ปัสสาวะ มีกลิ่น และมีรสชาติหรือไม่ อย่างไร?

        ตามหลักวิทยาศาสตร์และสรีรวิทยาของร่างกายมนุษย์ ปัสสาวะของผู้หญิง (และผู้ชาย) มีทั้งกลิ่นและรสชาติ ค่ะ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องลึกลับ แต่เป็นผลลัพธ์โดยตรงจากกระบวนการกรองของเสียของไตและการรักษาสมดุลเคมีในร่างกาย โดยสามารถอธิบายด้วยตรรกะและเหตุผลได้ดังนี้ค่ะ

โดยปกติแล้ว กลิ่นของปัสสาวะที่เพิ่งออกมาใหม่ๆ จากคนที่มีสุขภาพดีจะมีกลิ่นจางๆ ที่เรียกว่า Urinoid ซึ่งเกิดจากสารยูเรีย (Urea) ที่เป็นของเสียจากการย่อยสลายโปรตีน แต่กลิ่นจะเปลี่ยนไปตามปัจจัยหลักๆ 3 ประการคือ

-ระดับน้ำในร่างกาย ถ้าดื่มน้ำน้อย ปัสสาวะจะเข้มข้น สารยูเรีย และแอมโมเนียจะสูงขึ้น ทำให้กลิ่นฉุนแรงขึ้นชัดเจน

-อาหารและยา สารเคมีในอาหารบางชนิด เช่น สะตอ หน่อไม้ฝรั่ง หรือกาแฟ รวมถึงยาปฏิชีวนะ จะถูกขับออกทาง

ปัสสาวะและทำให้เกิดกลิ่นเฉพาะตัว

-ปัญหาสุขภาพ

        หากปัสสาวะมีกลิ่นเหม็นเน่าหรือกลิ่นคาว มักเกิดจากการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ ซึ่งแบคทีเรีย จะย่อยสลายสารในปัสสาวะ จนเกิดก๊าซที่มีกลิ่นเหม็น หรือหากมีกลิ่นหวานอมเปรี้ยวเหมือนผลไม้ ก็อาจเป็นสัญญาณของภาวะน้ำตาลในเลือดสูงหรือคีโตซิส

        หากพูดตามความจริงเชิงเคมี ปัสสาวะมีรสชาติแน่นอนค่ะ เพราะมันประกอบด้วยน้ำ 95% ส่วนอีก 5% คือสารละลายต่างๆ เช่น ยูเรีย, โซเดียม, โพแทสเซียม, คลอไรด์ และกรดต่างๆ

        รสเค็มและขมจางๆ นี่คือรสชาติปกติของปัสสาวะคนสุขภาพดี เกิดจาก สารอนินทรีย์อย่างเกลือแร่ และยูเรียที่ร่างกายขับออกมาเกินความต้องการ

        รสหวาน ในอดีตแพทย์ยุคโบราณใช้การ "ชิมปัสสาวะ" ในการวินิจฉัยโรคเบาหวาน ซึ่งคำว่า "เบาหวาน" ก็มาจากตรรกะนี้เลยค่ะ เพราะเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินขีดจำกัดที่ไตจะดูดกลับได้ ร่างกายจะปล่อยน้ำตาลกลูโคสส่วนเกินออกมาทางปัสสาวะ ทำให้ปัสสาวะมีรสหวานและดึงดูดมด

        สรุป ปัสสาวะคือ "ภาพสะท้อน" ของสิ่งที่มีอยู่ในกระแสเลือด ณ เวลานั้น อะไรที่ร่างกายไม่ต้องการหรือมีมากเกินไป ไตจะกรองออกมารวมกันในกระเพาะปัสสาวะ จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงมีทั้งกลิ่นและรสชาติที่เปลี่ยนแปลงไปตามพฤติกรรม สุขภาพ และอาหารที่เราทานเข้าไปในแต่ละวันค่ะ