เห็ดวาสนา (เห็ดปลวก) ใครเจอเป็นของคนนั้น อร่อยทำได้ทุกเมนู

ต้มผัดแกงทอด ทำได้ในทุกเมนู

อร่อยหรูทานได้เฉพาะในช่วงที่ออกดอก 

หากผ่านไปเรานั้นยากที่จะได้ลอง

สุดท้ายในส่วนของการเหลาดินนำไปโรยให้ออกได้อีก 🍄 เห็ดกลวกคือความสุข

  ตั้งแต่เล็กแล้วเราเคยไปหาเห็ดปลวกตอนนั้นน่าจะครั้งแรก ของการไปหาตื่นตั้งแต่ตีสามเพราะว่าเรานั้นจะไปหาในที่ที่ออกในตอนเย็นไม่มาก พรุ่งนี้เช้านั้นคิดเลยว่าจะออกเยอะมากแน่นอน ตื่นตั้งแต่เช้ามืดตีสามนั่งรถไปทั้งง่วงนอนและอยากเห็นในครั้งแรก พอไปถึงนั้นเราส่องไฟไปด้านหน้าตรงที่เห็ดนั้นออก ทุกอย่างนั้นเต็มไปหมดเลย ไม่ว่าจะมองไปทางไหนดวงตาของเห็ดนั้นส่องมาเต็มที่ หลากหลายดอกชูช่อ 

   คิดในใจว่าเรานั้นจะต้องเอาให้หมดอย่างนั้นหรือ เยอะยิ่งกว่ารากไม้แต่ตอนนั้นไปจำนวนมาก สี่คน เราจิ้มไม่กี่ดอกจากนั้นมานั่งดูเพราะว่าดอกนั้นเล็กมากยากจะมองเห็นได้ 

  นี่น่าจะเป็นความสามารถในการเก็บของแต่ละคนที่พยายามจะดอกนั้นดอกนี้ไปเรื่อยเยอะจนมองไม่ค่อยเห็น เล็กที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลย หัวนั้นมันอาจจะดำขำ เวลาที่แกงหรือว่าทำกินนั้นจะหวานเพราะว่ายังไม่บาน แต่หากว่าบานนั้นจะอร่อยนุ่มไปอีกแบบ หากว่ายังไม่บานนั้นจะกรอบอร่อย

  เมื่อมาถึงบ้านจะทำการนำดินออกจากตีนของเจ้าเห็ดจากนั้นก็จะล้างด้วยน้ำสะอาดมากกว่าสองรอบเพื่อที่จะให้ดินนั้นหลุดออกไปทั้งหมด หลังจากนั้นก็จะนำไปทกอาหารที่อร่อยนั่นคือการนึ่ง การแกง ในส่วนของการก้อยก็อร่อยหรือจะลาบได้ทั้งหมด อร่อยไม่ซ้ำทานเท่าไหร่นั้นก็ไม่เบื่อกันเลย 

  การทานในสวนของเห็ดปลวกนั้นเรากินเพียงสองรอบก็เบื่อแล้วแต่สิ่งที่มีความสุขมากกว่าคือการเก็บ สนุกมากหากว่าใครได้เจอ

   เห็ดวาสนาแม่บอกเพราะว่าเราไม่มีวาสนานั้นเราจะไม่ได้เจอ บางคนนั้นเดินไปขี้แล้วเจอในป่า เมื่อเจอแล้วจะต้องเงียบ หากว่ามีคนนั้นรู้คนนี้บอกเราเองเสียงดัง ป่าเห็ดนั้นจะต้องกลายเป็นตลาดแน่นอนเพราะคนนั้นจะทยอยมาเรื่อยๆ  สุขที่ได้หาสุขที่ได้เห็น และสุขที่ได้ทาน 

   ตอนที่ป่านั้นออกเยอะแทบจะเต็มถุงปุ๋ยจนคนขูดดินนั้นทิ้งบ้างเพราะว่าเหนื่อย คนหาก็เต็มแล้วก็กลับมา กลับไปใหม่เรื่อยๆ เยอะจนใครที่นำไปขายนั้นไม่ได้ขายเพราะว่าทุกครั้งที่ไปนั้นคนจะหาเหมือนกัน

  อาหารชั้นดี อร่อยกินได้เพียงปีละสองครั้ง ตอนแรกนั้นหากินยากมากคนเรานั้นจะเห็นหรือไม่นั้นอยู่ที่การกระทำหลากหลายความฝันจะเป็นตำนานที่ยิ่งใหญ่ของป่าเห็ด ตอนนี้แม้ว่าบริเวณป่าที่เดินผ่านในทุกวัน และเป็นสถานที่ของเรายังมีคนเข้าไปหาไม่เคยทันคนใกล้เคียงนั้นได้เลย ยากที่คนไหนจะเป็นเจ้าของเพราะว่าดินนั้นเห็ดปลวกนั้นออกมันอยู่ในดิน หากว่าคนเจอนั้นไม่ยอมเก็บระยะเวลาผ่านไปก็จะยิ่งหายไปเท่านั้นลองออกมาหาเห็ดแล้วจะมีความสุขกับการเก็บและการหา