เมนูโปรดวันหยุด ข้าวผัดกุนเชียง ไขมันน้อย
วันหยุดเป็นวันที่หลายๆ ท่านจะตั้งใจดูแลตัวเอง ไม่ว่าจะไปดื่มเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ อาหารที่อยากรับประทาน บางทีก็เป็นเมนูง่าย ๆ เมนูวัยเด็ก วันนี้เลยจัดเมนูข้าวผัดกุนเชียง ใช้กุนเชียงแบบไขมันน้อย ของปึงหงี่เชียง
แบรนด์นี้เป็นเป็นแบรนด์ดังของโคราช ตอนนี้มีขายทั่วประเทศ แถมมีสูตรออกมาใหม่ให้ลองเรื่อย ๆ ดีต่อผู้บริโภคมากๆ ค่ะ
ในกุนเชียง 1 อัน จะมีไขมันอยู่ 10 กรัม น้ำตาล 10 กรัม เหมาะกับผู้ที่ชอบกินแต่ยังไม่ทิ้งเรื่องสุขภาพ
เรามาเตรียมวัตถุดิบ ที่จะผัดเป็นข้าวผัดกุนเชียงกันค่ะ
1.กุนเชียง 1 อัน (90 กรัม)
2.ข้าวสวย 200-250 กรัม
3.ไข่ไก่สด 1 ฟอง
4.หอมหัวใหญ่ 1/2 หัวเล็ก (20 กรัม)
5.น้ำปลาดี 2 ช้อนชา
6.ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนชา
7.น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1.หั่นกุนเชียง ซอยหอมใหญ่แบบลูกเต๋
า สับกระเทียมไทยให้ละเอียดเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะบนเตาไฟเพื่อทอดกุนเชียง ใส่น้ำในกระทะกะพอท่วมกุนเชียงเล็กน้อย เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่กุนเชียงลงไป ผัดไปมาจนน้ำแห้ง กุนเชียงก็สุกพอดีค่ะ สีสวยแบบนี้
3.ปิดไฟ ตักกุนเชียงขึ้นพักในจาน จากนั้นเปิดไฟ ใช้ไฟอ่อนนะคะ เจียวกระเทียมให้หอม แล้วนำหอมใหญ่ซอยลงผัดให้สุก
4.นำข้าวลงผัด ผัดไปมาให้หอม ข้าวเราใช้ข้าวที่แช่ไว้ในตู้เย็น 1 คืน จะได้เม็ดข้าวที่เผ็นเม็ดสวย หรือจะใช้ข้าวสวยเพิ่งหุงใหม่ ก็อร่อยได้เหมือนกัน
5. จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๋วขาว น้ำมันหอย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
6.ตักใส่จานิเสิร์ฟในจานให้น่ารับประทานค่ะ
ภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อย
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..ส่องก่อน รวยก่อน!!
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
เขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทย
4 ราศีที่มีแนวโน้มมากที่สุด ที่จะซื้อบ้านและเปลี่ยนรถใหม่ในปี 2026
หนุ่มหล่อที่สุดในโลกปี 2025 โดนแบนในจีน ภายในเวลาเพียง 4 ชั่วโมง
ศิลปินไทยเจ้าของยอดขายระดับล้านตลับ








