10 เมนูสิ้นคิดยอดนิยม เวลาหิวแต่นึกไม่ออกว่าจะกินอะไร

เชื่อว่าหลายคนคงเคยเจอโมเมนต์ที่หิวมาก แต่พอมีคนถามว่า “จะกินอะไร?” กลับตอบไม่ถูก ยิ่งมีตัวเลือกเยอะก็ยิ่งตัดสินใจยาก สุดท้ายจึงมักวนกลับมาที่เมนูเดิม ๆ ที่หากินง่าย อิ่มท้อง ราคาเข้าถึงได้ และมีรสชาติคุ้นเคย

นี่คือ 10 เมนูสิ้นคิดยอดนิยม ที่มักกลายเป็นคำตอบในวันที่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรดี

1. กะเพรา

ไม่ว่าจะเป็นกะเพราหมูสับ หมูกรอบ ไก่ เนื้อ หรือทะเล ก็เป็นเมนูอันดับต้น ๆ ที่หลายคนนึกถึง เพราะสั่งง่ายและร้านอาหารตามสั่งแทบทุกร้านมีให้เลือก

ความสะดวกอีกอย่างคือสามารถเลือกระดับความเผ็ดและเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามชอบ หากเพิ่มไข่ดาว ไข่เจียว หรือไข่ข้นเข้าไป ก็ช่วยให้มื้อนั้นอิ่มและครบเครื่องมากขึ้นทันที

2. ข้าวผัด

เมนูคลาสสิกที่กินได้ทุกวัย จะเป็นข้าวผัดหมู ไก่ กุ้ง ปู หรือข้าวผัดไข่ธรรมดาก็อิ่มอร่อยได้

ข้าวผัดมักเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับคนไม่อยากกินอาหารรสจัด เพราะกินง่าย ไม่เผ็ด และเลือกใส่ผักหรือเนื้อสัตว์เพิ่มเติมได้ตามต้องการ

3. ก๋วยเตี๋ยว

เส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่ วุ้นเส้น น้ำใส ต้มยำ เย็นตาโฟ หรือก๋วยเตี๋ยวเรือ เลือกได้ตามอารมณ์และความหิว

ข้อดีของก๋วยเตี๋ยวคือ แม้จะเป็นเมนูเดิม แต่สามารถเปลี่ยนชนิดเส้น น้ำซุป และเครื่องได้หลากหลาย จึงเป็นเมนูที่หลายคนกินได้บ่อยโดยไม่รู้สึกจำเจมากนัก

4. ผัดคะน้า

จะเป็นคะน้าหมูกรอบ คะน้าหมูชิ้น คะน้าเนื้อ หรือคะน้าปลาเค็มก็เข้ากัน เป็นเมนูที่ได้ทั้งผักและโปรตีนในจานเดียว

สำหรับคนที่ไม่อยากกินอาหารมันเกินไป อาจเปลี่ยนจากหมูกรอบเป็นหมูชิ้น ไก่ หรือเต้าหู้ และขอให้ร้านลดน้ำมันหรือปรุงรสน้อยลงได้

5. ส้มตำ

เมนูยอดฮิตที่กินได้ทั้งเป็นมื้อหลักหรือกินคู่กับไก่ย่าง คอหมูย่าง ไข่ต้ม และข้าวเหนียว รสเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี

ส้มตำยังมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งตำไทย ตำปู ตำปูปลาร้า ตำข้าวโพด และตำผลไม้ ใครไม่กินเผ็ดควรบอกจำนวนพริกให้ชัดเจน เพราะระดับความเผ็ดของแต่ละร้านอาจต่างกันมาก

6. ยำ

ไม่ว่าจะเป็นยำวุ้นเส้น ยำทะเล ยำหมูยอ ยำไข่ดาว หรือยำมาม่า ก็เป็นเมนูที่หลายคนเลือกเมื่ออยากกินอะไรเปรี้ยว เผ็ด และรสจัด

เมนูยำสามารถกินเป็นกับข้าวหรือกินเป็นจานเดียวก็ได้ หากไม่อยากให้รสหนักเกินไป อาจสั่งลดหวาน ลดเค็ม หรือแยกน้ำยำเพื่อปรุงเองตามชอบ

7. ข้าวไข่เจียว

เมนูง่าย ๆ ที่ไม่เคยเอาต์ ไข่เจียวร้อน ๆ กินกับข้าวสวย ราดซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ ก็อิ่มอร่อยได้ในราคาสบายกระเป๋า

นอกจากนี้ยังเพิ่มหมูสับ หอมใหญ่ มะเขือเทศ ต้นหอม หรือผักอื่น ๆ ลงไปได้ จึงเป็นเมนูธรรมดาที่ปรับให้หลากหลายขึ้นได้ไม่ยาก

8. ผัดซีอิ๊ว

เส้นนุ่ม ๆ ผัดกับซีอิ๊วหอม ๆ ใส่คะน้า ไข่ และเนื้อสัตว์ตามชอบ เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

จุดเด่นคือรสไม่เผ็ดและอยู่ท้อง หากอยากเพิ่มรสชาติสามารถเติมพริกป่น น้ำส้มสายชู หรือน้ำปลาเล็กน้อย แต่ควรชิมก่อนปรุง เพราะแต่ละร้านปรุงมาไม่เหมือนกัน

9. ราดหน้า

เส้นใหญ่ เส้นหมี่ หรือหมี่กรอบ ราดด้วยน้ำราดหน้าร้อน ๆ พร้อมหมู ไก่ หรือทะเล เป็นอีกเมนูที่กินง่ายและหาซื้อได้แทบทุกตลาด

ราดหน้ามักมีผักคะน้าและเนื้อสัตว์อยู่ในจานเดียว เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารร้อน ๆ รสไม่จัดมาก แต่หากซื้อกลับบ้าน ควรแยกเส้นกับน้ำราดเพื่อไม่ให้เส้นอืดจนเกินไป

10. สุกี้แห้ง

เมนูที่ได้ทั้งผัก เนื้อสัตว์ ไข่ และวุ้นเส้น คลุกกับน้ำจิ้มสุกี้รสเข้มข้น เป็นตัวเลือกที่หลายคนหยิบมาเมื่อเริ่มเบื่ออาหารตามสั่งแบบเดิม

สุกี้แห้งสามารถเลือกได้ทั้งหมู ไก่ เนื้อ หรือทะเล และปรับปริมาณน้ำจิ้มได้ตามชอบ หากไม่กินรสจัด อาจขอแยกน้ำจิ้มไว้เติมเอง

เลือกเมนูอย่างไรในวันที่คิดไม่ออก

หากยังเลือกไม่ได้จริง ๆ ลองตัดสินใจจากความต้องการง่าย ๆ ของตัวเองในมื้อนั้น เช่น

• อยากกินข้าวและอิ่มเร็ว เลือกกะเพรา ข้าวผัด หรือข้าวไข่เจียว

• อยากกินเส้น เลือกก๋วยเตี๋ยว ผัดซีอิ๊ว หรือราดหน้า

• อยากกินรสแซ่บ เลือกส้มตำหรือยำ

• อยากได้ผักและเนื้อสัตว์ในจานเดียว เลือกผัดคะน้าหรือสุกี้แห้ง

• ไม่อยากกินเผ็ด เลือกข้าวผัด ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า หรือข้าวไข่เจียว

เมื่อสมองตันและไม่รู้จะกินอะไร ลองเลือกจาก 10 เมนูนี้ได้เลย เพราะส่วนใหญ่หากินง่าย ปรับวัตถุดิบได้หลายแบบ และเหมาะกับทั้งมื้อเร่งรีบและมื้อธรรมดาในชีวิตประจำวัน

แล้วสำหรับคุณ เมนูสิ้นคิดอันดับหนึ่งคืออะไร?