ผลมอนสเตอร่าหายาก ผลไม้ที่คนไทยแทบไม่เคยเห็น

ผลมอนสเตอร่าหายาก  ผลไม้ที่คนไทยแทบไม่เคยเห็น

หลายคนคุ้นเคยกับ Monstera deliciosa หรือมอนสเตอร่าใบฉลุยอดนิยม ซึ่งเป็นหนึ่งในมอนสเตอร่าที่สามารถออกผลรับประทานได้ โดยผลสุกมีกลิ่นหอมและรสชาติที่มักถูกเปรียบเทียบว่าคล้ายการผสมกันของ สับปะรดกับกล้วย

แต่ความจริงแล้ว ในสกุล Monstera ยังมีอีกหลายชนิดที่สามารถออกผลได้ และผลของบางชนิดพบเห็นได้ยากมาก โดยเฉพาะเมื่อปลูกเป็นไม้ประดับในประเทศไทย

1. Monstera adansonii — มอนสเตอร่าใบฉลุ

เป็นไม้ประดับที่คนไทยรู้จักกันดี แต่แทบไม่มีใครเคยเห็นผลของมัน

ผลมีลักษณะเป็นช่อฝักขนาดเล็ก สีเขียวเมื่อยังอ่อน และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมส้มเมื่อสุก เนื้อด้านในนุ่มและมีกลิ่นหอม

อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเรื่องรสชาติของผลชนิดนี้มีรายงานค่อนข้างจำกัด จึงไม่ควรระบุรสชาติอย่างเจาะจงเกินกว่าหลักฐานที่มี

2. Monstera punctulata

มอนสเตอร่าจากป่าฝนในอเมริกากลาง มีใบขนาดใหญ่และพื้นผิวค่อนข้างหยาบ

ผลมีลักษณะเป็นฝักยาวคล้ายมอนสเตอร่าเดลิซิโอซา แต่เรียวยาวกว่า เมื่อสุกเนื้อด้านในจะมีสีอ่อน

เป็นผลที่พบเห็นได้ไม่บ่อย และยังไม่ใช่ผลไม้ที่มีการบริโภคอย่างแพร่หลาย

3. Monstera spruceana

พบในเขตร้อนของอเมริกาใต้ โดยเฉพาะบริเวณลุ่มน้ำอเมซอน

ในช่วงต้นของการเจริญเติบโต ใบสามารถแนบไปกับลำต้นของต้นไม้ใหญ่ในลักษณะคล้ายไม้เลื้อยแบบ Shingle plant ก่อนที่จะเปลี่ยนรูปเมื่อโตเต็มที่

ผลมีขนาดค่อนข้างเล็กและเป็นฝักสีเขียว จัดเป็นอีกหนึ่งส่วนของพืชที่แทบไม่มีโอกาสพบเห็นในตลาดทั่วไป

4. Monstera subpinnata

เป็นมอนสเตอร่าที่มีรูปลักษณ์แตกต่างจากชนิดที่คนไทยคุ้นเคยอย่างชัดเจน เพราะใบมีแฉกเรียวยาว คล้ายใบเฟิร์นหรือใบปาล์ม

สามารถสร้างช่อดอกและผลเป็นฝักขนาดเล็กได้ แต่พบเห็นผลได้ยากมากเมื่อเทียบกับมอนสเตอร่าเดลิซิโอซา

 ทำไมผลมอนสเตอร่าจึงไม่ค่อยพบเห็น?

เหตุผลสำคัญคือ มอนสเตอร่าส่วนใหญ่ที่ปลูกในบ้านหรือเป็นไม้กระถางมักไม่ได้อยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการออกดอกและติดผล

ในธรรมชาติ มอนสเตอร่าหลายชนิดเติบโตเป็นไม้เลื้อยเกาะต้นไม้ใหญ่ และต้องอาศัยสภาพอากาศแบบป่าฝนเขตร้อนที่มีความชื้น แสง และพื้นที่เพียงพอ

นอกจากนี้ ผลที่สุกยังมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น จึงไม่เหมาะกับการขนส่งหรือจำหน่ายในวงกว้าง

 สิ่งสำคัญที่สุด: อย่ากินผลที่ยังไม่สุก

พืชในวงศ์บอนหลายชนิด รวมถึงมอนสเตอร่า มี ผลึกแคลเซียมออกซาเลต (Calcium oxalate) ซึ่งสามารถทำให้เกิดอาการระคายเคืองและแสบในปาก คอ และลำคอได้

ดังนั้น หากเป็นผลมอนสเตอร่าที่ไม่แน่ใจว่าเป็นชนิดใดหรือสุกถึงระยะที่เหมาะสมแล้วหรือไม่ ไม่ควรนำมารับประทาน

 มอนสเตอร่าอาจเป็นไม้ประดับยอดฮิตที่เราเห็นกันทุกวัน แต่ในธรรมชาติยังมีอีกหลายชนิดที่ซ่อนเรื่องราวและผลที่น่าสนใจเอาไว้อย่างน่าทึ่ง