หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"ราชาแห่งผัก" ซูเปอร์ฟู้ดที่คนไทยเข้าใจผิดว่าเป็นผักโขม — หนึ่งในผักที่ดีที่สุดในโลก ที่แม้แต่สมเด็จพระราชินีแห่งอังกฤษยังโปรดเสวย

เนื้อหาโดย แบกเป้

"ราชาแห่งผัก" ซูเปอร์ฟู้ดที่คนไทยเข้าใจผิดว่าเป็นผักโขม — หนึ่งในผักที่ดีที่สุดในโลก ที่แม้แต่สมเด็จพระราชินียังโปรดเสวย

หากพูดถึง "ราชาแห่งผัก" หลายคนอาจนึกถึงผักโขมตามที่เข้าใจกัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผักที่ได้รับฉายานี้กลับไม่ใช่ผักโขมอย่างที่เราคิด — นั่นก็คือ “เคล” (Kale) ซูเปอร์ฟู้ดที่โด่งดังไปทั่วโลกด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ล้นเหลือ และยังได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในผักที่ดีที่สุดในโลกอีกด้วย

 

เคลเป็นผักใบเขียวตระกูลเดียวกับกะหล่ำปลีและบรอกโคลี ลักษณะใบหยิกหยักคล้ายเฟิร์น รสชาติออกขมเล็กน้อย มีเส้นใยอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, K, แคลเซียม ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย นักโภชนาการทั่วโลกต่างแนะนำให้รับประทานเคลเป็นประจำ เพื่อส่งเสริมสุขภาพหัวใจ ป้องกันมะเร็ง และชะลอวัย

 

แม้จะยังไม่เป็นที่นิยมแพร่หลายในครัวไทย แต่เคลกลับถูกใช้ในราชสำนักของหลายประเทศ โดยเฉพาะในสหราชอาณาจักร มีรายงานว่าพระราชินีเอลิซาเบธที่ 2 แห่งอังกฤษ ทรงโปรดเสวยเคลในมื้ออาหารประจำวัน เนื่องจากคุณประโยชน์ที่หลากหลายและความอ่อนโยนต่อระบบย่อยอาหาร

 

ความเข้าใจผิดของคนไทยที่มักเรียกเคลว่า "ผักโขมฝรั่ง" หรือ "ผักโขมคะน้า" ทำให้เคลยังไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้างเท่าที่ควร ทั้งที่ในความเป็นจริง ผักโขม (Amaranth) และเคล (Kale) เป็นพืชคนละชนิดกันโดยสิ้นเชิง

 

วันนี้ เราควรหันมาเปิดใจให้กับผักชนิดนี้มากขึ้น เพราะ "ราชาแห่งผัก" ไม่ได้มีดีแค่รูปลักษณ์ แต่ยังเปี่ยมด้วยคุณค่าที่ดีต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยอย่างแท้จริง

 🥬👑

เนื้อหาโดย: แบกเป้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
แบกเป้'s profile


โพสท์โดย: แบกเป้
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่มีขนาดพื้นที่น้อยที่สุดในทวีปเอเชียสิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 1/3/69เมืองแห่งขุมทรัพย์! จังหวัดที่มีเหมืองเยอะที่สุดในไทยAI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 1 มีนาคม 69..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปีAI วิเคราะห์เลขเด็ด น่าจะออกรางวัลงวดวันที่ 1 มีนาคม 2569จังหวัดเดียวมีทั้งเขื่อนผลิตไฟฟ้าและเขื่อนชลประทานมากที่สุดในไทยรวม เลขปฏิทินจีน งวด 1/3/69หัวใจทำด้วยอะไร? ทำไมสัตว์ตัวแค่นี้ถึงกล้าบวกกับทั้งป่าชีวิตในห้องหมายเลข 1: เมื่อคู่รักวัยเกษียณเลือก "เช็กอิน" โรงแรมเป็นบ้านถาวรนานกว่า 22 ปีเจ้าสาวบุรีรัมย์กับสองเจ้าบ่าวผู้พิทักษ์สันติราษฎร์สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 1/3/69มาแล้ว! เลขเด็ด "เสือตกถังพลังเงินดี" สาย 1 งวดวันที่ 1 มีนาคม 69..รีบส่องเลย!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
7 จังหวัดของประเทศไทย ที่มีพื้นที่ติดกับชายแดนประเทศกัมพูชาเจ้าสาวบุรีรัมย์กับสองเจ้าบ่าวผู้พิทักษ์สันติราษฎร์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"หมี่หน่ำเหลี่ยว" เมนูอาหารบะหมี่ท้องถิ่น แสนอร่อย ของจังหวัดตรัง (มีวิธีทำให้ด้วยน๊า ใครอยากลองทำ แวะมาอ่านกันได้เลย)สะเดาน้ำปลาหวานจอผักกาด:แกงเหนือดั้งเดิมศึกน้ำอ้อย! ปอกเปลือกสะอาดใส หรือ ไม่ปอกเปลือกเน้นหอมนวล?"
ตั้งกระทู้ใหม่