ดื่มกาแฟตอนไหนถึงจะดีที่สุด? มีงานวิจัยบอกไว้แล้วนะ

สวัสดีเพื่อน ๆ ที่ชอบดื่มกาแฟทุกคนครับ 🍵
เชื่อว่าหลาย ๆ คนตื่นเช้ามาก็ต้องรีบชงกาแฟกินทันที เรียกว่าเป็นเหมือนพิธีกรรมประจำวัน ขาดไม่ได้เลยจริงไหม? แต่รู้ไหมครับว่า…นักวิจัยเขาพบว่า “การดื่มกาแฟทันทีหลังตื่นนอน อาจไม่ใช่เวลาที่ดีที่สุด”

ทำไมถึงเป็นแบบนั้น?

จริง ๆ แล้วร่างกายของเราหลังตื่นนอน จะมีฮอร์โมนที่ชื่อว่า คอร์ติซอล (Cortisol) สูงอยู่แล้ว ซึ่งเจ้าฮอร์โมนตัวนี้ทำหน้าที่คล้าย ๆ กาแฟเลย คือช่วยให้ร่างกายตื่นตัว กระฉับกระเฉงตามธรรมชาติ ดังนั้นถ้าเราดื่มกาแฟทันที คาเฟอีนก็แทบไม่ค่อยช่วยอะไรเท่าไหร่ แถมบางคนอาจดื้อคาเฟอีนง่ายขึ้นด้วย

แล้วควรดื่มตอนไหนล่ะ?

ช่วงที่เหมาะสุดคือ ประมาณ 9.30 – 11.00 น. ตอนที่คอร์ติซอลเริ่มลดลงพอดี ดื่มแล้วจะรู้สึกสดชื่น ตื่นตัวได้จริง

อีกช่วงที่ดีคือ บ่ายต้น ๆ (ราว 13.00 – 15.00 น.) โดยเฉพาะใครที่ชอบง่วงหลังอาหารกลางวัน แต่ก็ไม่ควรดื่มหลังบ่ายสามแก่ ๆ เพราะอาจทำให้นอนหลับยากตอนกลางคืน

ดื่มกาแฟอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ?

ไม่ควรเกินวันละ 2–3 แก้ว (ประมาณ 300 มก. คาเฟอีน)

เลี่ยงการใส่น้ำตาลหรือครีมเทียมเยอะเกินไป

ถ้าอยากให้ร่างกายตื่นตัวจริง ๆ ควรเลือกเวลาดื่มให้เหมาะ ไม่ใช่แค่ดื่มไปเรื่อย ๆ

สรุปก็คือ ถ้าใครอยากให้กาแฟออกฤทธิ์เต็มที่ ลองเลื่อนเวลาดื่มจากหลังตื่นทันที มาเป็นตอนสาย ๆ หรือบ่ายต้น ๆ จะช่วยได้เยอะเลยครับ 🙂

---

แหล่งที่มา:

National Institutes of Health (NIH)

ScienceDirect – Effects of caffeine on the human circadian clock

Healthline – The Best Time to Drink Coffee

Tags: #สุขภาพ #กาแฟ #คาเฟอีน #ดื่มกาแฟตอนไหนดี