ไข่ไก่ vs ไข่เป็ด อันไหนดีกว่ากันครับ ทั้งเรื่องรสชาติและคุณค่าทางอาหาร
พอดีเมื่อวานนี้ไปตลาดแล้วเห็นว่า "ไข่เป็ด" กับ "ไข่ไก่" ราคาพอๆ กัน เลยลังเลนิดนึงว่าจะเลือกซื้ออะไรดี เพราะปกติที่บ้านจะกินแต่ไข่ไก่มาตลอด เลยอยากถามเพื่อนๆ ว่า ระหว่างไข่ไก่กับไข่เป็ด อันไหนอร่อยกว่า และมีประโยชน์มากกว่ากันครับ?
ผมหาข้อมูลมาเบื้องต้น เจอว่า:
ไข่ไก่ รสชาติจะอ่อนๆ กลิ่นไม่แรง เหมาะกับการทำอาหารหลายเมนู กินง่าย ย่อยง่าย คอเลสเตอรอลต่ำกว่า
ส่วน ไข่เป็ด จะเข้มข้น มันกว่า ไข่แดงใหญ่ เหมาะกับเมนูพวกไข่เค็ม ไข่ลูกเขย หรืออาหารที่ต้องการความมันๆ หน่อย แถมมีวิตามิน A และธาตุเหล็กสูงกว่าด้วย
สรุปคร่าวๆ ที่ผมหามาได้:
ประเด็น ไข่ไก่ ไข่เป็ด
รสชาติ อ่อน กลมกล่อม เข้มข้น มัน
ไขมัน น้อยกว่า มากกว่า
คอเลสเตอรอล น้อยกว่า สูงกว่า
วิตามิน A / ธาตุเหล็ก น้อยกว่า มากกว่า
เหมาะกับ คนควบคุมอาหาร / เด็ก / ผู้สูงอายุ คนต้องการพลังงานสูง / เมนูหนักๆ
แต่สิ่งที่ยังสงสัยคือ…
ถ้ากินไข่เป็ดทุกวันจะอันตรายมั้ย?
แล้วในแง่ของ สุขภาพระยะยาว แบบกินทุกวันได้ ไข่ไก่จะดีกว่าจริงๆ ไหม?
มีใครชอบไข่เป็ดมากกว่าไข่ไก่ไหมครับ รู้สึกว่ารสชาติมันดีกว่าจริงไหม?
ใครมีความรู้ หรือมีประสบการณ์กินไข่ทั้งสองแบบเป็นประจำ มาช่วยแชร์ได้นะครับ เผื่อคนอื่นที่สงสัยเหมือนกันจะได้ความรู้ไปด้วย
---
📚 แหล่งข้อมูลที่ใช้ประกอบ:
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
กองโภชนาการ – ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย
ThaiFoodDB.com
---
#ไข่ไก่ #ไข่เป็ด #อาหารเพื่อสุขภาพ #โภชนาการ #เลือกซื้อของเข้าบ้าน #กินไข่ทุกวันดีไหม #สุขภาพดีไม่มีขาย #ถามจริงไม่ได้กวน
วิเคราะห์หวยงวดวันที่ 2 มกราคม 69 โดยใช้ AI..เลขไหนมีสิทธิ์ถูกรางวัล
เจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์
10 พรรณไม้สวยพิษร้าย: ความงดงามที่ต้องแลกด้วยอันตรายถึงชีวิต
เซียนหวยคึกคัก ม้าสีหมอกปล่อยแนวทางเลขเด็ด งวด 2 มกราคม 2568
ปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉย
เขมรวิเคราห์ "จุดอ่อนของ T-50TH คืออะไร?"
"ซินแสดัง" เผยดวงเมืองประเทศไทย ปี 2569..ยิ่งรบ ยิ่งแข็งแกร่ง ศัตรูแพ้ราบคาบ
ทัพภาค 2 จัดหนัก งัดจรวดไทย DTI-1G รับใช้ชาติ ถล่ม BM-21 เขมรให้กระจาย
แบบนี้ก็มีด้วย!หนุ่มวัย 23 ปี พกยาบ้า บุกโรงพักให้ ตร.จับ อ้างผมอยากเลิก ไม่อยากบ้า
จะว่าไปแล้ว "น้ำผึ้ง" นั้นคือ อุจจาระของผึ้งหรือไม่ ?
"Eดอกทอง": จากดอกไม้ล้ำค่าสู่คำด่าที่เจ็บแสบที่สุด
โศกนาฏกรรมแม่ทัพ"หยวนฉงฮ่วน"ผู้ถูกกิน: เมื่อวีรบุรุษผู้ปกป้องแผ่นดิน ถูกชาวบ้าน "แล่เนื้อ" แกล้มเหล้าเพราะคำลวง
เจ็บ 5 ราย หลังเกิดเหตุกราดยิง ในกรุงวอชิงตัน
กองทัพภาคที่ 2 ประกาศเตือนภัยชายแดน สั่งห้ามแตะต้องหรือครอบครองยุทธภัณฑ์ตกค้างเพื่อความปลอดภัย
แบบนี้ก็มีด้วย!หนุ่มวัย 23 ปี พกยาบ้า บุกโรงพักให้ ตร.จับ อ้างผมอยากเลิก ไม่อยากบ้า
โศกนาฏกรรมแม่ทัพ"หยวนฉงฮ่วน"ผู้ถูกกิน: เมื่อวีรบุรุษผู้ปกป้องแผ่นดิน ถูกชาวบ้าน "แล่เนื้อ" แกล้มเหล้าเพราะคำลวง
เซียนหวยคึกคัก ม้าสีหมอกปล่อยแนวทางเลขเด็ด งวด 2 มกราคม 2568
ล็อก 100 เป้าหมาย! ไทยเดินหน้าปฏิบัติการกดดันกัมพูชา – เป้าหมายชัด “รบให้สุด…หยุดเมื่ออีกฝ่ายยอม”
สหรัฐ–ยุโรป–รัสเซีย–จีน “ไฟเขียว” ไทยตอบโต้กัมพูชา? นักวิเคราะห์ชี้เป็นโอกาสเชิงยุทธศาสตร์ไม่ค่อยเกิดขึ้นบ่อย! 🔥
เกมพลิกกลางอากาศ! คลิปรายการดังชำแหละ “ดราม่าไทย–กัมพูชา” สื่อตะวันตกชี้ชัดใครเริ่มก่อน?
ทำไมสุนัขถึงรู้ว่าเจ้าของกำลังจะกลับบ้าน? ไม่ได้เดา มัน “รู้จริง” นะ