ก๋วยเตี๋ยวอินดี้ เมนูวันฝนตกหนัก ซดน้ำร้อนๆ กลมกล่อมด้วยรสชาติที่ถูกใจ

ร้านยังคงเงียบงัน แต่รอบกายนั้นน้ำไหลหลาก

มีสิ่งของวางเรียงเสมอมั่น 

ไม่ว่าฝนนั้นจะตกหนักเท่าไหนเท่ากัน รสชาติความอร่อยยังคงอยู่คู่นานสะพานสานสายใย 

   เชื่อว่าหากว่าเรานั้นไปในร้านอาหารหรือว่าทานอาหารในร้านไหน สิ่งที่เรานั้นต้องได้คือการบริการที่ดีและอาหารนั้นมีรสชาติที่อร่อย ร้านที่เรานั้นเดินเข้าไปเป็นเหมือนมุมสงบในการที่ฝนสาดมา วิ่งฝ่าสายฝนเพื่อที่จะเข้ามาในร้าน ความหวังคือการทานอาหารเที่ยงที่เรามาแล้วฝนไม่เคยนัดหมายเราเลย 

   เข้ามาในร้านคือชอบในส่วนตัวของการจัดร้าน มีการวางในส่วนของมุมผัก มุมน้ำ หรือเครื่องปรุงแยกกันอย่างไม่สับสน เราเดินไปหยิบในส่วนของผักมีถั่วงอกและโหรพา เมนูผักที่ประจำร้านก๋วยเตี๋ยว เมื่อวานนั้นเราไปทานในส่วนของร้านข้างทาง แต่ว่าคุณภาพนั้นคัพแก้วมาก เยอะจนต้องมองหน้ากัน เยอะมาก แต่วันนี้นั้นเรื่องของรสชาติน้ำซุปนั้นก็หอมหวานแล้ว ถือว่าโอเครมากในส้วนของร้านนี้ อร่อยใช้ได้ 

   บรรยากาศบริเวณร้านนั้น มีการจัดวางที่เหมาะสม อาหารที่เรานั้นสั่งใช้เวลาไม่นานก็ได้กินแล้ว  นอกจากนั้นยังมีในส่วนของขนมหวานหากเรานั้นต้องการ 

    ในร้านนี้นอกจากที่จะมีเพียงก๋วยเตี๋ยวแต่มีอาหารหลากหลายตามสั่งได้  และยังมีในส่วนของหม้อไฟ สำหรับทานหลายคน เพิ่มจำนวนของสิ่งต่างๆได้ 

     ในส่วนของราคานั้นถือว่าไม่ได้สูง เท่ากับราคาในร้านทั่วไปเพราะในการทานอาหารนั้น เราจะเลือกอย่างแรกคือความอร่อย ต่อไปนั้นคือในส่วนของราคาหากว่าราคานั้นแพงกว่าร้านอื่น ร้านนั้นจะเกิดการเปรียบเทียบ

    ราคานั้นหากว่าเรานั้นมีการสั่งทานคนละถ้วยจะราคา ห้าสิบหกสิบบาท อาหารตามสั่งก็จะราคาเดียวกันเลย ถือว่าโอเครอิ่มท้องเดินหน้าต่อได้ 

   ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวนั้นอยู่ที่น้ำซุป ที่พร้อมทุกอย่าง หากว่าเรานั้นทานในส่วนของน้ำซุปที่อร่อยจะช่วยให้เรานั้นพอใจ แต่หากว่าเรานั้นรู้สึกว่าน้ำซุปมีรสชาติไม่พอใจ สามารถที่จะเปลี่ยนในส่วนของอาหารลงไปอีก 

  เส้นที่เรานั้นเลือกคือความเหมาะสม ชอบสิ่งไหนก็จะสั่งในสิ่งนั้น หากว่าเรานั้นจะเปรียบการทานอาหาร หากเป็นก๋วยเตี๋ยวนั้นคือการเข้าใจในตัวตนของแต่ละคน  อร่อยถึงคิด ติดตามไม่ว่าจะไปในร้านไหน 

    สิ่งที่เรานั้นเห็นคือการเปลี่ยนสถานที่ เปลี่ยนชื่อและเปลี่ยนร้านในการขาย แต่ก่อนอาจจะเป็นร้านดื่มเปิดในตอนกลางคืนกลับกลายมาเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว เป็นร้านขายเค้กร้านขายทอง เปลี่ยนไปตามวิถี ทุกอย่างมีการปรับเปลี่ยน ร้านที่เคยกินเมื่อสองปีที่แล้วเรานั้นกลับมาอาจจะหาไม่เจอ

   ทำให้เรานั้นเห็นว่า อาหารนั้นไม่ได้คงอยู่กับเราเสมอ รสชาติของอาหารนั้นคนเราก็มีความชอบที่เปลี่ยนไปได้เช่นกัน แต่ก่อนอาจจะชอบเปรี้ยวหวาน ต่อมาในบางอย่างที่เคยไม่ชอบเผ็ดอาจจะเปลี่ยนมาทานเผ็ดได้ อยู่ที่กาลและเวลา