ราชาแห่งหอย
เรื่องของ "ความอร่อย" อาจจะขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน แต่ถ้าพูดถึงหอยที่ได้รับความนิยมสูงสุดในไทย ทั้งเรื่องรสชาติ เนื้อสัมผัส และความฟินเวลาทาน นี่คืออันดับต้นๆ ที่คนรักอาหารทะเล
หอยนางรม (Oyster)
หอยนางรมใต้ตัวจะใหญ่เท่าฝ่ามือ เนื้อหนา ขาว อวบ รสชาติหวานเจี๊ยบและไม่มีกลิ่นคาว
หอยแครง (Blood Cockle)
หอยแครงไทยขึ้นชื่อเรื่องความหวานและเนื้อที่เด้งสู้ฟัน โดยเฉพาะหอยแครงจากดอนหอยหลอดหรือบางตะบูนที่โตในโคลนละเอียด เนื้อจะหวานเป็นพิเศษ
หอยเชลล์ หอยพัด (Scallop)
เนื้อเอ็นหอยเชลล์จะมีความนุ่ม หนึบ และหวานธรรมชาติ ยิ่งถ้าได้ตัวใหญ่ๆ เนื้อจะเต็มปากเต็มคำมาก
หอยเป๋าฮื้อ หรือ หอยโข่งทะเล (Abalone)
ถูกยกให้เป็น "ราชาแห่งหอย" เนื้อมีความกรุบกรอบ หนึบหนับคล้ายปลาหมึกแต่มีความลุ่มลึกกว่า รสชาติกลมกล่อมระดับพรีเมียม
หอยหวาน (Spotted Babylon)
เนื้อมีความหวานในตัว และจุดเด่นที่สุดคือความ "กรุบ" ชนิดที่เคี้ยวสนุกมาก (ต้องระวังหอยหอมหรือหอยพอกที่หน้าตาคล้ายกัน แต่เนื้อจะเหนียวและคาวกว่า)ย่างไฟอ่อนๆ ให้เปลือกหอมฉุย จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด
คู่รักเถียงกันเรื่องเล็ก อาจไม่ใช่สัญญาณแย่ ถ้ายังคุยกันอย่างปลอดภัย
นอนเฉย ๆ ไม่ได้แปลว่าสมองพัก ทำไมใจลอยยังใช้พลังงานสูง
5 สัตว์ที่มีพิษร้ายที่สุด
ทำไมเราถึงใจดีกับคนนอกบ้าน แต่เอาอารมณ์ร้ายไปลงกับคนในครอบครัว
จงอางสีทองที่ใหญ่ที่สุด
3 มหาวิทยาลัยที่มีจำนวนนักศึกษาน้อยที่สุดในประเทศไทย
5 ทักษะมนุษย์ที่ยังช่วยสร้างตัวได้ แม้โลกงานเปลี่ยนเร็ว
10 ความเข้าใจผิดเรื่องลงทุน ที่ทำให้มือใหม่เสียเงินตั้งแต่แรก
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทย
คอมพิวเตอร์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดตลอดกาล
จ้างหมอลำหนึ่งงานต้องเตรียมงบเท่าไร เช็กก่อนตกลงคิว
3 คณะที่เรียนยากที่สุดในระดับมหาวิทยาลัย
คอมพิวเตอร์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดตลอดกาล
5 สัตว์ที่มีพิษร้ายที่สุด
พลังของการตื่นเช้า 5-10 นาที เปลี่ยนวันใหม่ให้ดีขึ้นทันตาเห็น
3 คณะที่เรียนยากที่สุดในระดับมหาวิทยาลัย
ทำไมต้องคิดถึงแฟนเก่า
ปล่อยพังพอนปราบงูพิษ แต่จบด้วยหายนะ! บทเรียนราคาแพงเกือบ 50 ปีของญี่ปุ่น
สวรรค์ชั้นคอลลาเจน! "ข้าวขาหมู" เมนูตุ๋นละลายในปาก ที่อร่อยด้วยหนังดึ๋ง ๆ และน้ำส้มพริกเหลืองตัดเลี่ยน
ดราม่า Chef Nak กับข้าวเหนียวมะม่วง ควรแยกอะไรคือข้อเท็จจริง
ร้านไก่ทอดญี่ปุ่นเก่าแก่แห่งหนึ่งคว้าเหรียญทองมาครองได้สำเร็จ เจ้าของรุ่นที่สามเปิดเผยเคล็ดลับว่า "ไม่ได้เปลี่ยนน้ำมันทอดมา 66 ปีแล้ว"
ปลาทู และอาหารที่ทำจากปลาทู อาหารคู่บ้าน คู่เมืองของคนไทย รสชาติที่คนไทยหลายคนคุ้นเคยกันมาตั้งแต่ตอนเด็กๆ



