ทำไมมะกอกโอลีฟถึงแพง🌿🍃
ประวัติความเป็นมาของต้นโอลีฟ (Olive Tree)
1. ถิ่นกำเนิดและการเริ่มต้น (กว่า 6,000 ปีมาแล้ว)
• ถิ่นกำเนิดดั้งเดิม: ต้นโอลีฟมีถิ่นกำเนิดในแถบ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ของประเทศกรีซ อิตาลี สเปน และซีเรีย
• การเพาะปลูกครั้งแรก: มีหลักฐานทางโบราณคดีชี้ว่า การเพาะปลูกต้นโอลีฟเพื่อใช้ประโยชน์อย่างจริงจังเกิดขึ้นครั้งแรกบนเกาะ ครีต (Crete) ในประเทศกรีซ ในช่วงยุค มิโนอัน (Minoan) ประมาณ 3,500 ปีก่อนคริสตกาล ซึ่งในเวลานั้นน้ำมันมะกอก (Olive Oil) ถูกใช้เป็นทั้งอาหาร เชื้อเพลิง และน้ำมันสำหรับพิธีกรรม
2. ความสำคัญในยุคโบราณและอารยธรรม
• กรีกโบราณ:
o สัญลักษณ์แห่งชัยชนะ: ในกีฬาโอลิมปิกสมัยโบราณ นักกีฬาที่ชนะการแข่งขันจะได้รับ มงกุฎที่ทำจากใบมะกอกโอลีฟ ประดับศีรษะ เพื่อเป็นสัญลักษณ์ของเกียรติยศและชัยชนะ
o ตำนานเทพเจ้า: ต้นโอลีฟมีความเกี่ยวพันกับเทพีอาธีนา (Athena) ซึ่งเชื่อกันว่าเทพีได้สร้างต้นโอลีฟให้แก่ชาวกรีก เพื่อเป็นของขวัญที่ล้ำค่า
• โรมันโบราณ: ชาวโรมันรับเอาการเพาะปลูกโอลีฟมาใช้ และได้ช่วยเผยแพร่การปลูกต้นโอลีฟไปยังพื้นที่ต่าง ๆ ทั่วจักรวรรดิ โดยเห็นคุณค่าของน้ำมันมะกอกในฐานะสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญ
3. สัญลักษณ์แห่งศาสนาและความเชื่อ
• ศาสนาคริสต์: กิ่งมะกอกเป็นสัญลักษณ์ของ สันติภาพ และ ความหวัง โดยอ้างอิงจากเรื่องราวในพระคัมภีร์ไบเบิล ที่นกพิราบนำ กิ่งมะกอก มามอบให้โนอาห์ หลังน้ำท่วมโลก แสดงว่าแผ่นดินแห้งแล้ว
• ศาสนายูดาย: น้ำมันมะกอกถูกใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาหลายอย่าง และมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์อย่างยิ่ง
4. คุณค่าในปัจจุบัน
• อายุยืนยาว: ต้นโอลีฟเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่มีอายุยืนยาวที่สุดในโลก บางต้นในแถบเมดิเตอร์เรเนียนมีอายุมากกว่า 2,000 ปี ทำให้มันกลายเป็น มรดกที่มีชีวิต
• สัญลักษณ์สากล: ช่อมะกอกโอลีฟยังคงถูกใช้เป็นสัญลักษณ์ของ สันติภาพ และ มิตรภาพ โดยเห็นได้ชัดบนธงขององค์การสหประชาชาติ (UN)
สาเหตุหลักที่ทำให้ต้นโอลีฟ(Olive Tree) มีราคาสูง
ต้นโอลีฟมีราคาสูงเนื่องจากหลายปัจจัยรวมกัน ซึ่งหลัก ๆ แล้วมาจากลักษณะเฉพาะตัวของต้นไม้เอง และกระบวนการในการได้มา:
1. อายุ ขนาด และ "ฟอร์ม" ที่สวยงาม
• อายุยืนยาวและขนาด: ต้นโอลีฟขึ้นชื่อเรื่องอายุที่ยืนยาวมาก สามารถมีอายุได้หลายร้อยปีไปจนถึงหลักพันปี ยิ่งต้นมีอายุมาก ลำต้นก็จะยิ่งมีขนาดใหญ่ มีร่องรอยตามธรรมชาติที่สวยงาม เป็นเอกลักษณ์ และหายาก ทำให้มีราคาสูงขึ้นมาก เพราะถือเป็นเหมือน "ทรัพย์สินมีชีวิต"
• รูปทรง (ฟอร์ม): ต้นที่มีลำต้นบิดเกลียว มีโขดปมที่โดดเด่น หรือมีรูปทรงที่สวยงามสมบูรณ์เหมือนงานประติมากรรม จะถูกคัดเลือกเป็นพิเศษ และมีราคาสูงมาก
2. การนำเข้าและสายพันธุ์หายาก
• การนำเข้า: ต้นโอลีฟคุณภาพดีและมีขนาดใหญ่มักจะถูกนำเข้าจากประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียน เช่น สเปน กระบวนการขนส่งต้นไม้ขนาดใหญ่จากต่างประเทศ โดยเฉพาะการขนส่งทางอากาศเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของต้นไม้ มีค่าใช้จ่ายที่ซับซ้อนและสูงมาก
• สายพันธุ์หายาก: บางสายพันธุ์อาจมีลักษณะใบหรือลำต้นที่แปลกตาและหายากกว่าสายพันธุ์ทั่วไป เช่น สายพันธุ์ที่มีใบสีเงินแวววาวเป็นพิเศษ ทำให้มีราคาที่สูงขึ้น
3. ความหมายเชิงสัญลักษณ์
• สัญลักษณ์แห่งความหรูหราและความยั่งยืน: ต้นโอลีฟเป็นสัญลักษณ์ของสันติภาพ ความเจริญรุ่งเรือง และอายุยืนยาวมาตั้งแต่สมัยโบราณ การปลูกต้นโอลีฟในบ้านหรือโครงการระดับพรีเมียมจึงไม่เพียงแต่เพิ่มความสวยงาม แต่ยังสื่อถึงรสนิยมและความ "เหนือระดับ" ของเจ้าของด้วย
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
ไข่ต้มสีชมพู! สัญญาณอันตรายจากแบคทีเรียที่ต้องรีบทิ้ง ผู้เชี่ยวชาญเตือนเสี่ยงติดเชื้อรุนแรงหากบริโภค
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
รู้จัก QF-16 เครื่องบินรบผีสิงไร้นักบิน ดัดแปลงจาก F-16
ก๋วยจั๊บญวนใส่พุทราจีนสูตรอร่อยบอกต่อแถมเป็นเมนูเส้นที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
สัตว์เพียงชนิดเดียว ที่เคยมีชื่อเป็นอดีตสัตว์ป่าสงวนของไทย
เปิดโลก 10 อาชีพ "มนุษย์เงินล้าน" ยุคดิจิทัล (ที่ไม่ใช่แค่วิศวะ!) รายได้พุ่ง 3-5 ล้านบาท/ปี...มาดูเทรนด์โลก แล้วย้อนดูไทย เราอยู่ตรงไหนกัน?





