เบื่อไหมกับเมนูเดิมๆ? รวม 7 เมนูไข่ทำง่าย อร่อยฟิน สไตล์เชฟที่บ้าน ที่ใครเห็นก็ต้องขอสูตร!

"ไข่" ถือเป็นวัตถุดิบสามัญประจำบ้านที่หยิบมาทำเมนูไหนก็อร่อย แต่จะกินแค่ไข่ดาวไข่เจียวแบบเดิมๆ ก็อาจจะเบื่อได้ วันนี้ผมรวบรวม 7 เมนูไข่ที่ยกระดับความอร่อยขึ้นอีกขั้น ทั้งทำง่าย รวดเร็ว และหน้าตาดีเหมือนสั่งจากร้านอาหาร ใครที่กำลังมองหาไอเดียทำมื้อเย็นแบบด่วนๆ ห้ามพลาดครับ!

1. ไข่ข้นลาวา: เคล็ดลับการใช้ไฟอ่อน เพื่อให้ไข่มีความนุ่มเด้งเหมือนเยลลี่ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุด!

2. ไข่เจียวฟูกรอบ (แบบไม่ใช้น้ำมันเยอะ): ใช้เทคนิคการตีไข่กับน้ำมะนาวเล็กน้อย จะช่วยให้ไข่ฟูและกรอบนานขึ้น

3. ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง: เมนูสุขภาพที่ใส่เนื้อสัตว์และผักได้ตามใจชอบ เหมาะกับช่วงคุมอาหารที่สุด

4. ไข่คั่วพริกเกลือ: นำไข่ต้มไปทอดจนผิวตึง แล้วคั่วกับพริก กระเทียม คั่วจนหอม รสชาติจัดจ้านถึงใจ

5. ไข่กระทะสไตล์เวียดนาม: เมนูอาหารเช้าที่ทำกินเองได้ง่ายๆ แค่มีกระทะใบเล็กกับเครื่องแน่นๆ

6. ไข่ดองโชยุ: เมนูยอดฮิตที่ทำเก็บไว้ได้นาน กินกับข้าวญี่ปุ่นคือที่สุด

7. ไข่ตุ๋นหม้อหุงข้าว: สำหรับชาวหอพักที่ไม่ค่อยมีอุปกรณ์ครัว แต่อยากได้เมนูไข่ที่ดูแพง

ใน 7 เมนูนี้ เพื่อนๆ เคยทำเมนูไหนกันบ้างครับ? หรือถ้าใครมี "เคล็ดลับลับ" ในการปรุงไข่ที่ต่างออกไป อย่าลืมมาแชร์สูตรเด็ดในคอมเมนต์กันบ้างนะ! เดี๋ยวผมจะลองเอาไปทำตามดูครับ

ขอบคุณที่มา:

• แหล่งข้อมูลสูตรอาหาร: จากกลุ่มแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ

• ข้อมูลจาก: เว็บไซต์อาหารสุขภาพ (Healthy Lifestyle)