำกัดมนุษย์อยู่ที่ไหน? 7 คนธรรมดาที่สร้างตำนานเอาชีวิตรอดกลางมหันตภัยธรรมชาติ
รู้จัก อำเภอที่เล็กที่สุดในประเทศไทย ดังมาก นักท่องเที่ยวเพียบ
ส่องสถิติเลขท้าย 2 ตัว ย้อนหลัง 10 ปี งวด 16 ต.ค. เด่นตัวไหนสุด?
10 สิ่งที่เราจะได้พบเมื่อน้ำท่วมมาถึง อิ่มท้อง ตังค์อยู่ครบ ความสนุกครบถ้วน!
เยื่อพรหมจารีบอกเรื่องเพศครั้งแรกได้จริงหรือไม่
5 สัญญาณเตือน “อาหารเป็นพิษ - ท้องเสีย” จากน้ำอุปโภคบริโภคปนเปื้อนช่วงน้ำท่วม
เปิด 5 จังหวัดที่มีมหาวิทยาลัยและนักศึกษาจำนวนมาก จนกลายเป็น “เมืองมหาวิทยาลัย” ของไทย
ฝนตกเป็นปลาและกบเกิดขึ้นได้อย่างไร
หลุมดาร์วาซาเผาไหม้มานานเท่าไร และจุดเริ่มต้นจริงหรือไม่
เลข 9 ตรงกัน 2 สำนัก! งวด 16 ต.ค. 69 เปิดชุด “เลขเทวดา” ชน “บนสวย”
ตำแหน่งสูงขึ้น เงินเพิ่มขึ้นอย่างไร? เปิดเส้นทางรายได้จากอาจารย์ → คณบดี → อธิการบดีเยื่อพรหมจารีบอกเรื่องเพศครั้งแรกได้จริงหรือไม่หลุมดาร์วาซาเผาไหม้มานานเท่าไร และจุดเริ่มต้นจริงหรือไม่ฝนตกเป็นปลาและกบเกิดขึ้นได้อย่างไร10 สิ่งที่เราจะได้พบเมื่อน้ำท่วมมาถึง อิ่มท้อง ตังค์อยู่ครบ ความสนุกครบถ้วน!
สายฟ้าในกลุ่มเถ้าภูเขาไฟเกิดขึ้นได้อย่างไร
สาระ เกร็ดน่ารู้
