เมนูสิ้นเดือนมัดรวมความอร่อย"ข้าวผัดพริกแกงปลากระป๋อง"
✍️ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ใกล้จะสิ้นเดือนแล้ว..หลายคนคงจะคิดแล้วว่ามีอะไรเหลือพอจะทำอาหารได้บ้าง วันนี้ขอเสนอเมนูง่าย ๆ ช่วงสิ้นเดือนแบบนี้นะคะ
เมนูนี้มีชื่อว่า "ข้าวผัดพริกแกงปลากระป๋อง" อยากบอกว่าได้ลองแล้วจะติดใจ อย่ารอช้ามาดูกันเลยค่ะ
เตรียมวัตถุดิบก่อน
1. ข้าวสวย (ข้าวที่หุงแล้วแช่เย็นไว้ 1 คืน) 🍚
2. ปลากระป๋อง (พระเอกของเรา) 🐟
3. พริกแกงเผ็ด 🌶️
4. แครอทหั่นเต๋า🥕
5.. ดอกแค (นำเกสรออกด้วยนะคะเพราะมันขมค่ะ)
6. ชะอมเด็ดยอดและใบอ่อน
7. ไข่ไก่
8. กระเทียมสับ
9. เกลือ 🧂
10. น้ำตาล
11. ต้นหอมซอย
12. มะนาว
พร้อมแล้วก็มาเริ่มทำกันเลย
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วจึงเปิดแก๊ส
2. ใส่กระเทียมสับตามลงไป
3. ผัดกระเทียมให้หอม
4. จากนี้นจึงใส่แครอทหั่นเต๋า (หั่นชิ้นเล็กจะได้ฝึกง่ายขึ้น) ผัดแครอทให้สุกพอประมาณ
5. ใส่ข้าวสวยแช่เย็นตามลงไป
6. ผัดข้าวบี้ให้เป็นเม็ดร่วน
7. จากนั้นเกลี่ยข้าวให้มีพื้นที่ว่างและตอกไข่ลงไป 1 ฟอง รอให้ไข่สุกสักเล็กน้อยใช้ตะหลิวยีไข่ให้กระจายออกจากกัน
8. ผัดข้าวกับไข่ให้เข้ากัน
9. จากนั้นใส่พริกแกงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
10. ใส่เนื้อปลากระป๋องคลุกเคล้าให้เข้ากันกับข้าว
12. ใส่ดอกแคและชะอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
11. ใส่น้ำของปลากระป๋องเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ (ระวังอย่าใส่เยอะเกินไปจะทำให้ข้าวแฉะ) ชิมรสก่อน ถ้าจืดไป7ค่อยปรุงเพิ่มด้วยเกลือและน้ำตาล
12. ปิดเตาตักใส่จาน ตกแต่งโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อย กับมะนาวผ่าซีก เสร็จเรียบร้อยพร้อมทานได้ค่ะ
😜 เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับเมนูที่นำมาให้รับชมในวันนี้หวังว่าจะได้รับประโยชน์และสาระดี ๆ ไม่มากก็น้อยนะคะ..ขอบคุณค่ะ🙏
10นามสกุลที่นำมาใช้จากชื่ออำเภอมากที่สุด
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด
7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร
ทำไมคนเกาหลี-ญี่ปุ่น-จีน แทบไม่มีกลิ่นตัว คำตอบอยู่ที่ยีน ABCC11
😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉
ประเทศที่นอนน้อยที่สุด
ประเทศยอดฮิตอันดับ 1 ที่คนไทยนิยมไปมากที่สุดในโลก
ชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคน
ประเทศที่แบนราบที่สุด พื้นที่อยู่ต่ำติดน้ำทะลมากที่สุดในโลก













