หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"กฎ 5 วินาที" ไม่เป็นความจริง! เปิดเรื่องหลอกตัวเองที่คนส่วนใหญ่เชื่อกัน

เนื้อหาโดย พีรพัฒน์ พีพี

"กฎ 5 วินาที" ไม่เป็นความจริง! เปิดเรื่องหลอกตัวเองที่คนส่วนใหญ่เชื่อกัน

 

สวัสดีครับเพื่อนๆ ทุกคน เชื่อว่าทุกคนน่าจะเคยทำอาหารตกพื้นกันมาบ้างใช่ไหมครับ? และหลายคนก็คงเคยใช้ "กฎ 5 วินาที" ในการปลอบใจตัวเองว่า "ไม่เป็นไรหรอก แบคทีเรียยังไม่ทันเกาะ" แล้วก็รีบหยิบขึ้นมากินต่อทันที โดยเฉพาะตอนที่อาหารที่เราชอบมากๆ เช่น ขนมปังปิ้งร้อนๆ หรือขนมเค้กแสนอร่อยตกจากมือ มันเป็นช่วงเวลาแห่งการตัดสินใจที่ยากลำบากจริงๆ ครับ

แต่ผมมีข่าวร้ายมาบอกครับ... "กฎ 5 วินาที" ที่เราเชื่อกันมานานนั้น ไม่เป็นความจริงทางวิทยาศาสตร์เลยครับ! เพราะจากงานวิจัยหลายชิ้น โดยเฉพาะงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยรัทเกอร์สได้ทำการทดลองอย่างจริงจังและพบว่าแบคทีเรียสามารถเคลื่อนย้ายจากพื้นผิวมาสู่อาหารได้เกือบจะในทันทีที่อาหารสัมผัสกับพื้นเลยด้วยซ้ำ ไม่ได้ต้องรอถึง 5 วินาทีอย่างที่เราคิด

ยิ่งพื้นผิวเปียกหรืออาหารเปียกเท่าไหร่ การย้ายของแบคทีเรียก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้นครับ และชนิดของแบคทีเรียก็มีผลด้วยเช่นกัน เช่นถ้าเป็นพื้นผิวที่มีเชื้อโรคอย่างเชื้อ E. coli เชื้อก็สามารถเกาะติดกับอาหารได้ทันทีไม่ว่าจะเป็นพื้นผิวที่แห้งหรือเปียกครับ ซึ่งต่อให้เป็นพื้นผิวที่แห้งอย่างกระเบื้องหรือไม้ แบคทีเรียก็ยังสามารถเกาะติดกับอาหารได้ภายในเวลาไม่ถึง 1 วินาทีด้วยซ้ำครับ

สรุปง่ายๆ เลยก็คือ กฎ 5 วินาทีที่เราใช้กันมาตลอดนั้น เป็นแค่เรื่องที่เราสร้างขึ้นมาปลอบใจตัวเองเท่านั้นครับ ไม่ได้มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใดๆ ที่จะมารองรับได้เลยครับ

ดังนั้น จากนี้ไปถ้าทำอาหารตกพื้นแล้ว อย่าได้หยิบขึ้นมากินอีกเลยนะครับ ไม่ว่ามันจะตกไปนานแค่ไหนก็ตาม เพราะเราไม่มีทางรู้ได้เลยว่าพื้นผิวที่เรามองว่าสะอาดนั้นมีเชื้อโรคอะไรซ่อนอยู่บ้าง ความสะอาดและความปลอดภัยของสุขภาพเรานั้นสำคัญกว่าความเสียดายอาหารเยอะเลยครับ!

เนื้อหาโดย: พีรพัฒน์ พีพี
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
พีรพัฒน์ พีพี's profile


โพสท์โดย: พีรพัฒน์ พีพี
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: พีรพัฒน์ พีพี
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ราชันย์โพแทสเซียม" ชนะกล้วย! เผยอาหารลับฟื้นกล้ามเนื้อ สู้หนาวได้ดี3PM Slump พอถึงบ่ายสามก็หมดไฟสถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 16 ธันวาคมเจาะลึกสถิติหวยออกเดือนธันวาคมย้อนหลัง 35 ปี: ส่องเลขเด่นประจำงวดส่งท้ายปีปิดฉากจักรวาล เพิกถอน JKN ออกจากตลาดหลักทรัพย์อั้ม พัชราภา เหลือบตามองแว้บเดียว รู้เลยพี่เอให้เท่าไหร่ โมเมนต์น่ารัก ๆ ในงานวันเกิด"เลขเด็ดเกจิวัดดัง" งวดวันที่ 16 ธันวาคม 68..อยากถูกหวย ส่องเลย!เขมร ป่วนซีเกมส์อีกครั้ง ถอนนักกีฬาทุกประเภทภาพไวรัลสุดฮาหลังน้ำท่วม..ชาวบ้านประกาศตามหา "สิ่งศักดิ์สิทธิ์"เบื้องหลัง "หัวปากกา" ชิ้นจิ๋ว ความยากระดับสร้างยานอวกาศ ที่มหาอำนาจหลายชาติยังยอมแพ้🇹🇭 วิเคราะห์พิธีเปิดซีเกมส์ 2025: ความหลอนของยุค 90s และความขลุกขลักที่ต้องแก้ไขกองทัพภาคที่ 2 ชี้ชัด: กัมพูชาใช้โบราณสถาน "ปราสาทตาควาย" เป็นฐานทหาร-เพิ่มความตึงเครียดด้วยการนำครอบครัวเข้าร่วมภารกิจ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ฮุนเซนเรียกร้องให้ปชช.ซื้อข้าวในประเทศเพื่อมอบให้กองทัพกองทัพภาคที่ 2 ชี้ชัด: กัมพูชาใช้โบราณสถาน "ปราสาทตาควาย" เป็นฐานทหาร-เพิ่มความตึงเครียดด้วยการนำครอบครัวเข้าร่วมภารกิจเขมร ป่วนซีเกมส์อีกครั้ง ถอนนักกีฬาทุกประเภทครอบครัว 3 ชีวิตป่วยมะเร็งพร้อมกัน หมอเตือนถึง 2 เมนูอันตรายที่หลายบ้านนิยมกินสื่อกัมพูชายุ "อเมริกา" ให้กดดัน "ไทย"..ไม่ให้ใช้ F-16 มาโจมตีเขมรศุภจีบุกซาอุฯ! คุย รมว.พาณิชย์ซาอุฯ ดันไทยขึ้นแท่น แหล่งความมั่นคงทางอาหารโลก พร้อมปักหมุด Thai Village กลางตะวันออกกลาง!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
5 มิติของความจนที่คนอาจไม่เข้าใจรีวิวการกินไข่วันละ 6 ฟอง ปีละกว่า 2,000 ฟอง เผยผลลัพธ์ที่น่าทึ่งต่อร่างกายยอมอดดีกว่ากิน 4 ผลไม้ที่เป็น "กับดักน้ำตาล" เพราะอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนได้ แม้ไม่หวานก็ยังทำร้ายตับได้!โดรนพลีชีพ: อาวุธยุคใหม่ที่น่ากลัวกว่าเดิม
ตั้งกระทู้ใหม่