เมนูโปรดวันหยุด ข้าวผัดกุนเชียง ไขมันน้อย
วันหยุดเป็นวันที่หลายๆ ท่านจะตั้งใจดูแลตัวเอง ไม่ว่าจะไปดื่มเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ อาหารที่อยากรับประทาน บางทีก็เป็นเมนูง่าย ๆ เมนูวัยเด็ก วันนี้เลยจัดเมนูข้าวผัดกุนเชียง ใช้กุนเชียงแบบไขมันน้อย ของปึงหงี่เชียง
แบรนด์นี้เป็นเป็นแบรนด์ดังของโคราช ตอนนี้มีขายทั่วประเทศ แถมมีสูตรออกมาใหม่ให้ลองเรื่อย ๆ ดีต่อผู้บริโภคมากๆ ค่ะ
ในกุนเชียง 1 อัน จะมีไขมันอยู่ 10 กรัม น้ำตาล 10 กรัม เหมาะกับผู้ที่ชอบกินแต่ยังไม่ทิ้งเรื่องสุขภาพ
เรามาเตรียมวัตถุดิบ ที่จะผัดเป็นข้าวผัดกุนเชียงกันค่ะ
1.กุนเชียง 1 อัน (90 กรัม)
2.ข้าวสวย 200-250 กรัม
3.ไข่ไก่สด 1 ฟอง
4.หอมหัวใหญ่ 1/2 หัวเล็ก (20 กรัม)
5.น้ำปลาดี 2 ช้อนชา
6.ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนชา
7.น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1.หั่นกุนเชียง ซอยหอมใหญ่แบบลูกเต๋
า สับกระเทียมไทยให้ละเอียดเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะบนเตาไฟเพื่อทอดกุนเชียง ใส่น้ำในกระทะกะพอท่วมกุนเชียงเล็กน้อย เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่กุนเชียงลงไป ผัดไปมาจนน้ำแห้ง กุนเชียงก็สุกพอดีค่ะ สีสวยแบบนี้
3.ปิดไฟ ตักกุนเชียงขึ้นพักในจาน จากนั้นเปิดไฟ ใช้ไฟอ่อนนะคะ เจียวกระเทียมให้หอม แล้วนำหอมใหญ่ซอยลงผัดให้สุก
4.นำข้าวลงผัด ผัดไปมาให้หอม ข้าวเราใช้ข้าวที่แช่ไว้ในตู้เย็น 1 คืน จะได้เม็ดข้าวที่เผ็นเม็ดสวย หรือจะใช้ข้าวสวยเพิ่งหุงใหม่ ก็อร่อยได้เหมือนกัน
5. จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๋วขาว น้ำมันหอย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
6.ตักใส่จานิเสิร์ฟในจานให้น่ารับประทานค่ะ
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..ส่องก่อน รวยก่อน!!
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
กระบะขนแรงงานตกคลอง มีผู้จมน้ำ 13 ราย รอด 7 สูญหาย 6 ราย เจ้าหน้าที่ค้นหาอยู่ พร้อมเปิดเผยสาเหตุ.
โคตรปลอม สื่อกัมพูชาอ้าง F-16 ไทยทิ้งระเบิดจน รถสูบส้วมลอยฟ้า
"จินนี่" แจ้งจับ "โดม ปกรณ์ ลัม" แล้ว!.."คุณหญิงหน่อย" ชี้เป็นเรื่องศักดิ์ศรี อย่ามาล้อเล่น
เขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทย
ภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อย
เขมร สั่ง "สอยโดรนตัวเอง" ง้อไทยนาทีสุดท้าย หวั่นดีลปล่อยตัวทหาร 18 นายล่ม หลังโดนจับพิรุธฝูงโดรนปริศนา
คนเขมรช็อก! “แวนด้า” แร็ปเปอร์ซูเปอร์สตาร์กัมพูชา หลุดโผ 100 หนุ่มหล่อที่สุดในโลก 2025 ขณะ “จางเจ๋อฮั่น” คว้าอันดับ 1 ไทยติดถึง 4 คน
4 สิ่งที่ควรทำให้กับตัวเองในอดีต เป็นการบอกลาปีเก่า และ 4 สิ่งที่ควรทำเพื่อต้อนรับสิ่งดี ๆ ในปีใหม่
เกิดเหตุกับกระเช้าลอยฟ้า เจ็บ 4 ติดบนยาวเขาสูงนับร้อย
เขมร สั่ง "สอยโดรนตัวเอง" ง้อไทยนาทีสุดท้าย หวั่นดีลปล่อยตัวทหาร 18 นายล่ม หลังโดนจับพิรุธฝูงโดรนปริศนา
กระบะขนแรงงานตกคลอง มีผู้จมน้ำ 13 ราย รอด 7 สูญหาย 6 ราย เจ้าหน้าที่ค้นหาอยู่ พร้อมเปิดเผยสาเหตุ.
โจรบุกห้องนิรภัยปล้นตู้เซฟธนาคารกว่า 3,000 ตู้ ได้เงินไป 1.1 พันล้านบาทในช่วงเทศกาลคริสต์มาส!
"จินนี่" แจ้งจับ "โดม ปกรณ์ ลัม" แล้ว!.."คุณหญิงหน่อย" ชี้เป็นเรื่องศักดิ์ศรี อย่ามาล้อเล่น
คนเขมรช็อก! “แวนด้า” แร็ปเปอร์ซูเปอร์สตาร์กัมพูชา หลุดโผ 100 หนุ่มหล่อที่สุดในโลก 2025 ขณะ “จางเจ๋อฮั่น” คว้าอันดับ 1 ไทยติดถึง 4 คน
GTA ในชีวิตจริง! อดีตทหารขโมยรถถังอาละวาดกลางเมืองซานดิเอโก








