หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทำไมหมากฝรั่งเคี้ยวแล้วไม่ละลาย ความจริงที่หลายคนไม่เคยรู้!

เขียนโดย jinnals

คุณเคยคิดมั้ยว่าทำไมหมากฝรั่งถึงเคี้ยวได้ทั้งวัน แต่ มันไม่ยอมละลายหายไปในปาก เหมือนลูกอม หรือขนมหวานอื่นๆ

บางคนเคี้ยวจนเมื่อยกราม แต่หมากฝรั่งก็ยังอยู่ครบก้อน หรือสุดท้ายต้องคายทิ้ง เพราะมันหมดหวานเหลือแต่เนื้อเหนียวๆ

 

ความลับอยู่ที่ Gum Base

เหตุผลที่หมากฝรั่งไม่ละลายอยู่ที่ Gum Base หรือฐานหมากฝรั่ง

Gum Base เป็นส่วนผสมหลักที่ให้ความเหนียว หนึบ และยืดหยุ่น

แต่ที่สำคัญที่สุดคือ มันไม่ละลายในน้ำหรือในน้ำลายเราเลย

 

สมัยก่อน Gum Base ทำจาก ยางไม้ธรรมชาติ อย่างชิคเกิล (Chicle) จากต้นไม้ในอเมริกากลาง แต่เดี๋ยวนี้อุตสาหกรรมอาหารส่วนใหญ่หันมาใช้ ยางสังเคราะห์ เช่น Polyisobutylene (ยางสังเคราะห์เกรดอาหาร) Polyvinyl acetate และยางสังเคราะห์ชนิดอื่น ๆ

 

ทำไมน้ำลายละลายหมากฝรั่งไม่ได้

เพราะน้ำลายของเราเป็นน้ำที่มีเอนไซม์ที่ย่อยอาหารได้บางอย่าง เช่น น้ำตาล แป้ง โปรตีน

แต่ไม่สามารถย่อยสารประเภท “ยาง” หรือพลาสติกสังเคราะห์ได้ ดังนั้น

น้ำตาลในหมากฝรั่งละลายได้ → หายไป → หมดรสหวาน

Gum Base ไม่ละลาย → เหลือแต่เนื้อหนึบหนับ

นี่แหละคือเหตุผลที่หมากฝรั่ง เคี้ยวแล้วไม่หายไปในปาก ไม่ว่าจะเคี้ยวนานแค่ไหน

 

แล้วถ้ากลืนหมากฝรั่งลงไปล่ะ

หลายคนโตมากับคำเตือนว่า “อย่ากลืนหมากฝรั่งนะ! มันจะติดในท้อง 7 ปี!

จริงหรือเปล่า คำตอบคือ ไม่จริง! ถ้ากลืนหมากฝรั่งเข้าไป มันจะไม่ละลายหรือถูกย่อย แต่ส่วนใหญ่จะ ถูกขับออกมากับอุจจาระ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรกินบ่อย ๆ หรือกลืนก้อนใหญ่ เพราะอาจทำให้ลำไส้อุดตันได้ โดยเฉพาะในเด็ก

 

ประโยชน์ที่หลายคนไม่รู้

หมากฝรั่งไม่ได้แค่เอาไว้เคี้ยวเพลินนะ ช่วยลดกลิ่นปาก กระตุ้นการสร้างน้ำลาย ลดภาวะปากแห้ง ช่วยให้สมาธิดีขึ้นเวลาทำงานบางอย่าง บางคนใช้ช่วยเลิกบุหรี่ได้ด้วย

เนื้อหาโดย: jinnals
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
jinnals's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 108 ครั้ง
เขียนโดย jinnals
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 มิถุนายน 2569อาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุดแนวทาง... "ม้าวิ่ง" ...วันที่ 1 มิถุนายน 2569มหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทยจังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จัก“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”วิชาเรียนที่คะแนนเฉลี่ยตกกันทั้งห้องบ่อยที่สุด”“จังหวัดที่มีชื่อยาวและอ่านยากที่สุดในไทย”5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศคอนโดหมูหรือฟาร์มเลี้ยงหมูที่สูงที่สุดในโลกแนวทางเลขเด่นชุดพิเศษ "หนุ่มชลบุรี" ประจำวันที่ 1 มิถุนายน 2569"ทับทิม" พันธนาการรักเจ้าแห่งยมโลก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เมืองที่เงินเดือนน้อยแต่อยู่สบายที่สุดในประเทศไทยอย่าเพิ่งทิ้ง! "ใบกะหล่ำปลีชั้นนอก" ส่วนที่รสชาติแย่ที่สุดแต่กลับมีคุณค่าสูงที่สุดต่อร่างกายเนื้อสัตว์ประเภทนี้ไม่ควรนำไปปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างเด็ดขาด5 ภัยเงียบจากการนอนดึก ที่ร่างกายอาจสะสมโดยไม่รู้ตัว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
รู้จัก 3 ชื่อนี้ให้ชัด‘ลูกไหน ลูกพลัม ลูกพรุน’ ที่แท้เกี่ยวข้องกันแบบนี้ทำไมครูถึงเหนื่อยง่ายกว่าที่เห็น 5 ภาระหนักหลังห้องเรียนทำไมเพลงบางเพลงถึงติดอยู่ในหัว?เปิด 5 โรงเรียนสายวิทย์-คณิต ที่เด็กเก่งทั่วประเทศอยากสอบติดมากที่สุด
ตั้งกระทู้ใหม่