เมนูบ้านๆอร่อยแหละเรียบง่าย ใครๆก็ทําได้พร้อมสูตรแบบละเอียด

บางวันก็ไม่อยากออกไปกินข้าวนอกบ้าน แต่อยากกินอะไรอร่อย ๆ ง่าย ๆ ที่ทำเองได้ วันนี้เลยรวมเมนูที่ใช้ของไม่เยอะ ทำเสร็จไว แต่อร่อยเกินคาด 😋

ตัวอย่างเช่น

 

🍝 1. มาม่าผัดกะเพรา

 

วัตถุดิบ:

 

มาม่ารสใดก็ได้ 1 ซอง

 

หมูสับ / ไก่สับ 100 กรัม

 

พริกกระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว

 

ใบกะเพรา

 

วิธีทำ:

 

1. ต้มมาม่าให้นิ่ม แล้วพักไว้

 

2. ผัดพริกกระเทียมกับน้ำมัน ใส่หมูสับลงไป

 

3. ปรุงรสตามชอบ ใส่มาม่าลงผัด

 

4. เติมใบกระเพรา ปิดไฟผัดให้สุก แล้วเสิร์ฟได้เลยย

 

🧄 2. หมูทอดกระเทียม

 

วัตถุดิบ:

 

หมูสามชั้น / หมูเนื้อแดง 200 กรัม

 

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

 

ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย

 

วิธีทำ:

 

1. หมักหมูกับกระเทียมและเครื่องปรุง 10 นาที

 

2. ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ

 

3. เสิร์ฟกับข้าวสวยและแตงกวา

 

🥬 3. ผัดผักน้ำมันหอย

 

วัตถุดิบ:

 

คะน้า / ผักบุ้ง / เห็ด ฯลฯ ตามชอบ

 

กระเทียมสับ

 

น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล

 

วิธีทำ:

 

1. ผัดกระเทียมให้หอม

 

2. ใส่ผักลงไป ผัดเร็ว ๆ ด้วยไฟแรง

 

3. ปรุงรส ใส่น้ำเล็กน้อย ผัดจนผักสุกกรอบ

 

4. ตักขึ้นเสิร์ฟทันที