ดูดหลอดหรือยกแก้ว เมากว่ากันไหม

หลายคนเคยได้ยินความเชื่อว่าการดื่มเบียร์ด้วยหลอดจะเมาเร็วกว่าการยกแก้ว จนกลายเป็นคำแนะนำที่ถูกพูดต่อกันมานาน แต่เมื่อดูจากหลักการทำงานของร่างกายแล้ว คำตอบไม่ได้ตรงไปตรงมาขนาดนั้น เพราะสิ่งที่ทำให้ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดสูงขึ้นจริง ๆ คือปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่มเข้าไป และความเร็วในการดื่ม มากกว่าวิธีที่ใช้ดื่ม

ถ้าดื่มเบียร์ปริมาณเท่ากัน ใช้เวลาเท่ากัน ไม่ว่าจะดูดหลอดหรือยกแก้ว ปริมาณแอลกอฮอล์ที่เข้าสู่ร่างกายก็แทบไม่ต่างกัน ร่างกายยังต้องส่งแอลกอฮอล์ลงกระเพาะและลำไส้เล็กเพื่อดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเหมือนเดิม

อย่างไรก็ตาม การดูดผ่านหลอดอาจทำให้บางคนดื่มได้เร็วขึ้นโดยไม่รู้ตัว เนื่องจากไม่ต้องเงยแก้วมาก รสชาติอาจรู้สึกนุ่มกว่า และสามารถจิบต่อเนื่องได้ง่าย หากดื่มหมดแก้วในเวลาสั้นกว่าเดิม ระดับแอลกอฮอล์ในเลือดก็จะเพิ่มขึ้นเร็วกว่า จึงเกิดความรู้สึกว่า "ดูดหลอดแล้วเมาเร็ว"

ในทางกลับกัน การยกแก้วมักทำให้รับรู้ปริมาณที่ดื่มได้ง่ายกว่า หลายคนมีจังหวะพักระหว่างการยกแก้ว ทำให้ใช้เวลานานขึ้นในการดื่มเบียร์แก้วเดียว ส่งผลให้ร่างกายมีเวลาจัดการแอลกอฮอล์ได้มากกว่าเล็กน้อย

อีกปัจจัยที่สำคัญกว่าวิธีดื่ม ได้แก่

- ดื่มเร็วหรือช้า

- ดื่มตอนท้องว่างหรือหลังอาหาร

- น้ำหนักตัวและมวลกล้ามเนื้อ

- เพศและการทำงานของเอนไซม์ที่ย่อยแอลกอฮอล์

- ความแรงของเครื่องดื่ม

- ปริมาณที่ดื่มทั้งหมด

หลายคนยังเข้าใจว่าการดูดหลอดทำให้แอลกอฮอล์เข้าสมองโดยตรงผ่านปากหรือผ่านลมหายใจ ความจริงแล้วแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ยังต้องผ่านระบบทางเดินอาหารก่อนเข้าสู่กระแสเลือด ความแตกต่างจากวิธีดื่มเพียงอย่างเดียวจึงมีน้อยมากเมื่อเทียบกับความเร็วและปริมาณที่ดื่ม

หากต้องการลดโอกาสเมาเร็ว วิธีที่ได้ผลกว่าคือค่อย ๆ ดื่ม สลับกับการดื่มน้ำ รับประทานอาหารก่อนหรือระหว่างดื่ม และหลีกเลี่ยงการดื่มรวดเดียวในเวลาสั้น ๆ ไม่ว่าจะใช้หลอดหรือยกแก้ว หากดื่มเบียร์ในปริมาณมากและรวดเร็ว ก็มีโอกาสเมาได้พอ ๆ กัน

สรุปคือ การดูดหลอดไม่ได้ทำให้เบียร์มีฤทธิ์แรงขึ้นหรือทำให้แอลกอฮอล์ดูดซึมได้มากกว่าเดิมโดยตัวมันเอง แต่ถ้าการใช้หลอดทำให้ดื่มเร็วขึ้น ก็อาจทำให้เมาเร็วขึ้นทางอ้อม ส่วนถ้าดื่มปริมาณและใช้เวลาเท่ากัน การดูดหลอดกับการยกแก้วแทบไม่ต่างกันในแง่ของความเมา