หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทำเองก็ได้นะ :: ผัดดอกไม้กวาด หมูสับ

เนื้อหาโดย ครัวบ้าน ณ หน้าแมว

"ดอกไม้กวาด" หรือ "ดอกกุยช่าย" เป็นผักที่ทุกคนคุ้นเคยกันอย่างดีอยู่แล้ว บ่อยครั้งที่เราทำอาหารด้วยผักชนิดนี้ แต่มักจะเป็นเมนู "ตับผัดดอกไม้กวาด" เพราะเข้ากันได้อย่างดี รอบนี้มาเปลี่ยนเมนูกันหน่อย เป็นเมนูง่าย ๆ "ผัดดอกไม้กวาด หมูสับ" ทำง่าย ใช้เวลาไม่มากนัก เป็นเมนูที่ทำในช่วงเวลาที่เร่งรีบได้ รับรองว่าอร่อยจนต้องเติมข้าวจานที่สองกันสักหน่อยแล้ว

วัตถุดิบ

- หมูสับ 300 กรัม โดยประมาณ สามารถเพิ่มหรือลดได้ตามชอบ หรือถ้าจะเปลี่ยนเป็นหมูชิ้น กับสับ หรือไก่ชิ้นก็ได้เช่นกัน

- ดอกไม้กวาด ตามต้องการ ให้ปริมาณพอดีกับเนื้อหมูที่มีอยู่

- กระเทียม 3-4 กลีบ หรือตามความชอบ

- น้ำมันพืช

- น้ำมันหอย

- น้ำตาล

- น้ำปลา

วิธีทำ

- หั่นดอกไม้กวาดเป็นท่อน ๆ พักไว้ หั่นประมาณ 1-2 นิ้ว อย่าให้สั้นเกินไป หรือยาวเกินไป
- ตั้งกระทะบนไฟกลาง ค่อนข้างแรง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก แล้วตักขึ้นพักไว้ หรือจะไม่ใส่น้ำมันพืชก็ได้เพราะหมูสับจะมีน้ำมันอยู่แล้ว 

- ตั้งกระทะให้ร้อนอีกครั้ง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมบุบลงไป ผัดให้หอม

- ใส่ดอกไม้กวาดลงผัด

- เติมน้ำขลุกขลิก ผัดจนเริ่มสุก
- ใส่หมูสับลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ไม่ต้องผัดนาน เพราะทั้งผักและหมูสับสุกอยู่แล้ว

- ปรุงรสตามชอบด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา ให้ได้รสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ กลมกล่อมกำลังดี
- พร้อมเสิร์ฟ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เพิ่มเติมไข่ดาวสักลูก พริกน้ำปลาพริกสักหน่อย อร่อยกำลังดี

"ดอกไม้กวาด" เป็นผักที่ราคาไม่แพง มีขายอยู่ทั่วไป มีวิตามินเอ, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, ธาตุเหล็ก และสารอาหารอีกหลาย ๆ อย่าง ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อาทิ เสริมภูมิคุ้มกัน, บำรุงสายตา, บำรุงเลือด, ลดความดันโลหิต, ลดคอเลสเตอรอล ฯลฯ ดังนั้นเมื่อมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ รวมทั้งช่วยให้ร่างกายแข็งแรง แนะนำว่า  หากมีโอกาสเพื่อน ๆ ไม่ควรพลาดที่จะบรรจุเมนูนี้ ไว้ในอาหารมื้อต่อไปนะ แนะนำเพิ่มเติมว่าอาหารทุกอย่างควรกินแต่พอประมาณ ไม่มากเกินไป จะให้ประโยชน์ต่อร่างกาย...อาหารมื้อต่อไปกิน “ผัดดอกไม้กวาด หมูสับ" ให้อร่อยนะคะทุกคน

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Benri
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้เขมรเผย เราจะเป็นเพื่อนบ้านไทยอย่างถาวรโศกนาฏกรรมแม่ทัพ"หยวนฉงฮ่วน"ผู้ถูกกิน: เมื่อวีรบุรุษผู้ปกป้องแผ่นดิน ถูกชาวบ้าน "แล่เนื้อ" แกล้มเหล้าเพราะคำลวงนรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึกศาลสั่งจำคุกตลอดชีวิต "จ้านฮ่าวหลี่" คดีฉ้อโกงพันล้านหยวนเมื่อเกิดภาวะ รักเขาข้างเดียวเผยประวัตินักธุรกิจอายุน้อยร้อยล้าน ผู้ต้องสงสัยฆ่าหนุ่มขับอัลติสบนทางด่วน พบมีหมายจับพยายามฆ่าด้วยพ่อแม่เปิดกล้องหัวใจแทบสลาย แม่บ้านแอบใส่ "เดทตอล" ในขวดนมให้ลูกน้อยกินนายกรัฐมนตรีกัมพูชา “ฮุน มาเนต” เรียกร้องให้สื่อมวลชนรายงานข่าวชายแดนกัมพูชา–ไทยอย่างถูกต้องตามจริยธรรมวิชาชีพมาตรการ ‘มหาเถรสมาคม’ - ‘คพช.’ กู้คืนศรัทธาวงการสงฆ์: บทเรียนจากปีแห่งการล้างบาง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แนะนำ! เว็บไซต์ ai สามารถวาดรูป [l8+](สร้างฟรี) ผู้ใหญ่เท่านั้นเขมรเผย เราจะเป็นเพื่อนบ้านไทยอย่างถาวรเผยประวัตินักธุรกิจอายุน้อยร้อยล้าน ผู้ต้องสงสัยฆ่าหนุ่มขับอัลติสบนทางด่วน พบมีหมายจับพยายามฆ่าด้วยคุก 2 ปี "แอน จักรวาล" ไม่รอลงอาญาเมื่อเกิดภาวะ รักเขาข้างเดียวศาลสั่งจำคุกตลอดชีวิต "จ้านฮ่าวหลี่" คดีฉ้อโกงพันล้านหยวน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
มื้ออร่อยข้าวต้มกุ๊ยอาหารตามสั่ง by เชฟเทียน🌾 กินนมแล้วท้องเสีย — ทำไมถึงเป็นแบบนี้?ชายวัย 60 ปี กินแต่ "ของต้ม" หวังสุขภาพดี แต่กลับมีปัญหาสมองตื้อและความจำเสื่อม
ตั้งกระทู้ใหม่