วิธีเลือกอาหารฟื้นฟูร่างกายจากความเครียดสะสมตลอดทั้งสัปดาห์

เชื่อว่าหลายคนพอถึงวันศุกร์เย็นก็แทบจะหมดแรงกันแล้ว ยิ่งถ้าสัปดาห์ไหนงานหนักหรือเจอกับปัญหาจุกจิกเข้ามาไม่หยุด ความรู้สึกล้าๆ มันเหมือนจะฝังรากลึกอยู่ในร่างกาย จนวันหยุดเสาร์อาทิตย์ที่ควรจะได้พักจริงๆ กลับกลายเป็นว่าต้องมานอนแช่ตัวอยู่เฉยๆ เพราะ

ไม่มีพลังจะทำอะไรต่อ บางทีเราอาจจะเคยสังเกตตัวเองกันบ้างว่าวันศุกร์ทีไร ความอยากอาหารมันมักจะพุ่งไปที่ของหวาน ขนมขบเคี้ยว หรือมื้อหนักๆ ที่เน้นอิ่มไว้ก่อน ซึ่งการกินแบบนี้ก็เข้าใจได้ เพราะร่างกายมันฟ้องว่าต้องการพลังงานด่วน แต่ถ้ามองในอีกมุม

หนึ่ง การเลือกอาหารบางอย่างอาจจะเป็นตัวช่วยที่ทำให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วกว่าการปล่อยให้มันล้าไปเรื่อยๆ จนถึงต้นสัปดาห์ถัดไป หลายคนอาจจะตั้งคำถามว่าแล้วอาหารกลุ่มไหนล่ะที่มันพอจะช่วยได้จริงๆ หรืออาหารมื้อไหนที่จะมาเปลี่ยนความเหนื่อยล้าให้กลายเป็น

พลังในวันหยุดได้ มีหลายความเห็นที่เกี่ยวกับเรื่องนี้ บางคนบอกว่าเน้นกินผักใบเขียวให้ได้เยอะๆ ก็น่าจะพอแล้ว เพราะมันมีแมกนีเซียมที่ช่วยเรื่องกล้ามเนื้อและระบบประสาท ซึ่งในมุมนี้เขาก็มองว่ามันเป็นวิธีที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติที่สุด ไม่ต้องพึ่งพา

วิตามินเสริมราคาแพง แต่ในขณะเดียวกันก็มีอีกกลุ่มที่บอกว่า การเน้นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานอย่างส้มหรือเบอร์รี่นั้นช่วยเรื่องความสดชื่นได้ดีกว่า เพราะพอเราเหนื่อยมากๆ ความอยากของหวานมันมีจริง การกินผลไม้ที่ให้ความรู้สึกสดใสอาจจะช่วยตัดความรู้สึกเครียด

สะสมได้ดีกว่าไปกินขนมหวานที่มีน้ำตาลสูงๆ จนเกินไป แบบไหนถึงจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่ากัน บางทีอาจไม่มีสูตรสำเร็จตายตัว เพราะร่างกายแต่ละคนตอบสนองต่ออาหารต่างกัน บางคนแค่นั่งกินข้าวหน้าปลาแซลมอนที่มีโอเมก้าสามสูงๆ ก็รู้สึกว่าสมองมันผ่อนคลายลงแล้ว ใน

ขณะที่บางคนอาจจะแค่ต้องการซุปอุ่นๆ สักชามที่มีโปรตีนย่อยง่ายอย่างอกไก่หรือเต้าหู้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้รู้สึกว่าวันหยุดมันเริ่มได้รับการเยียวยา สิ่งสำคัญอาจไม่ใช่การตามหาเมนูวิเศษอะไร แต่เป็นการสังเกตว่าหลังจากที่เรากินอะไรลงไปแล้ว ร่างกายเรา

รู้สึกขอบคุณมันอย่างไรมากกว่า ถ้ามื้อไหนที่กินแล้วรู้สึกสบายท้อง ไม่หนักตัว ไม่ทำให้ง่วงเหงาหาวนอนเกินไปจนเสียเวลาพักผ่อน นั่นก็น่าจะเป็นคำตอบที่เหมาะสมสำหรับเราแล้ว ลองค่อยๆ ปรับเมนูในแต่ละมื้อดู เริ่มจากลดของทอดของมันลงบ้าง เพิ่มผักหรือผลไม้

เข้าไปในทุกมื้อเท่าที่จะทำได้ บางทีมันอาจจะไม่ได้เห็นผลทันตาแบบที่กินปุ๊บหายล้าปั๊บ แต่มันเป็นการสะสมพลังที่ดีกว่าการกินตามใจปากเพียงอย่างเดียว เพราะสุดท้ายแล้ววันหยุดคือเวลาของเรา และการเลือกอาหารให้เป็นก็ถือเป็นการดูแลตัวเองอย่างหนึ่งที่น่าลอง

ทำดู เผื่อว่าวันจันทร์ถัดไปร่างกายจะพร้อมรับมือกับงานได้ดีขึ้นกว่าเดิม หรือเพื่อนๆ มีเมนูไหนที่ทานแล้วรู้สึกว่าช่วยกู้คืนร่างได้จริงๆ ลองแชร์กันไว้เผื่อเป็นไอเดียให้คนอื่นๆ ได้ลองทำตามกันดูบ้าง