ผัดขึ้นฉ่ายเต้าหู้หมูสับ🥗🍲

ผัดขึ้นฉ่ายเต้าหู้หมูสับ

ใส่อะไรกันบ้างนั้น……

• เต้าหู้ไข่
• หมูสับ
• ขึ้นฉ่าย
• ขิง
• พริกจินดา
• เห็ดหอม

ส่วนขั้นตอนการทำนั้น….

นำเต้าหู้ไข่หั่นชิ้นคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วลงไปทอด ให้กรอบแล้วตักพักไว้

หลังจากนั้นผัดกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับตามลงไปผัดให้สุก ใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัดเล็กน้อย

ปรุงรสตามใจชอบ ตามด้วยขิง เห็ดหอมที่เตียมไว้ ผัดให้สุกเข้ากัน สุดท้ายตามด้วย พริกจินดาหั่นเฉียง

และจะลืมพระเอกเราไม่ได้ ขึ้นฉ่าย นำลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม นำขึ้นตักใส่จานได้เลย