หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กระเจี๊ยบเขียว ปลูกง่าย ประโยชน์เยอะ

เขียนโดย suanpakbanjoy


กระเจี๊ยบเขียว…ปลูกง่าย กินอร่อย ประโยชน์เยอะ | สวนผักบ้านจอย 🌿

ที่สวนผักบ้านจอย เราปลูก กระเจี๊ยบเขียว ไว้หลายต้นค่ะ เพราะเป็นผักที่ โตเร็ว ปลูกง่าย ดูแลง่าย และให้ผลผลิตต่อเนื่อง แม้พื้นที่เล็ก ๆ หน้าบ้านก็ปลูกได้สบาย ๆ จอยชอบปลูกผักแบบบ้าน ๆ เพราะทำให้เราได้ผักสด ๆ กินเองทุกวัน แถมยังได้เรียนรู้การปลูกผักไปพร้อมกัน

วิธีปลูกและดูแล

ใช้ดินร่วนผสมปุ๋ยคอกเล็กน้อย ใส่กระถางหรือแปลงปลูกหน้าบ้าน

รดน้ำสม่ำเสมอ แต่ระวังอย่าให้แฉะเกินไป เพราะกระเจี๊ยบเขียวไม่ชอบน้ำขัง

กระเจี๊ยบเขียวชอบแดด จัดวางในมุมที่ได้รับแสงเต็มวัน จะช่วยให้ต้นโตเร็วและแข็งแรง


ระยะเวลาออกผลผลิต

หลังปลูกประมาณ 40–50 วัน ต้นจะเริ่มออก ยอดอ่อนและฝักอ่อน ให้เก็บกินได้

หากดูแลดี ต้นสามารถผลิตยอดและฝักต่อเนื่องไปจนกว่าจะหมดอายุขัยของต้น ทำให้เราได้เก็บผักสด ๆ ใช้ในครัวเรือนหรือทำอาหารได้อย่างต่อเนื่อง


วิธีเก็บกินที่ถูกต้อง

เก็บ ยอดอ่อนและฝักอ่อน สำหรับทำอาหาร เช่น ผัดน้ำมันหอย แกงส้ม หรือต้มยำ

ไม่ควรเด็ดใบล่างหรือกิ่งใหญ่ เพราะจะไม่ช่วยให้ต้นแตกยอดใหม่ การเก็บยอดอ่อน/ฝักอ่อนเท่านั้นจะทำให้ต้นผลิตต่อเนื่อง

ควรเก็บเมื่อยอดและฝักยังอ่อนและกรอบ จะอร่อยที่สุดและคงคุณค่าทางอาหาร


เมนูโปรดของสวนเรา

ผัดน้ำมันหอย ใส่ยอดอ่อนกรอบ ๆ รสชาติหอมและอร่อย

แกงส้มฝักอ่อนกระเจี๊ยบ ใส่ปลาหรือกุ้งก็ได้ รสชาติกลมกล่อม

ต้มยำใส่ยอดและฝักอ่อน เพิ่มความสดชื่นให้มื้ออาหาร

หรือทานสด ๆ กับน้ำพริกก็อร่อยแบบง่าย ๆ


ประโยชน์ต่อร่างกาย

กระเจี๊ยบเขียวมี วิตามิน C และไฟเบอร์สูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและระบบขับถ่าย

ช่วยลดความร้อนในร่างกาย เหมาะกับอากาศร้อน ๆ

เป็นผักที่เหมาะกับทุกวัย ปลูกง่าย ดูแลง่าย และให้ผลผลิตต่อเนื่อง


การมี กระเจี๊ยบเขียวติดสวน ทำให้ย๊งกับจอยมีความสุขทุกครั้งที่เก็บผักสด ๆ จากหน้าบ้าน ใส่ในจานอาหารเอง รู้สึกทั้งอร่อย สุขภาพดี และยังภูมิใจที่ปลูกผักกินเองแบบบ้าน ๆ

สำหรับใครที่อยากเริ่ม ปลูกผักกินเองที่บ้าน กระเจี๊ยบเขียวเป็นตัวเลือกที่ง่าย ปลูกไม่ยาก โตไว และให้ผักสด ๆ ใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู แค่มีพื้นที่เล็ก ๆ หน้าบ้าน หรือมุมระเบียงก็สามารถปลูกได้แล้วค่ะ 🌱💚

เนื้อหาโดย: suanpakbanjoy
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
suanpakbanjoy's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 289 ครั้ง
เขียนโดย suanpakbanjoy
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สสารมืดคืออะไร? ทำไมสิ่งที่มองไม่เห็นจึงสำคัญต่อจักรวาลค่าดองสาวลาวปัจจุบัน เรียกกันเท่าไหร่ ต้องเตรียมอะไรบ้างจังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ตั้งอยู่เลยนอนดึกเป็นประจำ อาจกระทบมากกว่าความง่วงที่เห็นตอนเช้าวิเคราะห์ปกสลากฯ1/7/69สืบสวน สภ.ปลายพระยา ลุยกวาดล้างยาเสพติด รวบ 5 คดี จับผู้ต้องหา 5 รายต้อง Restart มือถือทุกวันไหม? คำตอบที่ผู้ใช้สมาร์ทโฟนควรรู้จังหวัดในไทยที่ชวนเข้าใจว่าติดทะเลรายได้ 10 สายการบินชั้นนำสถิติหวยออกวันพุธย้อนหลัง แนวโน้มเลขซ้ำและรูปแบบที่คนชอบใช้วิเคราะห์3 ปัจจัยหลักที่ทำให้ชาวฝรั่งเศสไม่นิยมติดตั้งเครื่องปรับอากาศทำไมกระเป๋าเดินทางรุ่นใหม่ถึงใช้ 4 ล้อ? เรื่องเล็กที่คนเดินทางบ่อยถึงรู้ว่าต่างกันมาก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ตั้งอยู่เลย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด พูดคุย ทั่วไป
รักต้องห้ามในสงครามโลกครั้งที่ 2 ไม่ต้องเอ่ยคำว่ารักก็รับรู้ได้ด้วยใจ-Le Silence de la mer (2004)สสารมืดคืออะไร? ทำไมสิ่งที่มองไม่เห็นจึงสำคัญต่อจักรวาลฮิปโปฟิโอน่าโผล่เป็นพยานรัก ในโมเมนต์ขอแต่งงานที่สวนสัตว์ซินซินเนติสัปดาห์แฟชั่นปารีสเผชิญกับคลื่นความร้อน 41 องศาเซลเซียส ถุงน้ำแข็งกลายเป็นอุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในงานแฟชั่นโชว์
ตั้งกระทู้ใหม่