หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เหลนปลาร้า ของอร่อยบ้านเรา กลิ่นหอมชวนสูดดม

เนื้อหาโดย vdq777

ปลาร้าความหอมอร่อยที่สดชื่น หากว่าได้กลิ่นรื่นแตะจมูกเราสุขสันต์
ทำอาหารหลากหลายอย่างได้ชิมกัน อร่อยฝันอร่อยดียยิ่งมมีชัย

ส่วนบางคคนนั้นเพียงสูดดมก็มีกำลังนำมา

ในส่วนของการสร้างสรรค์เมนูคู่รักปักใจแน่นอนเสมอ

นำมาต้มเพื่อคัดแยกใสส่วนของก้างปลาออกอร่อยมั่นใจ

     ปลาร้าคือสิ่งที่หลายคนในภาคอีสานนั้นยากมากที่จะขาดหายไปในชีวิต ตอนแรกที่เรานั้นเดินทางไปยังต่างประเทศในเดือนแรกนั้นเราไม่ได้รู้สึกอะไร แต่กอนานไปประมาณสามเดือน ทุกอย่างนั้นเปลี่ยนไป  กลายเป็นว่า ตอนนี้เหมือนว่าเรานั้นทานอาหารอะไรนั้นก็ไม่อร่อยสักที ไม่ว่าจะอาหารที่เรานั้นกินในทุกวันหรือว่าจะเปลี่ยนอาหาร มันเหมือนกันกับว่าไม่ใช่แล้ว มันไม่ได้อร่อยแน่นอน ต้องมีอะไรสักอย่างที่เรานั้นจะต้องกิน
   วันนี้เรานั้นจะมาแนะนำในส่วนของการจะทานในส่วนของปลาร้าชาวบ้านที่ทำเอง ไม่ได้ซื้อมากนำในส่วนของ "ปลาเหลน"  หรือที่เรานั้นเรียกว่าปลาช่อนของเรา ปาชนิดนี้ถือว่าหาได้ยาก ในสมัยนี้หากว่าเรานั้นต้องการจะต้องเข้าไปในตลาดชุมชน หรือ ในบ้านที่ทำปลาร้าขายและจะต้องมีการชิมด้วยว่าอร่อยหรือไม่ อย่างในบ้านของผู้เขียนเองจะมีการแยกในส่วนของปลาร้า อย่างปลาร้าส้มตำจะเป็นอีกแบบ ปลาร้าสำหรับแกงหรืทำอาหารนั้นจะอีกแบบแยกกัน เพื่อความอร่อย แล้วแต่ความชอบและคนที่ชอบ จะเห็นได้ว่าในส่วนของปลาร้าที่เรานั้นไปซื้อจะมีมากมาย หลายชนิดที่ใครชอบขวดไหนนั้นจัดไปทำอาหารได้เลย 

    ในส่วนตัวนั้นจะชอบในขวดไหนได้หมดแต่หากว่าปลาร้าที่มีการทำในบ้านของเรานั้นจะต้องนำมาต้มเพื่อที่จะเอาในส่วนของก้างปลาออก นอนก้นไว้แล้วเรานั้นก็จะตักปลาร้านั้นไปแต่เพียงน้ำที่สุกแล้ว เพื่อความปลอดภัยของท้องไส้ อร่อยเหมือนกัน แต่ว่าบางคนนั้นไม่ทานสุกเพราะบอกว่าขาดในส่วนของความอร่อยนั้นไป 

     ปลาร้านั้นจะอร่อยหรือว่าไม่อร่อยนั้นเราจะต้องอยู่ที่คนกิน บางคนนั้นชอบเค็มมาก บางคนไม่ชอบทานเค็ม บางคนนนั้นชอบปลาร้าที่โหน่งหน่อย บางคนนั้นไม่ชอบเพราะว่าทนในส่วนของกลิ่นไม่ได้เราเองเป็นคนที่เลือกในการใช้เอง ชอบแบบไหนเลือกทานกันได้เลย 

เนื้อหาโดย: vdq777
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
vdq777's profile


โพสท์โดย: vdq777
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: แสร์
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 16/12/684 นักษัตรดวงเศรษฐี ยิ่งอายุมากยิ่งเงินไหลมา—ช่วงพีคอยู่ที่วัยกลางคนเคล็ดลับการรักษาหุ่นของ "ยุนอึนเฮ" ในวัย 41 ปี คือการดูแลสุขภาพและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอไขปริศนา 'ไม้ปวย': คู่มือการเสี่ยงทายเพื่อขอคำยืนยันจากเทพเจ้าจีน (สายมูต้องห้ามพลาด)ทหารไทยอึ้ง เจอ ขีปนาวุธต่อต้านรถถัง รุ่นใหม่สัญชาติจีน โผล่เกลื่อนเนิน 677ฮุนเซน สั่งซื้ออาวุธเพิ่ม จากตลาดมืดคดีสะเทือนขวัญเขย่าโลก: เผยเหตุผลสุดช็อก ทำไม "D4vd" คือบุคคลที่ถูกค้นหามากที่สุดบน Google ปี 2025เลือดเนื้อและมิตรภาพ: เปิดหน้าประวัติศาสตร์ "ข้าวและกระสุน" ทำไมเกาหลีใต้จึงรักประเทศไทยไม่เสื่อมคลายเท้งประกาศเลือกตั้งครั้งหน้าเป็นจุดเปลี่ยนอนาคตประเทศ ขณะที่ปชน.เตรียมเปิดตัวทีมผู้บริหารเพื่อดึงดูดประชาชนกองทัพไทยสั่งปิดกั้นอ่าวไทย สกัดเส้นทางส่ง ส่งน้ำมัน-อาวุธ เข้ากัมพูชาเปิดดวงชะตาปี 2569: 12 ราศี ใครรุ่ง ใครต้องระวัง"นั้นคือการแสดงความรัก คนอินเดียความเชื่อในการใช้มือในการลูลบหัวเพื่อสร้างสัมพันธ์ทางครอบครัว
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ปชน. จัดกิจกรรมขอโทษและมั่นใจว่าจะเป็นรัฐบาลพรรคเดี่ยวในการเลือกตั้งหน้าทรัมป์ ขู่ลงโทษ ไทย-กัมพูชาหากไม่ยุติการสู้รบปมชายแดนเลือดเนื้อและมิตรภาพ: เปิดหน้าประวัติศาสตร์ "ข้าวและกระสุน" ทำไมเกาหลีใต้จึงรักประเทศไทยไม่เสื่อมคลาย"ฮุนเซน" เผยเหตุผลที่ไม่ให้ "คนไทย" ข้ามแดนกลับประเทศตอนนี้..เพราะหวั่นมีอันตรายจากระเบิดD.I.Y. หลังคากันแสงแดด ด้วยขวดน้ำอัดลม ใช้แทนสแลน คดีสะเทือนขวัญเขย่าโลก: เผยเหตุผลสุดช็อก ทำไม "D4vd" คือบุคคลที่ถูกค้นหามากที่สุดบน Google ปี 2025
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
เส้นทางป่ายางพารา สู่ญาดาภูวิว ทิวเขาที่สูงชันความรักความหวงแหนของเธอ "ปังปิ้ง" เจ้าสุนัขขี้เล่น เล่นจนลืมว่าตนเองโตแล้วกลายเป็นสิ่งที่ต้องมีในทุกหน่วยงาน สุขสันต์วันคล้ายวันเกิด"ฝนดาวตกเจมินิดส์" กับคำอธิษฐานบนฟากฟ้า
ตั้งกระทู้ใหม่