เทรนด์กินอาหารเม็ดและเครื่องดื่มแทนมื้อเที่ยงของคนไอทีในซิลิคอนแวลลีย์

เคยสงสัยไหมว่าทำไมเหล่าโปรแกรมเมอร์และนักพัฒนาซอฟต์แวร์แวร์แถบซิลิคอนแวลลีย์ถึงดูหมกมุ่นอยู่กับการทำผลิตภาพให้สูงสุดจนแทบไม่มีเวลาแม้แต่จะเคี้ยวข้าว หลายคนอาจเคย

ได้ยินข่าวลือหรือบทความแปลกๆ เกี่ยวกับชีวิตการทำงานในศูนย์กลางเทคโนโลยีระดับโลกแห่งนี้ ว่าพนักงานจำนวนมากเริ่มหันหลังให้กับการนั่งกินข้าวกลางวันแบบปกติ แล้วหันไป

พึ่งพาเครื่องดื่มสารอาหารเหลวและวิตามินเม็ดจำนวนหนึ่งแทน สิ่งที่ดูเหมือนฉากในหนังไซไฟเรื่องนี้ กำลังกลายเป็นเรื่องปกติในมุมทำงานของบริษัทสตาร์ทอัพหลายแห่งที่ต้องการ

ลดเวลาที่เสียไปกับการเลือกเมนูอาหารหรือออกไปหาร้านกินข้าวนอกออฟฟิศให้เหลือศูนย์ การลดขั้นตอนการกินให้เหลือเพียงการดื่มเครื่องดื่มที่มีสารอาหารครบถ้วนตามความต้องการ

ของร่างกายในแต่ละวันได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ท่ามกลางวิถีชีวิตที่เร่งรีบและเต็มไปด้วยความกดดันจากเดดไลน์ พนักงานหลายคนมองว่าการต้องตัดสินใจว่าจะกินอะไรเป็น

คำถามที่สิ้นเปลืองพลังงานสมองโดยใช่เหตุ พวกเขาจึงเลือกที่จะตัดตัวแปรนี้ออกไปจากการใช้ชีวิตประจำวันด้วยการดื่มสารอาหารสูตรสำเร็จที่ออกแบบมาให้มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไข

มัน และวิตามินในสัดส่วนที่เหมาะสม การไม่ต้องเสียเวลาเคี้ยวอาหารทำให้พวกเขาสามารถโฟกัสกับการเขียนโค้ดหรือประชุมออนไลน์ผ่านหน้าจอได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องพักสายตา

หรือเบรกอารมณ์การทำงาน แม้ฟังดูจะเป็นทางเลือกที่สะดวกสำหรับคนที่มีตารางงานแน่นเอี๊ยด แต่วิถีชีวิตแบบนี้ก็นำมาซึ่งข้อถกเถียงมากมายในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ นัก

โภชนาการมักออกมาเตือนว่าการดื่มอาหารเหลวในระยะยาวอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและสุขภาพช่องปาก เพราะมนุษย์เราถูกออกแบบมาให้ขบเคี้ยวอาหาร การบดเคี้ยว

อาหารไม่ใช่แค่การนำสารอาหารเข้าสู่ร่างกาย แต่ยังเป็นกระบวนการกระตุ้นน้ำลายและเตรียมความพร้อมให้กับระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้การขาดความรื่นรมย์ในการสัมผัสรสชาติและเนื้อ

สัมผัสของอาหารยังส่งผลกระทบต่อจิตใจ หลายคนเริ่มตั้งคำถามว่าความคุ้มค่าของการเพิ่มชั่วโมงการทำงานด้วยการทิ้งมื้ออาหารที่ครบถ้วนไปนั้นคุ้มค่าหรือไม่ การแลกเวลาพัก 30

นาทีต่อวันกับเครื่องดื่มเหลวที่ออกแบบมาโดยอัลกอริทึมอาจดูเป็นวิถีของโลกอนาคต แต่สำหรับหลายคนแล้ว โต๊ะอาหารยังคงเป็นพื้นที่รอยต่อเล็กๆ ระหว่างการทำงานกับชีวิตส่วนตัว

ที่หาไม่ได้จากการดื่มสารอาหารผ่านขวดพลาสติก ไม่ว่าเทรนด์นี้จะกลายเป็นสิ่งปกติในอนาคตหรือไม่ สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือผู้คนที่นี่กำลังทดลองใช้ร่างกายของตัวเองเป็นสนามรบ

ของความก้าวหน้าและการเพิ่มประสิทธิภาพ โดยหวังว่าผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มกับการเสียรสชาติชีวิตในมื้ออาหารแต่ละมื้อไป