ความลับอาหารบนเครื่องบิน… หมอเผยเหตุผลที่ทำให้พนักงานเองยังไม่กล้ากิน!
ช่วงนี้มีข่าวหนึ่งที่น่าสนใจมาก ผมไปเจอจากบทความของ Sanook News พูดถึง “ความลับอาหารบนเครื่องบิน” ที่หมอหลายคนออกมาเล่าว่า แม้แต่พนักงานบนเครื่องบินเองยังเลือก “ไม่แตะ” อาหารที่เสิร์ฟผู้โดยสาร
อ่านแล้วต้องบอกว่า เหตุผลฟังดูทั้งน่าตกใจและน่าคิด
1. รสชาติที่ไม่เหมือนบนพื้นดิน
บนเครื่องบิน ความดันอากาศและความชื้นต่ำกว่าปกติ ทำให้ลิ้นของเรารับรสได้แย่ลง รสเค็มและหวานจะจืดลงไปเยอะมาก
เชฟที่ทำอาหารให้สายการบินจึงต้อง “ปรุงรสจัดกว่าปกติ” ทั้งเกลือ น้ำตาล หรือรสอูมามิ เพื่อให้ผู้โดยสารยังรู้สึกว่าอร่อย แต่ปริมาณเหล่านี้ก็สูงกว่าที่เรากินในชีวิตประจำวัน
2. ความกังวลเรื่องสุขภาพและสารปรุงแต่ง
ดร.รังกัน แชตเทอร์จี เล่าว่า พนักงานต้อนรับหลายคนบอกตรง ๆ ว่า พวกเขานำอาหารจากบ้านขึ้นมาบนเครื่องเอง เพราะไม่มั่นใจว่ามีสารอะไรผสมอยู่บ้าง
ส่วน ดร.ดาร์ชาน ชาห์ เคยทดลองกินอาหารบนเครื่องแล้ววัดระดับน้ำตาลในเลือด พบว่าพุ่งสูงและค้างอยู่นาน จนตัดสินใจ “อดอาหารทุกครั้งที่บิน” เพื่อเลี่ยงความเสี่ยงต่อสุขภาพ
สรุปง่าย ๆ คือ อาหารบนเครื่องบินถูกปรุงให้รสจัดเพื่อชดเชยการรับรสที่ลดลง แต่ก็อาจแลกมากับปริมาณเกลือ น้ำตาล หรือสารปรุงแต่งที่มากเกินไป ใครที่ต้องเดินทางบ่อยก็คงต้องชั่งใจว่าคุ้มหรือไม่
---
📌 ที่มา: Sanook News
#อาหารบนเครื่องบิน #สุขภาพ #เดินทาง #ข่าวต่างประเทศ #เรื่องน่ารู้
เขียนโดย sansanti
หลอดไฟแบรนด์ไทยที่โด่งดังที่สุด เป็นที่รู้จักทั่วประเทศมากที่สุด
ภรรยาไต้หวันฟ้องสามีคบซ้อน 3 คน แต่ศาลยกฟ้อง เพราะกฎหมายมองต่างจากความรู้สึก
กู้ภัยได้เงินเดือนเท่าไหร่? เปิดรายได้อาสากู้ภัยและเจ้าหน้าที่กู้ภัยในประเทศไทย
ทฤษฎีหน้าต่างแตก: ทำไมปัญหาเล็กที่ปล่อยไว้ อาจค่อย ๆ ทำให้ชีวิตและงานพัง
อยู่คนเดียวอย่างไรให้ใจไม่เหงา เมื่อ Solitude ไม่ใช่ Loneliness
มอเตอร์ไซค์สงครามโลกครั้งที่ 2 ทำไมรถสองล้อเหล่านี้ถึงกลายเป็นตำนานสนามรบ
5 มหาวิทยาลัยที่อยู่ติดภูเขาและมีวิวสวยที่สุดในประเทศไทย
😃 ชวนเข้ามาดูภาพถ่ายที่จะพิสูจน์ว่าช็อตเด็ดในภาพช่างทรงพลังจริง ๆ 😆
ปล่อยพังพอนปราบงูพิษ แต่จบด้วยหายนะ! บทเรียนราคาแพงเกือบ 50 ปีของญี่ปุ่น
เวียดนามทลายเครือข่ายขโมยแมว ช่วยได้กว่า 400 ตัว ก่อนถูกส่งขายเป็นเนื้อ
ถอดรหัสภาพนิมิตยามค่ำคืน พิกัดเด็ดแนวทาง "เลขเด็ดจากความฝัน" งวด 1 กรกฎาคม 2569
สัตว์เพียงชนิดเดียว ที่เคยมีชื่อเป็นอดีตสัตว์ป่าสงวนของไทย
โรงเผาขยะญี่ปุ่นกู้ทอง–เงินจากเถ้า ทำรายได้กว่า 61 ล้านเยนในปีเดียว
10 อำเภอของไทยที่ไม่มีห้างใหญ่ แต่คนท้องถิ่นกลับใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข
แร่ธาตุที่ไทยแทบจะผลิตเองไม่ได้ แต่สามารถส่งออกได้ในปริมาณมาก
เห็ดระโงกที่กินได้กับเห็ดระโงกพิษ(ระงาก)ต่างกันยังไง😃 ชวนเข้ามาดูภาพถ่ายที่จะพิสูจน์ว่าช็อตเด็ดในภาพช่างทรงพลังจริง ๆ 😆ภรรยาไต้หวันฟ้องสามีคบซ้อน 3 คน แต่ศาลยกฟ้อง เพราะกฎหมายมองต่างจากความรู้สึก
ข่าว เหตุการณ์ปัจจุบัน สังคม การเมือง สาระน่ารู้
อายุมากขึ้นไม่ได้ทำให้ความสุขหายไป แต่อาจทำให้เราเห็นมันชัดกว่าเดิม
ซื้อรถคันแรก ซื้อสดหรือผ่อนดี เช็กให้ชัดก่อนใช้เงินก้อนใหญ่
ทำไมนาฬิกาถึงหมุนไปทางขวา? เรื่องใกล้ตัวที่หลายคนไม่เคยสงสัย
[ข่าวร้อน] เช็กด่วน! คลังรื้อใหญ่ "บัตรสวัสดิการแห่งรัฐ" รอบใหม่ คัดกรองเข้ม "จนไม่จริง" ปรับเกณฑ์หนี้-ตัดสิทธิ์ 5 กลุ่มต้องห้าม!