หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ข้าวซอยไทย เคยคว้าอันดับ 1 เมนูเส้นโลกจาก TasteAtlas ปี 2023

เขียนโดย แบกเป้

ข้าวซอย อาหารจานเด่นแห่งภาคเหนือของไทย เคยได้รับการจัดให้อยู่ในอันดับ 1 หมวดเมนูเส้นของโลกประจำปี 2023 จาก TasteAtlas เว็บไซต์ที่รวบรวมข้อมูลและจัดอันดับอาหารจากหลายประเทศ โดย TasteAtlas ระบุในช่วงปลายปี 2023 ว่า ข้าวซอยเป็นเมนูเส้นที่ได้รับการจัดอันดับสูงสุดในหมวดดังกล่าว

เสน่ห์ของข้าวซอยอยู่ที่น้ำแกงเข้มข้น หอมมันจากกะทิ ผสานรสและกลิ่นของเครื่องแกง ก่อนเสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่ไข่แบนและเนื้อสัตว์ ซึ่งพบได้ทั้งไก่ เนื้อวัว หรือหมู ลักษณะเหล่านี้ยังตรงกับคำอธิบายเมนูข้าวซอยของ TasteAtlas

อีกหนึ่งเอกลักษณ์สำคัญคือ บะหมี่ทอดกรอบ ที่โรยอยู่ด้านบน เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบตัดกับเส้นนุ่มและน้ำแกง พร้อมเครื่องเคียงอย่างมะนาว หอมแดง ผักกาดดอง และพริก ช่วยเติมรสเปรี้ยว เผ็ด และความสดชื่นให้กับจานได้อย่างลงตัว

ข้าวซอยยังสะท้อนการผสมผสานของวัฒนธรรมอาหารหลายพื้นที่ โดย TasteAtlas ระบุว่าที่มาที่แน่ชัดของเมนูนี้ยังไม่สามารถสรุปได้ แต่มีข้อสันนิษฐานถึงอิทธิพลจากชาวจีนมุสลิมที่เดินทางจากยูนนานผ่านเมียนมา ไทย และลาว จึงควรมองเรื่องต้นกำเนิดในฐานะข้อสันนิษฐาน มากกว่าข้อสรุปตายตัว

การขึ้นอันดับ 1 ของข้าวซอยในปี 2023 จึงเป็นอีกช่วงเวลาที่ทำให้อาหารพื้นถิ่นของภาคเหนือได้รับความสนใจในระดับนานาชาติ อย่างไรก็ตาม อันดับของ TasteAtlas สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรอบการจัดอันดับและคะแนนที่เว็บไซต์นำมาประมวลผล ดังนั้นคำว่า “อันดับ 1” ในบทความนี้หมายถึง ผลการจัดอันดับประจำปี 2023 ไม่ใช่อันดับปัจจุบัน

จากชามอาหารพื้นถิ่นสู่เมนูที่ได้รับการยอมรับในเวทีอาหารนานาชาติ ข้าวซอยจึงไม่เพียงโดดเด่นเรื่องรสชาติ แต่ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ช่วยพาเสน่ห์ของอาหารเหนือและอาหารไทยไปให้คนทั่วโลกรู้จักมากขึ้น 🇹🇭🍜

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
แบกเป้'s profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 127 ครั้ง
เขียนโดย แบกเป้
นักข่าวสายไวรัล–ข่าวด่วน
สรุปข่าวเร็ว คม ชัด ตรงประเด็น
เชี่ยวชาญข่าวแรง–ข่าวจริง ที่คนกำลังสนใจ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แนวทางเลข อ.ปริศนา งวด 1 ตุลาคม 2569 จากต้นทางสู่ปลายเลข เปิดข้อมูลทีละจุด ก่อนมองภาพรวมรหัสเลขมูเตลู "หมอปลาย พรายกระซิบ" 1 ตุลาคม 2569108 ท่าบนเตียง มีอะไรบ้าง Sex position ท่าเด็ดบนเตียงนายชินจัง จอมแก่ก 1 ต.ค. 69 เปิดทะเบียนเลขรูด พร้อมสถิติย้อนหลัง 3 งวดโรงแรมขนาดยักษ์ที่ใหญ่ที่สุด มีห้องพักมากสุดอันดับ 1 ในไทยเปิดสถิติเลขเด็ด “เด่นล่าง สูตร 2” จับตาเลข 3-4 งวดนี้ส่องเลขขายดีงวด 1 ต.ค. 69 จากหลายสำนัก เลขไหน “ชนกัน” บ่อย ลองไล่ดูพร้อมกันส่องแนวทางตัวเลขแม่นมากขั้นเทพ งวดประจำวันที่ 1 ตุลาคม 2569สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 1/10/69ชาล วิเคราะห์เลขเศรษฐี 1 ต.ค. 69 สำรวจ 3 กลุ่ม พบ 4-9 เชื่อมชุดเลขความเป็นมาของ "เสาหลักเมือง" จากความเชื่อโบราณสู่ศูนย์รวมจิตใจของผู้คนเลขประชานิยม งวด 1 ตุลาคม 2569
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อำเภอที่เจริญที่สุด มีเศรษฐกิจดีที่สุดในประเทศไทยทำไมท่า "ดับเบิลคิก" ถึงไร้เทียมทาน?ความเป็นมาของ "เสาหลักเมือง" จากความเชื่อโบราณสู่ศูนย์รวมจิตใจของผู้คนตึกที่สูงที่สุดในประเทศ” มักมาพร้อมจุดพีคของเศรษฐกิจเชื่อหรือไม่ "ฉี่" นักปีนเขา ทำหิมะภูเขาเอเวอเรสต์ละลายถึง 2,500 ตัน /ปี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ท่องโลกความอร่อย: เสน่ห์และมนต์เสน่ห์ของ "สตรีทฟู้ดไทย" ที่ครองใจคนทั่วโลกพริกไทยดำ ขาว เขียว ต่างกันที่ช่วงเก็บและวิธีทำ“ข้าวคลุกกะปิ” อาหารจานเดียวของไทยที่มีประวัติความเป็นมาและเรื่องเล่าที่น่าสนใจทำไมถึงเรียกว่า “ขนมจีน” ทั้งที่ไม่ได้มาจากจีน?
ตั้งกระทู้ใหม่