จังหวัดไหนมีโรงสีข้าวมากที่สุดในไทย

สวัสดีชาวโพสต์จังกันทุกคน ถ้าพูดถึงจังหวัดที่มี โรงสีข้าว มากที่สุดในประเทศไทย ชื่อที่ถูกพูดถึงบ่อยและมีตัวเลขรองรับชัดเจนคือ จังหวัด นครสวรรค์

นครสวรรค์ ถือเป็นหนึ่งในศูนย์กลางอุตสาหกรรมข้าวของประเทศ เพราะตั้งอยู่บริเวณภาคเหนือตอนล่าง เชื่อมต่อภาคกลาง เป็นจุดรับข้าวเปลือกจากหลายจังหวัด เช่น พิจิตร กำแพงเพชร ชัยนาท และอุทัยธานี ทำให้เกิดการตั้งโรงสีจำนวนมากเพื่อรองรับผลผลิตมหาศาลในแต่ละฤดู

เหตุผลที่นครสวรรค์มีโรงสีจำนวนมาก เพราะ

1. พื้นที่ปลูกข้าวหนาแน่นมาก

ลุ่มน้ำเจ้าพระยาเป็นแหล่งปลูกข้าวสำคัญของประเทศ และนครสวรรค์เป็นจุดบรรจบของแม่น้ำปิง วัง ยม น่าน รวมเป็นแม่น้ำเจ้าพระยา ทำให้มีระบบชลประทานดี เหมาะกับนาข้าวขนาดใหญ่

2. เป็นจุดศูนย์กลางขนส่ง

อยู่บนเส้นทางคมนาคมหลัก ทั้งถนน รถไฟ และทางน้ำ โรงสีจึงตั้งเพื่อรับซื้อข้าวแล้วกระจายต่อไปยังท่าเรือหรือโรงงานแปรรูป

3. มีทั้งโรงสีขนาดเล็ก กลาง และใหญ่

ไม่ได้มีแค่โรงสีครัวเรือน แต่มีโรงสีเชิงอุตสาหกรรมที่ผลิตข้าวส่งออกจำนวนมาก

จากข้อมูลทะเบียนโรงงานอุตสาหกรรม (กรมโรงงานอุตสาหกรรม) และข้อมูลการขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการค้าข้าวของกรมการค้าภายใน พบว่านครสวรรค์มักอยู่ในกลุ่มจังหวัดที่มีโรงสีจดทะเบียนสูงสุด หรืออยู่ในอันดับต้น ๆ ของประเทศอย่างต่อเนื่อง

จังหวัดที่ตามมาติด ๆ ในกลุ่มโรงสีจำนวนมาก ได้แก่

สุพรรณบุรี

ชัยนาท

อุบลราชธานี

ร้อยเอ็ด

ซึ่งล้วนเป็นพื้นที่ปลูกข้าวขนาดใหญ่ของประเทศเช่นกัน

ในภาพรวม ประเทศไทยมีโรงสีข้าวหลายพันแห่ง แต่จะกระจุกตัวหนักในพื้นที่ลุ่มน้ำภาคกลางและอีสานตอนล่าง เพราะเป็นพื้นที่ปลูกข้าวเชิงพาณิชย์

สาระที่น่าสนใจคือ โรงสีไม่ได้ทำแค่สีข้าวขายอย่างเดียว แต่ยังเป็นจุดรวบรวมผลผลิต เก็บสต๊อก แปรรูป บรรจุ และบางแห่งทำข้าวถุงแบรนด์ของตัวเองด้วย ถือเป็นฟันเฟืองสำคัญของระบบอาหารไทย

ที่มา

– กรมโรงงานอุตสาหกรรม (ทะเบียนโรงงานประเภทสีข้าว)

– กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ (ทะเบียนผู้ประกอบการค้าข้าว)

– สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (ข้อมูลพื้นที่ปลูกข้าวรายจังหวัด)