ดราม่า เจลาโต้ parameter ที่ขายแพง

ดราม่าเกี่ยวกับร้านเจลาโต้ PARAMETER ของอดีตพิธีกรและนักแสดงชื่อดัง กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ ที่ตั้งอยู่ใจกลางห้างสยามพารากอน กลายเป็นประเด็นร้อนแรงในโซเชียล โดยหลักๆ เกิดจาก 3 ประเด็นหลักที่ทำให้ชาวเน็ตเข้ามาวิพากษ์วิจารณ์อย่างดุเดือด

ราคาที่สูงมากเมื่อเทียบกับปริมาณ

ตัวไอศกรีมเจลาโต้มีราคาขายตั้งแต่ 159 ไปจนถึงเกือบ 300 บาทต่อถ้วย ขึ้นอยู่กับรสชาติซึ่งเสิร์ฟมาในปริมาณประมาณ 100 กว่ากรัม

มุมร้าน ทางร้านระบุว่าเป็นเจลาโต้สไตล์อิตาลีแท้ๆ ใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียม นำเข้า และใช้เครื่องทำไอศกรีมที่มีเทคโนโลยีและความซับซ้อนสูงมาก รวมถึงการที่ให้ลูกค้าสามารถนำถ้วยและช้อนดีไซน์พิเศษกลับบ้านได้ด้วย  

มุมผู้บริโภค มองว่าราคาดังกล่าวสูงเกินไป Overprice และมองว่าการให้เอาถ้วยหรือช้อนพลาสติกกลับบ้านไม่ได้ตอบโจทย์ความคุ้มค่า เพราะผู้บริโภคบางกลุ่มไม่ได้ต้องการสะสมถ้วยไอศกรีม

ดราม่าเรื่อง Mindset ไม่พัฒนา ชนวนเหตุที่ทัวร์ลงหนักสุด

ประเด็นราคาอาจจะจบลงตรงที่ ใครพอใจซื้อก็ซื้อ แต่เรื่องราวบานปลายเมื่อ กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ ได้ออกมาโพสต์แสดงทัศนะส่วนตัวผ่านโซเชียลมีเดียในทำนองว่า

คนไทยต้องหยุด mindset ที่ไม่พัฒนาแบบนี้ครับ มิเช่นนั้น ประเทศชาติจะมีแต่ของแย่ๆ ห่วยๆ เต็มประเทศไปหมด ใครคิดจะทำอะไรดีๆ ก็จะโดนด่า พร้อมระบุว่าในต่างประเทศที่เจริญแล้วเขาให้คุณค่ากับนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ ถ้าไม่สนับสนุนก็ต้องบริโภคของถูกและห่วยต่อไปและ อยู่แต่ในกะลา

นอกจากนี้ยังมีการไปตอบคอมเมนต์ชาวเน็ตด้วยถ้อยคำที่ค่อนข้างแรง เช่น เมื่อมีคนบอกว่าร้านข้างนอกที่ราคาถูกกว่าเพราะไม่ต้องบวกค่าเช่าห้าง คุณกฤษณ์ก็ตอบกลับว่า แย่กว่าเยอะครับ คุณไม่มีความรู้เรื่องเจลาโต้ หรืออีกคอมเมนต์ที่บอกว่าถ้ารายได้ไม่ถึงคงไม่ดันทุรังไปกิน เจ้าตัวก็ตอบว่า กินแบบเดิมต่อไปครับ ใช้ชีวิตแบบเดิม ดีแล้ว

สิ่งนี้ทำให้ชาวเน็ตมองว่าเป็นการ ด้อยค่าและเหยียดผู้บริโภค เพื่อยกตนข่มท่าน แทนที่จะอธิบายจุดขายของสินค้าดีๆ จนทำให้เกิดการแบนและวิพากษ์วิจารณ์ทัศนคติของเจ้าของร้านอย่างหนัก  

ดราม่าเรื่องสุขอนามัย Hygiene

นอกจากเรื่องราคาและทัศนคติแล้ว ยังมีประเด็นเรื่องสุขอนามัยจากคลิปโปรโมตหรือรายการที่ถ่ายทำเบื้องหลังการทำเจลาโต้ โดยชาวเน็ตสังเกตเห็นว่าเจ้าตัวใช้มือเปล่า ไม่สวมถุงมือ ในการรองรับเจลาโต้ที่กำลังไหลออกจากเครื่องเพื่อไม่ให้หยด และมีการปาดเอาเจลาโต้ส่วนนั้นใส่กลับเข้าไปในถังพัก ทำให้เกิดคำถามเรื่องความสะอาดและมาตรฐานของร้านระดับพรีเมียม  

สรุปปัจจุบัน แม้แบรนด์จะเน้นขายความพรีเมียม ประสบการณ์ และศาสตร์การทำเจลาโต้ที่เจ้าตัวศึกษามานานหลายปี แต่กระแสลบส่วนใหญ่ในตอนนี้ไม่ได้มาจากตัวผลิตภัณฑ์โดยตรง แต่เกิดจากวิธีการสื่อสารและการตอบโต้ของเจ้าของแบรนด์ที่ทำให้ผู้บริโภครู้สึกไม่บวก