เปิดรายได้ 10 เชฟดังไทย ที่สร้างเงินล้านจากการทำอาหาร

เปิดรายได้ 10 เชฟดังไทย ที่สร้างเงินล้านจากการทำอาหาร

อาชีพเชฟในปัจจุบันไม่ได้มีรายได้จากการทำอาหารในร้านเพียงอย่างเดียว แต่ยังต่อยอดไปสู่การเปิดร้านอาหารหลายสาขา การเป็นกรรมการรายการโทรทัศน์ การรับงานอีเวนต์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร การสอนทำอาหาร และการสร้างแบรนด์ของตัวเอง ทำให้เชฟชื่อดังหลายคนสามารถสร้างรายได้ระดับหลายสิบล้านบาทต่อปี อย่างไรก็ตาม เชฟส่วนใหญ่ไม่ได้เปิดเผยรายได้ส่วนตัว ตัวเลขด้านล่างจึงเป็นการประเมินจากรายได้ธุรกิจที่เปิดเผยต่อสาธารณะ ขนาดกิจการ และแหล่งรายได้ต่าง ๆ ไม่ใช่รายได้ที่ยืนยันอย่างเป็นทางการ

 

1. เชฟชุมพล แจ้งไพร

 

รายได้โดยประมาณ : 30–80 ล้านบาทต่อปี

 

เชฟชุมพลเป็นหนึ่งในเชฟอาหารไทยที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของประเทศ เจ้าของร้านอาหารระดับมิชลิน และกรรมการรายการแข่งขันทำอาหารหลายรายการ นอกจากรายได้จากร้านอาหารแล้ว ยังมีรายได้จากการเป็นที่ปรึกษา พัฒนาผลิตภัณฑ์ และหลักสูตรสอนทำอาหาร โดยธุรกิจร้านอาหารของเขาได้รับการตอบรับอย่างดีและมีการขยายกิจการอย่างต่อเนื่อง

 

2. เชฟเอียน พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย

 

รายได้โดยประมาณ : 25–70 ล้านบาทต่อปี

 

เชฟเอียนเป็นเจ้าของร้านอาหารหลายแห่ง ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ รวมถึงรับงานที่ปรึกษาและเป็นกรรมการรายการ MasterChef Thailand ข้อมูลธุรกิจที่เปิดเผยแสดงให้เห็นว่าบริษัทที่เกี่ยวข้องกับเขามีรายได้รวมหลายสิบล้านบาทต่อปี

 

3. เชฟป้อม ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล

 

รายได้โดยประมาณ : 20–50 ล้านบาทต่อปี

 

เจ้าของร้านอาหารชื่อดัง และกรรมการรายการ MasterChef Thailand มีรายได้จากร้านอาหาร งานอีเวนต์ การเป็นที่ปรึกษา และการพัฒนาเมนูให้กับแบรนด์ต่าง ๆ

 

4. เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร

 

รายได้โดยประมาณ : 20–40 ล้านบาทต่อปี

 

เจ้าของร้าน Le Du และร้านอาหารอีกหลายแห่ง ซึ่งได้รับรางวัลระดับโลก มีรายได้จากธุรกิจร้านอาหาร การร่วมงานกับแบรนด์ และการจัด Chef's Table

 

5. เชฟแพม พิชญา อุทารธรรม

 

รายได้โดยประมาณ : 15–35 ล้านบาทต่อปี

 

เชฟหญิงระดับแถวหน้าของไทย เจ้าของร้านอาหารและร้านขนมชื่อดัง พร้อมทั้งรับงานโทรทัศน์ งานอีเวนต์ และคอลแลบกับแบรนด์ชั้นนำ

 

6. เชฟอาร์ต ธวัชชัย สวัสดิ์ผล

 

รายได้โดยประมาณ : 10–30 ล้านบาทต่อปี

 

เชฟและนักธุรกิจอาหารที่มีรายได้จากร้านอาหาร การเป็นพิธีกร และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

 

7. เชฟไอซ์ ศุภักษร จงศิริ

 

รายได้โดยประมาณ : 10–30 ล้านบาทต่อปี

 

เจ้าของร้าน "บ้านไอซ์" ที่มีหลายสาขา และร้านอาหารใต้ระดับมิชลิน "ศรณ์" ซึ่งได้รับการยอมรับทั้งในไทยและต่างประเทศ รายได้หลักมาจากธุรกิจร้านอาหารและการพัฒนาแบรนด์

 

8. เชฟวิลเมนท์ ลีออง

 

รายได้โดยประมาณ : 8–25 ล้านบาทต่อปี

 

เชฟชื่อดังจากรายการแข่งขันทำอาหาร เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร และผู้รับงานที่ปรึกษาให้กับโรงแรมและร้านอาหารหลายแห่ง

 

9. เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์

 

รายได้โดยประมาณ : 8–20 ล้านบาทต่อปี

 

เชฟอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง เจ้าของธุรกิจร้านอาหารและผลิตภัณฑ์อาหาร โดยธุรกิจที่เกี่ยวข้องเคยมีรายได้รวมมากกว่าร้อยล้านบาทต่อปี

 

10. เชฟออฟ ธนากร พลอยสีชมพู

 

รายได้โดยประมาณ : 5–15 ล้านบาทต่อปี

 

เชฟรุ่นใหม่ที่เป็นที่รู้จักจากรายการแข่งขันทำอาหาร มีรายได้จากร้านอาหาร งานสอนทำอาหาร การเป็นพรีเซนเตอร์ และการสร้างคอนเทนต์บนแพลตฟอร์มออนไลน์

 

ความสำเร็จของเชฟยุคใหม่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับฝีมือการทำอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงการสร้างแบรนด์ การบริหารธุรกิจ และการต่อยอดชื่อเสียงไปสู่ร้านอาหาร ผลิตภัณฑ์ และสื่อออนไลน์ ทำให้เชฟหลายคนสามารถสร้างรายได้ระดับหลายล้านถึงหลายสิบล้านบาทต่อปี และก้าวขึ้นเป็นนักธุรกิจเต็มตัวในอุตสาหกรรมอาหารของไทย