เรื่องกล้วย..กล้วย

       ✍️ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารักทุกคน..ใครชอบกินกล้วยยกมือขึ้น..ฉันเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานกล้วยเป็นชีวิตจิตใจ..ไม่ว่าจะกล้วยอะไร..โดยเฉพาะกล้วยน้ำว้า..ต้องมีติดบ้านไว้ตลอด..เพราะคุณประโยชน์ของกล้วยน้ำว้านั้นมากมายเหลือเกิน..โดยเฉพาะเกี่ยวกับการรักษาลำไส้ และกระเพาะอาหาร..

         เมื่อก่อนมักจะทานอาหารไม่เป็นเวลา..บวกกับความเครียด..ทำให้เป็นโรคกระเพาะ..จนสะสมเป็นลำไส้อักเสบ..ต้องหาหมอทานยาอยู่นาน..เรียกได้ว่าสามารถเป็นได้ตลอด..นอกจากนั้นแล้วก็ยังมีระบบย่อยไม่ค่อยดีสักเท่าไร..ทำให้เกิดกรดไหลย้อนอยู่เป็นประจำ..

        ต่อมาสังเกตว่าเวลาที่ได้ทานกล้วยน้ำว้า..จากที่มักปวดท้อง..ก็ดีขึ้นมาก..รวมถึงระบบขับถ่ายก็ดีขึ้น..ไม่ค่อยท้องผูก..และยิ่งได้รับประทานในช่วงเย็นก่อนเข้านอน..เหมือนจะนอนหลับได้ดี..ทำให้ร่างกายได้พักผ่อนอย่างเต็มที่🍌

       เพื่อน ๆ เคยซื้อกล้วยน้ำว้าดิบมาบ่มหรือไม่..ฉันมักจะซื้อกล้วยน้ำว้าดิบมาบ่มเสมอ และทุกครั้งฉันจะวางกล้วยไว้บนโต๊ะหรือไม่ก็ในตะกร้าผลไม้ เวลาที่กล้วยสุกก็มักจะเหี่ยว ๆ ไม่สวย

       แต่ครั้งนี้กล้วยที่บ่มเอาไว้กลับไม่เหี่ยวแถมมีสีเหลืองสวยน่ารับประทานมาก อยากรู้ไหมคะว่าฉันทำอย่างไร จะเล่าให้ฟัง

        วันนึงฉันออกไปซื้ออาหารเพื่อนำไปใส่บาตรวันพระ และพอดีว่าที่ร้านอาหารมีกล้วยน้ำว้าดิบมาวางขายในราคาไม่แพง

       ฉันจึงซื้อมา 1 หวี แต่ด้วยความเร่งรีบจึงฝากกล้วยไว้ที่ร้านก่อน..และตั้งใจว่าจะมารับในตอนเย็น

       ในวันนั้นเองหลังจากกลับจากทำบุญ ฉันก็ไปรับกล้วยที่ฝากเอาไว้ โดยนำถุงผ้าไปด้วย..จะเรียกว่าผ้าหรือไม่วัสดุมันคล้าย กับพลาสติกแต่มีความเหนียวพอสมควร..ราคาใบละ 10 บาทใส่ของได้ดีทีเดียว

       เมื่อไปถึงร้านก็รับกล้วยใส่ถุงและหิ้วกลับบ้าน..เมื่อมาถึงบ้านก็วางกล้วยไว้ในบ้านแต่ไม่ได้เอาออกมาจากถุงเหมือนทุกครั้ง

       🕒 พอเวลาผ่านไป..นึกขึ้นได้ว่ากล้วยยังอยู่ในถุงผ้า.. ก็เลยจะหยิบออกมาดูว่าสุกหรือยัง..พอเปิดถุงผ้าออกดูก็เห็นกล้วยสีเหลืองสวยสดใสดูไม่เหี่ยวเหมือนกับทุกครั้งที่วางไว้ข้างนอกเลย

       ฉันคิดว่าช่างดีเหลือเกินวิธีนี้ทำให้กล้วยของเราสุกเหลืองสวยดีจริง ๆ ..ฉันวางกล้วยกลับลงที่เดิม..คิดว่าบ่มไว้อีกสักหน่อย..ตัดมาต้มหรือนึ่งก็คงจะอร่อยมากทีเดียว

       🫕 การกินกล้วยแบบสดควรทานช่วงที่ยังไม่สุกจัดเพราะน้าตาลจะน้อยและยังมีความฝาดเล็กน้อยมีคุณสมบัติช่วยเคลือบกระเพาะอาหารได้ดี และหากเรานำกล้วยมาผ่านความร้อน ไม่ว่าจะเป็นต้มนึ่งย่าง ค่อยนำมารับประทานจะทำให้กล้วยยิ่งมีคุณประโยชน์เพิ่มขึ้น..ลองทำทานดูนะคะ

       😋 เป็นอย่างไรบ้างคะสำหรับเรื่องกล้วย.. กล้วย ที่นำมาฝากในวันนี้..หวังว่าจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อยนะคะ..สวัสดีค่ะ 🙏

🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌